
Kek Milo Moist ni memang mudah aje langkah memasaknya. Musim PKPB tengah ni kalau teringin nak makan kek, boleh buat sendiri aje. Kalau nakkan kek koko dan kopi kaya dengan rasa coklat yang hebat dan lembab, jom ikut resipi Kek Milo Moist dari Iedaa Jahaya ini.
Buat keknya dahulu, bila dah sejuk baru tuangkan toppingnya. Memang patut pun kaya bercoklat sebab ada ramuan koko, milo dan topping dengan ramuan coklatberyl’s dan krim putar yang lazat. Keknya juga ada memasukkan serbuk kopi, memang ala mocha lah rasanya tapi dengan lebih rasa coklat.
KEK MILO MOIST
.
BAHAN-BAHAN :
- 1 cawan Milo * – beli online DI SINI
- 2 sudu besar serbuk koko* -beli online DI SINI
- 1/2 cawan minyak jagung* – beli online DI SINI
- 1/2 cawan gula kastor* – beli online DI SINI
- 1/2 cawan air panas*
- 2 sudu kecil serbuk kopi*
1 biji telur
Bahan diayak bersama :
- 1 cawan tepung gandum | diayak – beli online DI SINI
- 1 sudu kecil baking soda | diayak – beli online DI SINI
- 1/2 sudu kecil baking powder | diayak – beli online DI SINI
Bahan topping (masak dengan kaedah double boiler) :
- Krim putar
- Coklat beryl’s
CARA MEMASAK :
1. Campur semua bahan-bahan bertanda *, dan kacau hingga gula larut, tapis dan ketepikan.
2. Ambil satu biji telur dan kacau hingga kembang.
3. Kemudian masukkan telur ke dalam adunan Milo tadi dan kacau.
4. Ayak tepung gandum, baking soda dan baking powder. Dan masukkan ke dalam adunan Milo. Kacau rata
5. Panaskan pengukus, kukus selama 15 minit
6. Keluarkan dan biarkan kek sejuk.Tunggu sejuk baru letak topping coklat
.
7. Satukan krim putar dan coklat beryl’s (guna kaedah double boiler). Kacau hingga coklat cair.
8. Curahkan di atas kek.
.
Kredit: ieda Iedaa Jahaya
FB :Rasa Share Resipi
INGIN MENCARI PENGUKUS TERBAIK, JOM BELI DI SINI
ANDA MUNGKIN TERTARIK DENGAN VIDEO INI, TENGOK LEBIH BANYAK VIDEO LAGI DI YOU TUBE @MajalahRasaOfficial
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
5 Idea Hebat Kek Tanpa Oven, Lembut & Lembab Dari Norbaini Rahwi
Roti Kopi Harum Semerbak & Taburan Cip Coklat Persis Seperti Di Kedai Bakery!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
20 Resipi Hidangan Minum Petang, Dijamin Ketagih

Isi Kandungan
Toggle20 resipi hidangan minum petang, dijamin ketagih. Mesti seronok kalau waktu petang duduk sembang dengan ahli keluarga sambil layan kudap-kudapan kan? Sambil-sambil tu tengok anak-anak kecil bermain sesama mereka.
Untuk memudahkan anda, RASA sediakan 20 resipi minum petang dijamin ketagih. Pasti anak-anak pun suka!
ROTI KHURASAN
BAHAN-BAHAN:
4 biji bawang merah
200gm daging kisar
1/2 kiub pati ayam
1 sudu teh serbuk bawang merah
2 sudu makan rempah BBQ
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos cili
Roti burger
Mayonis
Kulit popia
Minyak secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
GETUK UBI
BAHAN-BAHAN:
1kg ubi kayu
1/2 biji kelapa parut putih
1 cawan gula pasir
1-2 sudu besar tepung gandum
1 sudu teh garam
2 cawan tepung beras
1 sudu teh serbuk kunyit
1 biji telur
Air secukupnya
1 sudu teh air kapur
Minyak secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KULIT AYAM TIRUAN
KUIH BINGKA KELAPA PARUT
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung pulut
3 cawan kelapa parut (kelapa putih)
5 sudu makan gula – jumlah bergantung pada tahap kemanisan masing-masing
1 biji telur
Secubit garam
Air secukupnya- jangan banyak sangat. tengok keadaan adunan
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
CUCUR KIUB KENTANG
BAHAN-BAHAN:
6 biji kentang | Dipotong dadu
1 biji bawang besar | Dipotong dadu
Segenggam ikan bilis
1 cawan hirisan daun bawang
3 biji hirisan cili merah
Garam
½ cawan tepung beras
½ cawan tepung gandum
1 cawan air sejuk peti ais
Minyak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba
BANANA BITES AND SALAMI BITES
BAHAN-BAHAN:
1 pek Puff pastry
2 biji Pisang
2 biji Kuning telur
Bijan putih
Salami beef
Kepingan keju
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
PUFF PASTRY ALA KENNY HILLS
BAHAN-BAHAN:
Strawberi
Buah pic
Puff pastry segera
100gm cream cheese
5 sudu makan whipping cream
2 sudu makan gula aising
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TEMPE GORENG & SAMBAL KICAP
BAHAN-BAHAN TEMPE GORENG KETAGIH:
4 keping tempe
1 cawan tepung gandum
½ cawan tepung beras
1 sudu makan ketumbar
1 sudu makan jintan putih
Sedikit garam
½ sudu makan serbuk kunyit
2 ulas bawang putih
Air suam
BAHAN-BAHAN SAMBAL KICAP:
1 genggam cili padi
1 ulas bawang putih
3 biji limau kasturi
1 cawan kicap manis
2 sudu gula
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KUIH KUKUS KELEDEK UNGU
BAHAN-BAHAN:
250gm keledek ungu | Direbus
60gm gula
20gm tepung ubi
100gm tepung beras
200ml santan
Sedikit garam
Sedikit pewarna ungu
Air secukupnya
Sedikit minyak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
PUFF CARBONARA TOMYAM
BAHAN-BAHAN:
Daun bawang
1/2 biji lobak merah
4 biji cendawan butang
2 ulas bawang putih
1 biji bawang holland
5 batang crabsticks
300gm isi ayam
Minyak
2 sudu makan pes tomyam
Lada hitam
Garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
CEKODOK MILO
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan milo
1 cawan gula
1 sudu kecil serbuk penaik
3 sudu makan susu pekat
Air suam
Minyak untuk menggoreng
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
CHICKEN POT PIE
BAHAN-BAHAN:
1/2 biji bawang holland
Sedikit minyak
50gm butter
1/2 biji lobak merah
Cendawan butang putih
1 kotak kecil cooking cream
1 kiub pati ayam
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh chilli flakes
Sedikit air rebusan ayam
2 keping dada ayam
2 keping keju
Aluminium cup
Kunig telur (sapuan)
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AGAR-AGAR CENDOL
BAHAN-BAHAN A:
750ml air
10gm agar-agar tali
170gm gula pasir
250ml santan
1 sudu makan tepung jagung (dibancuh)
Cendol
BAHAN-BAHAN B:
750ml air
10gm agar-agar tali
250gm gula melaka
250ml santan
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KASWI PANDAN
BAHAN-BAHAN:
6-7 helai daun pandan
¾ cawan gula
2 cawan air
½ cawan santan (separa pekat)
1 cawan tepung gandum
¾ cawan tepung ubi
1 sudu kecil air kapur
Kelapa parut | dikukus dan digaul bersama garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
RICE PAPER DUMPLING
BAHAN-BAHAN:
1/2 biji kobis | Dihiris
1 biji lobak merah | Dihiris
5 biji cendawan shiitake | Dipotong dadu
3 batang daun bawang | Dihiris
3 sudu makan kicap
2 sudu makan cuka
3 inci halia | Disagat
2 bungkus tofu | Dicincang
1 sudu makan tepung jagung
4 biji cili padi | Dihiris
Rice paper
Sedikit minyak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
GOLDEN BALL
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus crabsticks | Dicincang
Sedikit lada sulah
2 sudu makan mayonis
1 sudu makan minyak bijan
5 biji telur rebus
2 cawan serbuk roti
Tepung salut serbaguna
Minyak secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BANANA PANCAKE
BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
100gm susu full cream
70gm tepung gandum
1 susu teh baking powder
1 ketul gula melaka | Dicincang
1 sudu teh minyak
Pisang
Sedikit butter
1 sudu kecil gula pasir
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
GARLIC BUTTER SHRIMP MANTAO
BAHAN-BAHAN:
Mantao
10 ekor isi udang | Dicincang
1/2 sudu besar mentega
1 sudu kecil bawang putih | Dikisar/Dicincang
1 sudu kecil serbuk lada putih
Sedikit perasa
Daun sup
1 sudu besar mayonis
1 sudu besar sos cil
Sedikit gula
Chilli flakes
Serbuk parsley
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KUIH KETAYAP
BAHAN-BAHAN:
4-5 helai daun pandan
2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
Sedikit garam
1 biji telur
Inti kelapa parut
2 cawan santan sederhana cair
2-3 titis pewarna hijau
Sedikit minyak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KUIH BOM
Ini 5 Resipi Udang Memang Terbaik, Sedap & Senang Masak.

Kepada penggemar udang, jangan risau tak tau nak masak apa lagi dengan udang kegemaran korang. Sebab RASA ada lima resipi udang yang sedap dan sangat senang nak masak. Kalau tengah mood malas nak masa, cuba je salah satu resipi ini. Gerenti berselera makan dan akhirnya mood kembali ceria.
UDANG SAMBAL BELACAN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm udang saiz XXL | dibersihkan dan toskan
- 1 biji bawang besar |dikisar
- 3 ulas bawang putih | dikisar
- 2.5cm halia | dikisar
- 3 sudu makan pes cili kering
- 2 sudu makan air asam jawa
- 3cm belacan
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
CARA MEMASAK:
- Gaulkan udang yang telah dibersihkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
- Panaskan minyak, goreng udang hingga kemerahan, angkat dan ketepikan.
- Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit, kemudian tumis bahan kisar hingga wangi.
- Masukkan pes cili, diikuti belacan, kacau hingga pecah minyak,
- Kemudian masukkan air asam, garam dan gula secukupnya.
- Setelah pekat dan agak kering masukkan udang yang telah digoreng.
- Tutup api dan gaul rata.
- Sedia dihidangkan.
UDANG GORENG MENTEGA TELUR
BAHAN UNTUK UDANG GORENG:
- 500gm udang saiz XXL | dibersihkan
- 8 biji cili padi | dihiris
- 1/2 cawan susu seger
- 1 sudu makan mentega
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN UNTUK SARANG TELUR:
- 2 biji telur kuning
- 1 sudu makan mentega
- 1 cawan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Gaulkan udang bersama garam dan lada sulah secukupnya. Ketepikan.
- Panaskan minyak, goreng udang sehingga kemerahan.
- Angkat dan toskan.
- Kemudian keluarkan minyak kerana ia tidak digunakan lagi.
- Panaskan mentega dalam kuali, tumiskan bawang putih dengan cili hingga garing dan naik bau.
- Masukkan susu cair, kacau seketika. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng tadi.
- Perasakan dengan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
- Untuk membuat sarang telur. Pukul ringan kuning telur.
- Panaskan mentega bersama minyak masak sehingga panas, tuangkan kuningan telur sedikit demi sedikit supaya telur masuk kuali halus-halus.
- Sambil itu kacau laju-laju hingga telur habis.
- Terus kacau sehingga telur kelihatan bersarang dan berwarna kuning keemasan.
- Kemudian tuangkan ke atas tapisan untuk toskan minyak.
- Akhir sekali taburkan di atas udang dan hidangkan panas-panas.
UDANG GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
- 500gm udang saiz XXL | dibersihkan
- 4 ulas bawang merah | dikisar
- 3 ulas bawang putih | dikisar
- 1 biji bawang besar |dicincang
- 1 batang serai | dikisar
- 2 tangkai daun kari | dilurut dari tangkai
- 6 biji cili padi | dihiris
- 1 sudu makan serbuk kari
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Gaulkan udang yang telah dibersihkan dengan semua bahan kisar dan serbuk rempah kari, ketumbar, jintan manis, jintan putih, serbuk kunyit, garam dan gula secukupnya.
- Panaskan minyak dalam kuali, goreng daun kari hingga garing dan naik bau.
- Masukkan hirisan bawang besar, diikuti udang.
- Goreng hingga udang kemerahan lebih kurang lima minit.
- Angkat dan hidangkan panas-panas.
RENDANG UDANG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm udang saiz XXL | dibersih dan toskan
- 500ml santan pekat
- 2 sudu makan kerisik
- 3 sudu makan pes cili kering
- 6 ulas bawang merah | dikisar
- 4 ulas bawang putih | dikisar
- 3cm halia |dikisar
- 2cm lengkuas | dikisar
- 2 batang serai | dikisar
- 1 helai daun kunyit | dihiris
- 1 sudu makan air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi.
- Masukkan pes cili tumis lagi hingga pecah minyak.
- Masukkan pula santan, dan biarkan mendidih hingga kuah pekat.
- Kemudian masukkan udang, kacau rata hingga udang bertukar warna kemerahan.
- Masukkan kerisik dan air asam jawa.
- Kecilkan api biarkan mereneh seketika.
- Lengkapkan rasa dengan garam dan gula, kemudian taburkan hirisan daun kunyit.
- Sedia dihidangkan.
UDANG GORENG TEMPOYAK
BAHAN-BAHAN:
- 500 gm udang saiz XXL | dibersihkan
- 2 sudu makan tempoyak | dibancuh dengan sedikit air
- 1 biji bawang besar | dihiris
- 1 helai daun kunyit | dihiris halus
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
BAHAN KISAR:
- 20 biji cili padi
- 5 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
CARA MEMASAK:
- Gaulkan udang bersama serbuk kunyit dan garam secukupnya dan ketepikan.
- Panaskan minyak, goreng udang hingga kemerahan, angkat dan toskan.
- Keluarkan sebahagian minyak, tinggalkan sedikit untuk menumis.
- Tumiskan hirisan bawang besar hingga layu, kemudian masukkan bahan kisar dam serbuk kunyit.
- Kacau hingga pecah minyak.
- Seterusnya masukkan bancuhan tempoyak, diikuti garam dan gula secukupnya.
- Bila kuah tempoyak agak pekat dan cukup rasa, masukkan hirisan daun kunyit dan udang.
- Tutup api dan gaul rata.
- Sedia dihidangkan.
5 Menu Senang Kalau Nak Buat BBQ Di Rumah, Bolehlah Cuba Hujung Minggu Ni.

Sesekali menjamu keluarga makan besar dengan hidangan BBQ tentunya menjadi ingatan yang sukar dilupakan oleh ahli keluarga. Sama-sama menyediakan hidangan, memangang dan diakhiri dengan menikmati hidangan sungguh menyelerakan. Terbukti makanan juga berjaya mengikat silaturahim kekeluargaan. Jomlah kita cuba nampak mudah sungguh.
BBQ HONEY CHICKEN WINGS
BHAHAN-BAHAN:
- 8 ketul kepak ayam
- 3 ulas bawang putih | ditumbuk lumat
- 3 sudu makan kicap manis
- 5 sudu makan sos lada hitam
- 3 sudu makan sos tiram
- 4 sudu makan madu
- 2 sudu makan jus lemon
- 1 sudu makan minyak jagung
- Garam secukup rasa
- Bijan putih untuk ditaburkan atas ayam
CARA MEMASAK:
- Kepak ayam dibersihkan dan ditoskan.
- Gaul semua bahan bersama kepak ayam kecuali bijan dan perap selama 2-3 jam.
- Bakar sehingga kepak ayam masak kekuningan .
- Boleh dihidangkan bersama kentang putar atau salad pilihan anda.
- Untuk sos boleh saja dipadankan dengan sos lada hitam atau sos cendawan.
- Hidangkan panas-panas.
BBQ LAMB RIBS
BAHAN-BAHAN:
- 6 keping tulang rusuk kambing | dicuci dan di toskan
- 2 ulas bawang putih | ditumbuk
- 3cm halia | ditumbuk
- 4 sudu makan Lee Kum Kee Marinade Sauce
- 4 sudu makan sos tiram
- 4 sudu makan sos barbecue
- 3 sudu makan madu
- 1 biji ketang | belah 4 dan panggang
- 1/2 biji cili bangala | panggang
- 1/2 biji bawang Hollad | panggang
CARA MEMASAK:
- Gaulkan tulang rusuk bersama bahan tumbuk dan semua sos.
- Masukkan dalam bekas bertutup dan perap sekurang-kurangnya dua jam.
- Kemudian panggang hingga masak.
- Hidangkan bersama kentang panggang berserta dengan salad.
- Padankan dengan sos lada hitam dan sedia dihidangkan.
GRILLED LEMON & YOGURT CHICKEN
BAHAN-BAHAN:
- 8 keping bahagian paha ayam
- 1 cawan yogurt putih
- 4 ulas bawang putih
- 4 ulas bawang merah
- 3 cm halia | cincang
- 1 biji cili hijau
- 1/2 sudu teh kunyit
- 3/4 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 3/4 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Kisar bawang putih, bawang merah, halia dan cili hijau.
- Campurkan bahan kisar dengan yogurt, serbuk kunyit, cili, ketumbar serta garam.
- Kemudian gaulkan dengan ayam dan perap sekurang-kurangnya dua jam.
- Bakar hingga masak.
- Boleh hidangkan bersama kentang bakar, tomato atau cili banggala serta salad.
- Boleh juga diceceh dengan sos cili atau mayones.
BBQ DRAMSTIK
BAHAN-BAHAN:
- ketul paha ayam
- 3 ulas bawang putih | ditumbuk lumat
- 3 sudu makan kicap manis
- 5 sudu makan sos lada hitam
- 3 sudu makan sos tiram
- 4 sudu makan sos BBQ
- 2 sudu makan jus lemon
CARA MEMASAK :
- Bersihkan paha ayam dan toskan.
- Gaul semua bahan bersama paha ayam.
- Perap selama 2-3 jam dalam peti sejuk.
- Bakar sehingga masak atau kekuningan.
- Hidangkan bersama salad, lobak merah, cili bangala panggang dan sos cili.
SAVOURY MARINATED STEAK
BAHAN-BAHAN PERAP :
- 180gm Striploin beef
- 1 sudu makan herba campur
- ½ sudu makan paprika
- Garam secukup rasa
- Lada sulah secukup rasa
- Perapkan selama lima minit
BAHAN SOS SAVOURY
- 3 sudu makan sos BBQ
- 1 sudu makan serbuk lada hitam
CARA MEMASAK :
- Gaulkan kepingan daging dengan bahan perapan. Perap selama lima minit.
- Kemudian, panggang daging lebih kurang 15 minit untuk kedua-dua belah daging.
- Sementara itu campurkan kedua-dua bahan sos dan gaul rata.
- Setelah masak, hidangkan dengan kentang panggang, cili bangala panggang, hirisan lemon dan salad segar.
- Steak sedia dihidangkan dengan sos savoury