Penggemar kacang mesti sukakan resipi ni, kalau dulu suka buat yang rebus juga yang pedas. Boleh olah resipi ini menjadi versi manis juga. Nampak menarik, rangup walaupun bersira. Perkongsian dari Zana Mokhtar boleh jadi panduan buat yang ingin mencuba.
Umum tahu khasiat kacang kuda memang banyak untuk kesihatan kita. Berikut maklumat pemakanan untuk kacang kuda.
Khasiat kacang kuda kepada kesihatan
Secawan kacang kuda yang telah dimasak mengandungi
269 kalori
45 gram karbohidrat
Ads
15 gram protein
13 gram serat
4 gram lemak
0 gram kolesterol
Selain itu, seperti yang dinyatakan di atas, kacang kuda mengandungi vitamin K, folat, fosforus,zink, manganese, choline dan selenium.
Khasiat kacang kuda kepada kesihatan memang banyak. Akan tetapi anda haruslah tidak mengambilnya secara berlebihan untuk mengelak kesan sampingan kepada kesihatan. Pelbagai resipi terdapat di internet yang boleh anda amalkan bagi dimasukkan dalam diet anda. Sekiranya anda mempunyai alahan pada kekacang, anda haruslah berjumpa dengan doktor anda untuk rujukan supaya tiada perkara buruk berlaku.
ADA YANG NAK MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR? BOLEH LIHAT DI SINI.
Mulut asyik mahu mengunyah lebih baik jadikan tempe snek ringan yang berkhasiat. Tempe diperbuat daripada kacang soya yang mengalami proses penapaian.
Sepotong tempe mengandung berbagai unsur yang bermanfaat, seperti karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, daidzein, genisten, serta antibakteria yang bermanfaat untuk kesihatan.
TEMPE GORENG REMPAH
.
BAHAN-BAHAN:
INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)
CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.
.
2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
.
3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.
.
4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan
.
5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.
Sedar tak sedar rancangan Rasa: Ketuhar Kuali sudah memasuki episod kesembilan. Setiap minggu ada sahaja menu-menu menarik, mudah dan enak yang dikongsi oleh Aunty Aini dan Adam Didam untuk para penonton setia. Semuanya sangat mudah, sedap dan pastinya sesuai untuk puan-puan cuba di rumah.
Lebih istimewa pada episod kali ini, Aunty Aini dan Adam telah menggunakan gula perang keluaran Central Sugars Refinery Sdn Bhd (CSR) dalam resipi mereka.
Untuk pengetahuan semua, Gula Perang CSR dihasilkan dari gula tebu mentah yang kurang ditapis dan diproses serta mengandungi anti-oksidan dan mikro nutrien semulajadi. Oleh sebab itu, gula perang CSR ini adalah pilihan terbaik untuk meningkatkan rasa masakan harian anda.
Bagi anda yang tak sempat nak tonton Rasa: Ketuhar Kuali episod ke 9, Rasa kongsikan 3 resipi yang dikongsikan oleh Adam Didam dan Aunty Aini iaitu Kentang Lenyek Bersama Sos Pesto, Ayam Percik dan Tat Strawberry.
RESIPI RASA: KETUHAR KUALI EPISOD 9
1. KENTANG LENYEK BERSAMA SOS PESTO
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
2. AYAM PERCIK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
3. TAT STRAWBERRY
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Program kedua RASA Bubur Lambuk Warisan Anjuran Nu Ideaktiv sekali lagi telah diadakan dengan penuh meriah bagi sama-sama meraihkan kemeriahan Ramadan sambil berkongsi rezeki dengan orang ramai khususnya penduduk Shah Alam dan sekitarnya.
Rasa Bubur Lambuk Warisan yang dibawakan oleh Majalah Rasa dengan dengan kerjasama AEON kali ini telah ditaja oleh AJI-SHIO®.
Keenakan resipi bubur lambuk kali ini lebih istimewa kerana dilengkapkan dengan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Berperisa. Dua jenis bubur lambuk iaitu ayam dan daging telah disediakan.
Seawal jam 8.30 pagi, pihak katerer dan barisan krew sudah sibuk melakukan persiapan memasak bubur lambuk di perkarangan AEON Mall Shah Alam. Sebanyak 5 periuk besar bubur lambuk disediakan bagi mengagihkan 1500 pek bubur lambuk kepada pengunjung mall dan surau terpilih.
Syamil Fahim, Ketua Pegawai Eksekutif, Nu Ideaktiv Sdn Bhd, Nu Ideaktiv menyatakan kerjasama diantara Majalah Rasa dan AJI-SHIO telah berlangsung sejak lima (5) tahun yang lalu, walaupun pada badai COVID-19,
“Alhamdulillah ini merupakan tahun kelima Nu Ideaktiv melalui Majalah Rasa menganjurkan program bubur lambuk seperti ini bersama rakan penaja kami iaitu AJI-SHIO. Dan kali ini, kami berpadu tenaga bersama pihak AEON dalam merealisasikan Program Bubur Lambuk Warisan”
“Program memasak dan edaran bubur lambuk ini merupakan salah satu platform komunikasi di antara kami dengan masyarakat di sekeliling sempena bulan Ramadan yang mulia ini. Saya juga amat berbesar hati kerana dapat bekerjasama dengan lebih banyak pihak dalam gabungan program untuk merealisasikan usaha-usaha menyantuni masyarakat di sekeliling kami,” ujar Syamil.
Kong Lay Ming, Pengurus Kanan Pemasaran AJI-SHIO® pula berkata, AJI-SHIO® amat berbesar hati dapat meneruskan kerjasama program bubur lambuk ini bersama Majalah Rasa di atas komitmen yang diberikan setiap tahun.
“Kami melihat inisiatif seperti ini sebagai sebuah platform untuk kami ketengahkan resipi bubur lambuk yang lazat dengan menggunakan resipi AJI-SHIO® untuk diraikan oleh semua rakan Muslim kami. Tahun ini merupakan tahun yang kelima kami menyantuni wira barisan hadapan negara dan masyarakat sekeliling yang memerlukan untuk mengimarahkan sambutan bulan Ramadan mereka. Kami amat berharap agar usaha ikhlas ini dapat lagi diteruskan untuk Ramadan mahupun hari-hari bermakna akan datang,” ujarnya.
Program memasak dan edaran bubur lambuk ini telah dirasmikan oleh Yang Berhormat Tuan Haji Azli Bin Yusof, Ahli Parlimen Shah Alam. Program turut dihadiri oleh SyamilFahim, Ketua Pegawai Eksekutif, NuIdeaktiv Sdn Bhd, Ani Nadila Pengurus Besar NuIdeaktiv Sdn Bhd, Kong LayMing, Pengurus Kanan Pemasaran AJI-SHIO®, Puan Munirah Azmi, Ketua Jabatan Operasi Mall, Leasing dan Pemasaran, AEON CO. (M) Berhad, Cik Nikki Lee, Ketua Jabatan Pemasaran Mall, Gig dan Pengurusan Acara, AEON CO. (M) Berhad, Encik Kamarul, Ketua Regional Wilayah Tengah AEON CO. (M) Berhad,ChefZam Akmal dan kumpulan-kumpulan motosikal berkuasa tinggi.
Sementara itu, Munirah Azmi, Ketua Jabatan Operasi Mall, Leasing dan Pemasaran AEON, melahirkan rasa syukur kerana dapat sama-sama menjayakan program Rasa Bubur Lambuk Warisan dan Ride Santai Ramadan yang dianjurkan bersama dengan Majalah RASA di bawah tajaan AJI-SHIO®.
“Sebagai sebuah pusat beli belah yang menjadi pilihan, AEON bukan sahaja menawarkan pilihan membeli belah yang eksklusif kepada pelanggannya, malah ia juga menjadi pusat aktiviti kemasyarakatan dan gaya hidup terkini yang sihat. Aktiviti ini membolehkan AEON mendekatkan lagi perkhidmatannya dengan komuniti setempat melalui program tanggungjawab sosial korporat di samping dapat menyerikan lagi suasana Aidilfitri yang bakal menjelang,” kata Munirah Azmi.
Ida Abd Aziz selaku Editor Pengurusan Rasa turut menambah bahawa program seperti ini dapat mengukuhkan lagi silaturahim antara warga kerja RASA dengan para pembaca kerana kesemua pembaca yang berdaftar atau pengikut laman sosial media turut dijemput ke program edaran bubur lambuk secara percuma ini.
Melalui kerjasama AEON juga, majlis tersebut dimeriahkan oleh kehadiran selebriti tempatan seperti Rahmad Mega, BaggioDamasutra, Iwan dan Krill Rashid serta kumpulan konvoi motorsikalHarleyDavidson oleh RespectBikers. Selebriti dan konvoi motorsikal akan menghiburkan pengunjung di AEON MALL Shah Alam sebelum turut serta di dalam proses agihan bubur lambuk di kawasan Padang Jawa.
Selain itu, Rasa turut menganjurkan sebuah rancangan masakan sebanyak 22 episod iaitu Rasa Nostalgia Kampung Style yang dibawakan oleh BABA’S – menampilkan chef-chef terkenal seperti Chef Adu Amran dan Chef Wan bersama beberapa artis tanah air seperti Ezzaty Abdullah Zizi Kirana, Namie Ubi, Sazzy Falak dan ramai lagi. Ketahui pelbagai resipi tradisional yang menarik, tonton rancangan ini setiap hari Rabu hingga Ahad, jam 7:00 malam di Astro Ria.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kenapa manusia cenderung makan menu sama berulang kali? Ketahui jawapan saintifik, psikologi dan biologi yang menerangkan bagaimana otak, emosi dan rutin mempengaruhi pilihan makanan kita.
sekarang!
