Jom mengopi kopi latte ala kampung. Sekali minum gerenti ketagih.Air kopi ni sedap dihirup di awal pagi, aromanya yang sedap pasti memberi semangat untuk bekerja buat penggemar kopi.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1.Masakan kopi sehingga berbuih (gelegak)
2.Biarkan dalam seminit ( dalam keadaan gelegak).
3.Tutup api, tuang dalam jug sambil tapis serbuk kopi, masukkan gula.
4.Panaskan susu sehingga sedikit berbuih di tepi periuk, tutup api.
5.Tuangkan air kopi dan susu dalam jug, tuangkan secawan untuk diminum, selebihnya simpan dalam peti.
6.Lagi lama dalam peti lagi sedap. Saya panggil peram kopi.Bila nak minum, hanya panaskan sebentar..
Kredit: Madihah Hamid
