Sedapnya menu Daging Goreng Berlada / Daging Masak Cili ni. Bagi anda yang suka resipi-resipi ringkas untuk dicuba setiap hari, resipi perkongsian saudari Siti Mariam Zainon ini harus ada dalam senarai anda. Bahan-bahan yang digunakan sangat ringkas dan mudah didapati malah cara memasaknya juga sangat senang. Bak kata empunya resipi, rasa daging ni seakan Daging Goreng Kunyit yang dibeli di trak makanan namun versi yang lebih sedap. Wow! Berbaloi sangatlah untuk dicuba. Paling penting, rasanya yang mantap dan membuka selera.

RESEPI DAGING GORENG BERLADA / DAGING MASAK CILI YANG MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

Daging – hiris nipis
Garam dan serbuk kunyit secukupnya
Cili padi
Bawang putih – beli online disini
Bawang merah – beli online disini
1 inci halia – hiris
Sos cili – beli online disini
Kicap pekat – beli online disini
Sos tiram – beli online disini
Kacang Panjang secukupnya – hiris
Hirisan bawang besar secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Gaul daging bersama serbuk kunyit dan garam. Gaul sebati.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging hingga 80% masak. Angkat dan ketepikan.

3. Seterusnya kisar cili padi, bawang putih dan bawang merah. Jumlahnya bergantung pada jumlah daging yang anda guna.

4. Tumis bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan halia. Masak lagi hingga pecah minyak.

5. Kemudian masukkan sos cili, kicap pekat dan juga sos tiram dengan secukupnya.

6. Masukkan daging yang telah digoreng tadi. Gaul sebati.

7. Masukkan juga hirisan kacang panjang.

8. Tambahkan hirisan bawang dan rasa. Jika kurang masin,boleh tambah garam ikut cita rasa.

9. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Siti Mariam Zainon

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

7 Resipi Kreatif Sayur Boleh Pikat Selera Anak. Mudah, Sedap & Cepat Dimasak

5 Jenama Air Fryer Terbaik Boleh Beli Dengan Harga Bawah RM200

Petua Suburkan Pokok Pandan Dalam Pasu Supaya Lebih Rimbun

Cara Cuci Kain Lap Dapur Supaya Lebih Bersih & Wangi.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Masakan singgang selalunya sinonim dengan ikan. Tetapi untuk resipi kali ini, kita akan gunakan ayam untuk dimasak singgang. Ia cukup mudah dan cepat untuk dimasak. Paling penting, rasanya sedap. Jom kita lihat bahan-bahan yang digunakan oleh empunya resipi, saudari Myra Edora.

AYAM SINGGANG KELANTAN

BAHAN-BAHAN:

• Bawang merah – beli online DISINI
• Bawang putih – beli online DISINI
• Halia – beli online DISINI
• Lengkuas – beli online DISINI
• Serai – beli online DISINI
• Ketumbar
• Cili kering – beli online DISINI
• Lada burung
• Asam keping – beli online DISINI
• Garam – beli online DISINI
• Gula – beli online DISINI
• Budu

CARA MEMASAK:

1. Hiris bawang putih, bawang merah, halia, lengkuas, cili kering, lada burung, serai dan asam keping. Kemudian, tumbuk ketumbar dan serai.

2. Masukkan ayam ke dalam kuali, kemudian masukkan semua bahan yang dihiris dan ditumbuk tadi.

3. Gaul rata sehingga sebati.

4. Masukkan budu, garam, gula dan gaul hingga sebati.

5. Kemudian, buka api dan masukkan air sehingga ayam tenggelam.

6. Gaul sehingga masak. Jangan lupa rasa. Bila dah cukup rasa, boleh tutup api. Siap!

Kredit resipi & foto: Myra Edora

Anda mencari KUALI NON STICK yang murah dan berkualiti? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Ayam Masak Lemak Cili Padi Yang Sedap, Pedas & Padu

Masak Kari Ayam Guna Rempah Kari Dari Kedai Eco. Ehh…Sedap Rupanya!

Nak Buat Sosej Ayam Bersayur Secara Homemade? Ini Caranya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Bagi pencinta sambal, resipi Sambal Lada Bilis extra pedas perkongsian saudari Sis Siska ni antara yang sangat berbaloi dicuba. Padu betul. Kombinasi sambal yang dihasilkan dari campuran cili padi siam, cili hijau dan tomato ditambah pula dengan aneka bawang yang banyak serta bilis goreng. Memang nikmat tak terkata. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.

CARA MASAK SAMBAL LADA BILIS EXTRA PEDAS

BAHAN-BAHAN:

• Cili padi thai – lebih banyak lebih sedap
• Cili hijau besar
• 7-8 biji tomato
• 4 biji bawang besar – beli online disini
• 3 biji bawang merah besar – beli online disini
• 4-5 ulas bawang putih – beli online disini
• Sedikit belacan – beli online disini
• Ikan bilis – goreng terlebih dahulu
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit sos tiram – beli online disini
• Sedikit cukup rasa
• Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak masak dan tumis semua bahan hingga agak hampir garing. Angkat.

2. Kisar kasar bersama ikan bilis yang telah digoreng tadi.

3. Panaskan minyak yang agak banyak, tumis bahan kisar tadi.

4. Tambahkan garam, gula, sedikit sos tiram dan cukup rasa dengan secukupnya. Rasa dan tambah perasa hingga menepati citarasa.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Sis Siska

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.

Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat

Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

5 Resipi Sajian Air Asam Pembuka Selera. Memang Sedap!

Sedap…Begini Cara Buat Coleslaw Sebijik Macam KFC

Cara Mudah Buat Tat Telur Portugis Homemade Yang Sedap