Untuk dapatkan hasil resipi cheesetart yang menjadi, banyak kali perlu mencuba hinggalah berpuas hati dengan kejadian akhirnya.

Menerusi resipi yang dikongsi Nor Azaliza Tarmizi atau Cikgu Liza ini, dia mencuba banyak kali sebelum akhirnya berpuas hati dengan hasil cheestart yang sedap dan sempurna.

Boleh cuba untuk minum petang bersama keluarga ye.

CHEESETART CIKGU LIZA

BAHAN BUAT SHELL CRUST:

(45 biji shell acuan 5.5cm)
*3 ¼ cup tepung gandum (saya guna The Baker’s Choice) – beli online di sini
*80gm mentega (saya guna Lurpak Slightly Salted) – beli online di sini
*170gm marjerin (saya guna Planta) – beli online di sini
*1 biji telur gred A
*1/3 cawan gula kastor (saya guna CSR) – beli online di sini
*1/2 sudu teh esen vanila

TONTON Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung | Dapur Rasa Live

TONTON Kek Berries Selembut Kapas | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Satukan mentega, marjerin dan gula kastor. Gaul rata hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanila. Gaul sebati.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Gaul rata. Kemudian uli dengan tangan.
4. Bulat-bulatkan adunan anggaran berat 18-20gm.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

5. Masukkan adunan ke dalam acuan tart yang telah dilengserkan dengan marjerin terlebih dahulu dan ratakan mengikut bentuk acuan (bahagian lebihan sebelah atas boleh ratakan guna hujung pisau)
6. Bakar adunan pada suhu 170°c selama 25 minit (panaskan ketuhar 10 minit dahulu sebelum membakar adunan).
7. Biarkan lebih kurang 15 minit, baru keluarkan dari acuan.

BAHAN UNTUK CREAM CHEESE:

(45 biji cheese tart 5.5cm)

*750gm cream cheese (saya guna Philadephia sebab itu yang ada, guna jenama lain pun boleh)
*1 cawan gula icing (saya guna CSR) – beli online di sini
*1 ½ sudu teh esen vanila
*6 sudu besar telur sejuk (saya guna 2 biji telur gred A yang dibuang punatnya, pukul bagi rata kemudian sukat guna sudu sukatan)

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1. Pukul cream cheese sehingga licin, lembut dan berkilat menggunakan mesin pengadun (jangan terlebih pukul, nanti cair adunan. Cukup sehingga cream cheese rata dan tidak berketul).
2. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit. Pukul seketika hingga sebati.
3. Masukkan telur dan esen vanila. Pukul dalam 10-15 saat sahaja.

4. Paipkan adunan cream cheese ke dalam shell crust yang telah siap dibakar tadi dan diletakkan filling pilihan (filling saya beli di kedai bahan bakeri perisa blueberry, stawberry dan nutella).
5. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 150°c selama 7 minit (pastikan ketuhar telah dipanaskan 10 minit terlebih dahulu).
6. Setelah siap, bolehlah dihias di atasnya. Tak nak hias pun tak mengapa. Enak dimakan jika disejukkan dalam peti sejuk seketika.

Kredit resipi: Nor Azaliza Tarmizi

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Sedap & Mudah, Hanya 5 Minit Untuk Masak Mee Rebus Terengganu Ini 

Resipi Mudah & Sedap Ayam Masak Rose Ala Line Clear

Cara Buat Ketayap Inti Isi Durian Yang Simple & Sedap 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Kacang kalau dibuang kulit goreng pulak dengan bawang putih, ikan bilis, daun kari memang lajulah mengunyahnya. Dah buka balang tu, cepat simpan balik nanti sedar-sedar tak sempat nak dihidang pada tetamu.

Ni resipi kacang kacang bawang putih dengan ikan bilis , cili padi dan daun kari, memang gerenti sedap ni, hasil air tangan Jamayah Bujang. Jom semak resipi yang dikongsikan.

KACANG TERR

BAHAN-BAHAN :

• 1kg kacang tanah | yang tiada kulit
• 2 labu bawang putih
• 50gm buah keras
• Garam secukup rasa | atau 4 sudu teh
• Serbuk perasa jika suka
• Cili padi | ikut kepedasan sendiri
• Daun kari secukupnya
• Ikan bilis secukupnynya | cuci dan kering

CARA MEMASAK :

1. Rendam kacang tadi di dalam air panas hingga kembang.

2. Tuskan kacang tadi biar habis airnya.

3. Tumbuk bawang putih tak payah hancur.
4. Tumbuk pula buah keras.
5. Gaulkan semua bahan yang telah ditumbuk ke dalam kacang
6. Masok Garam dan serbuk perasa..
7. Biar kejap supaya mesra.
8. Sediakan kuali untuk menggoreng, panaskan minyak.
9 .Pertama kita goreng dulu Ketepikan.
10. Goreng lagi daun kari dan cili padi yang siap di potong.
11. Seterusnya goreng kacang tadi hingga siap. Goreng kacang jaga apinnya jangan terlalu kuat nanti hangus tak rangup di dalamnya
12. Dah semua siap digoreng gaul kesemuanya sekali .

Selamat Mencuba..!

Kredit Jamayah Bujang
Fb : Resepi Biskut Tradisional & Moden

Bagi anda yang sedang atau bakal menjalani tempoh berpantang, menu Serunding Berpantang perkongsian saudari Cik Pooja ni antara yang boleh dicuba. Mudah, sedap dan boleh tahan lama jika betul cara pembuatannya. Malah bagi anda yang tidak berpantang pun boleh makan hidangan ni. Jom cuba.

CARA MASAK SERUNDING BERPANTANG

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg ikan bilis – dibersihkan dan dibelah 2
• 5 biji bawang besar – dimayang
• 5 labu bawang putih – dihiris
• 2 sudu makan lada hitam
• 4 inci halia – dihiris

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng bahan-bahan tadi hingga kekuningan dan garing. Goreng satu persatu bermula dengan supaya senang garing. Lada hitam juga digoreng. Jika suka, boleh juga disangai.

2. Angkat dan letak diatas 3-4 helai tisu supaya lebihan minyak dapat diserap.

3. Hasil bahan-bahan yang sudah siap digoreng.

4. Bila dah siap goreng, biarkan semua bahan sejuk terlebih dahulu.

5. Dengan menggunakan pengisar kering, kisar bahan goreng satu persatu. Kemudian barulah dicampur dan digaul rata. Jika tiada pengisar, boleh juga tumbuk. Halus serunding ikut citarasa.

6. Simpan serunding dalam bekas kedap udara dan tidak perlu simpan dalam peti sejuk. Sedia untuk dinikmati.

7. Serunidng Berpantang yang sedia untuk dinikmati. Boleh tahan berbulan-bulan jika buat betul-betul kering.

Kredit resipi & foto: Cik Pooja