Kuali memasak memang susah nak dibersihkan. Kesan jelaga hitam tu membuatkan mata naik berbulu melihatnya. Nak ‘grooming’ kuali anda supaya cantik kembali? Jom cuba cara di bawah ni.
BAHAN-BAHAN:
Soda bikarbonat secukupnya
Berus dawai
Sedikit air
CARA-CARA:
1. Basahkan kuali dan tabur soda bikarbonat anggaran 2 sudu makan.
Ads
2. Ambil berus besi dan gosok kuali anda. Air jangan banyak. Anggaran agak-agak basah sahaja.
Ads
3. Teruskan menggosok sehingga kesan jelaga hitam hilang.
Ads
4. Basuh dan bilas dengan air. Hasilnya pasti menakjubkan. Selamat mencuba!
Keju mozzarella, pasti korang terbayangkan lelehananya pada pizza, roti, murtabak kentang atau pisang goreng. Kalau boleh semua makanan nak masukkan keju. Semuanya memang sedap, tapi bila memikirkan harga yang mahal terpaksa berpada-pada membelinya untuk kegunaan dalam dalam atau topping masakan.
Jangan bimbang sebab RASA nak kongsikan empat cara paling senang macam mana buat keju mozzarella homemade yang sama seperti anda beli di kedai.
Caranya sangat mudah kerana hanya guna tiga bahan saja ye…
.
Langkah 1:
Sediakan Bahan-Bahan:
300ml penuh krim
180gm keju cheddar
2 sudu makan tepung ubi
.
Langkah 2:
Campurkan susu dengan tepung ubi kacau rata di dalam periuk. Kemudian rata dan panaskan di atas api sekecil mungkin sambil kacau menggunakan wish untuk mendapatkan tekstur mozzarella yang halus.
.
Langkah 3:
Masukkan keju cheddar yang diparut sedikit demi sedikit sambil terus mengacau adunan supaya tidak bergentel. Setelah habis masukkan keju terus saja kacau hingga semua keju cair dan tekstur pekat (ambil masa 10-20 minit).
Langkah 4:
Setelah pekat, tutup api dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Kemudian tuang adunankeju dalam bekas kering dan masukkan dalam freezer. Bila sudah keras keluarkan dan potong ikut saiz yang ada suka dan boleh terus digunakan terus dalam masakan seperti lasagna atau pizza.
Senangkan, selain mudah disedia, ia juga menjimatkan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ada kalanya kita tak puas makan kalau tiada sambal yang pedas. Namun ada kala sambal itu terasa pedas melampau sehingga
pijar bibir. Minum air sejuk tidak begitu membantu untuk menghilangkan pedas. Ada cara untuk mengurangkan rasa pijar pada bibir
yang ‘terdera’ dengan rasa pedas tersebut.
RASA berikan 7 petua untuk hilangkan rasa pijar akibat memakan sesuatu yang pedas.
Minum segelas susu atau yogurt untuk menghilangkan rasa pedas adalah pilihan yang terbaik. Dalam susu mengandungi protein yang
akan menghilangkan capsaicin dan mengurangkan haba pedas. Coklat susu juga boleh menghilangkan rasa pijar.
Dengan mengambil beberapa sudu minyak zaitun akan mengurangkan rasa pijar dan pedas pada lidah. Minyak zaitun mempunyai
lemak yang dapat meredakan pijak.
Manis gula sebenarnya boleh membantu meneutralkan pijar daripada makanan pedas yang dimakan. Gula akan menyerap minyak
pedas dan mengubahnya menjadi rasa yang berbeza.
Selain banyak khasiat, rasa manis semula jadi madu juga akan meredakan pijar pedas pada lidah.
Selalunya mentega kacang kita akan sapukan pada roti. Rupa-rupanya mentega kacang mengandungi kandungan lemak yang akan
membantu meneutralkan rasa pedas. Jadi makan satu sudu mentega kacang untuk mengurangkan rasa pedas. Tetapi bagi sesiapa
yang memiliki alergi pada kacang jangan guna cara ini. Dibimbangi hilang pedas, jadi masalah lain pula.
Nasi dan roti adalah makanan asasi bagi masyarakat kita. Nasi dan roti tidak akan meneutralkan rasa pedas tapi akan
mengurangkan kesan pijar pada lidah. Apabila pijar hilang, ianya akan membantu menghentikan rasa tidak enak pada lidah.
Selain sedap diminum air lemon ia juga boleh meredakan rasa pedas pada lidah. Rasa pedas boleh dineutralkan dengan makanan
yang berakali antaranya lemon. Selain lemon anda boleh memakan nanas dan tomato.
Jadi apabila anda hendak makan makanan pedas sila pastikan salah satu remedi ini tersedia di samping anda. Ingat jangan terlebih
makan makanan pedas kerana boleh memudaratkan kesihatan dan berisiko mendapat penyakit buasir dan kanser kolon.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Hati siapa yang tak bangga bila tengok pokok tumbuh subur. Lebih lebih lagi kalau buahnya ranum dan mekar. Rupanya bukan susah pun nak tanam pokok capsicum atau lada benggala ni.
.
Ikut aja perkongsian ilmu daripada Mell Akmalini. Katanya, “First time tanam alhamdulillah menjadi. Renek aje pokoknya tapi buah kerap jadi. Benih saya ambil dari capsicum yang dibeli dari pasar sahaja.”
Bagi yang nak tahu cara semainya, jom tengok langkah demi langkah dan teknik dari Mell ini :
CARA SEMAI POKOK CAPSICUM :
1. Beli capsicum di pasar berdekatan
2. Ambil bijinya, dan rendam dalam air semalam
3. Biji yang terapung itu dibuang . Yang lain lain saya letak atas tisu basah dalam bekas bertutup. Pastikan tisu sentiasa basah.
4. Lepas seminggu, benih yang dah keluar akar saya pindahkan ke tanah.
5. Ini gambar usia anak pokok lebih 10 hari
.
6. Sembur air 2 kali sehari.
.
7. Saya letak ditempat berbumbung, tapi still kena cahaya matahari. Bila besar sedikit pindah ke tanah atau pasu yang lebih besar.
8. Bila dah besar sikit saya spray vitamin siam 2x seminggu. Untuk kuatkan akar dan membantu pertumbuhan pokok serta menggalakkan pokok berbunga dan berbuah.
“Selamat mencuba. Lagi satu saya tak berapa arif pasal pokok, jadi saya cuba cara yang biasa sahaja. Term2 dalam tanaman pun saya tak berapa arif. Andai ada yang salah. Mohon tunjuk ajar“, akhiri Mell.
sekarang!
