Kalau biasa kaswi berperasa gula Melaka tapi kali ni Sabarina Saharani berkongsi resipi kuih kaswi dengan keeenakan rasa dan kewangian daun pandan. Sedap bukan main lah.
Kuih tradisi ni wajib makan dengan kelapa parut, best buat makan sarapan dan minum petang ni. Kenapa namanya gedik, hihi aje tukang masaknya aje yang tahu..
RESEPI KASWI PANDAN LEMAK GEDIK
Ads
BAHAN-BAHAN :
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi kayu
1 sudu mkn Tepung beras
1 cawan santan
1 1/2 cawan air daun pandan(3 helai)
3/4 cawan gula pasir (sapa suka manis 1cwn)
1/2 sudu teh air kapur
1/2 sudu teh garam
1 biji telur Pewarna hijau
Kelapa parut (putih sahaja)+secubit garam-kukus sekejap supaya kelapa tahan lama
CARA MEMASAK :
Ads
1. Satukan kesemua bahan, kisar dengan mesin pengisar agar tidak berketul.
2.Tapis dan tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.Kukus selama 30 minit.
Ads
3. Sejukkan. Potong dan golekkan ke dalam kelapa parut tadi.
Kredit: sabarina saharani
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
1. Campurkan tepung gandum, gula, garam dan marjerin. Gaul-gaul sebati semuanya. 2. Kemudian, campurkan air sejuk sedikit demi sedikit ke dalam campuran tadi.
3. Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput. 4. Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Sedap, rangup dan lemak manis rasanya.
1. Satukan semua bahan dan uli hingga jadi doh yang lembut. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika doh terlalu keras. 2. Gentle-gentel doh bulat-bulat kecil sehingga habis dan terap di atas acuan kuih siput. 3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali dan masukkan kuih siput tadi. Bila siput hampir nak masak, baru masukkan daun kari. 4. Kacau-kacau sekejap. Angkat dan toskan.
Menjelang beberapa hari lagi nak raya, sesiapa yang belum buat biskut raya, masih sempat lagi kalau nak buat ye.. Berikut RASA kongsikan lapan resipi biskut yang sedap dan cantik dihiasi dengan gula Icing, pendek kata sekali pandang memang tergoda menjamahnya.
BISKUT RESTU BONDA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
BISKUT NOSTALGIA SYAWAL
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN;
CARA MEMASAK:
BISKUT PULANG BERAYA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
SUARA TAKBIR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
BISKUT SALAM LEBARAN:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
BISKUT WARISAN BONDA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
FITRI CERIA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
RAMADAN TERAKHIR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Selera anak-anak sentiasa berubah kerana mereka dalam fasa merasa dan menilai pelbagai jenis makanan. Jika ada anak yang susah makan nasi boleh gantikan dengan spaghetti carbonara ini yang rasa lebih ringan dan berlemak. Paling penting ia sangat mudah dan bahan-bahan mudah kita dapati.
SPAGHETTI CARBONARA
BAHAN SOS:
CARA MEMASAK:
1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih.
2. Masukkan sosej dan cendawan butang yang telah dihiris.
3. Taburkan sedikit oregano flakes & serbuk lada hitam.
4. Tuangkan sos cendawan. Kacau hingga sebati.
5. Tuangkan susu. Perasakan dengan garam.
6. Spaghetti macam biasa celur hingga lembut dengan masukkan sedikit minyak masak & garam.
Info: Kalau mahu sedap lagi boleh tambahkan isi udang atau isis ayam.
Kredit: Ruhaiza Bunyamin
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Air Asam Kunyit ialah minuman tradisional berkhasiat yang membantu membuang angin, melancarkan darah dan memberi tenaga. Ikuti resipi mudah serta khasiat lengkapnya di sini.
sekarang!
