Korang mesti pernah dengar pasal jus lega yang famous tu kan. Jus lega ni boleh juga dibuat sendiri, fresh, jimat dan bersih. Ia adalah campuran ramuan sihat terdiri daripada halia, bawang putih, lemon, cuka epal dan madu.
Terima kasih kepada Nurhafizah Mohmadzaini atas perkongsian resipi jus menyihatkan ini. 100 peratus natural tau.
Ini antara manfaat yang sering diperkatakan penggunanya. –Jus lega menurunkan kadar kolestrol dalam darah. -Menyingkirkn toksin dalam badan. -Menurunkan darah tinggi. -Menyembuhkan gout. -Membuang angin dalam badan. -Melawaskan penghadaman -Melancarkan perjalanan darah. -Mampu menurunkan berat badan. -Menurunkan bacaan gula untuk diabetes. -Kaya dengan vitamin c.
CARA MEMASAK : 1. Buang kulit semua halia,bawang putih & lemon.
2. Kisar halia, bawang putih & lemon dgn secawan air.Dah siap kisar masak semua bahan, campur sekali cuka epal & 2 cawan air. Masak sehingga paras air separuh. Dalam 40minit.
3. Sejukkan baru masukkan madu. Boleh cuba rasa nak manis atau sedang².untuk madu tiada sukatan sebab saya main tuang je. Biasa setengah cawan lebih. 4. Dah betul-betul sejuk boleh tapis amik jus sahaja dan isi dalam botol. Simpan dalam peti ais. Nak simpan luar pun boleh. 5. Norhafizah dah test menurutnya setahun masih lagi ok.rasa tak berubah & tak basi.
Norhafizah biasanya buat banyak. Untuk stok 3 hingga 4bulan. Nak banyak boleh gandakan sukatan yang dibagi.
Cara minum : 1 sudu makanpagi & malam(goncang sebelum minum)
Ads
Tapi kalau tak rajin, beli aje jus lega dah siap..hehehe
Kredit :Nurhafizah Mohmadzaini
ANDA MAHU MENCARI PENGISAR DAN MESIN MEMPROSES MAKANAN TERKINI, BELI ONLINE DI SINI.
Kejadian ular masuk dalam rumah bukan saja berlaku di kampung tapi juga di kediaman teres di bandar. Disebabkan habitat binatang ini yang semakin terancam membuatkan ia keluar ke persekitaran kita, jadi kita memang perlu berhati-hati.
Salah satu cara yang boleh diusahakan untuk elak binatang berbisa ini masuk dalam rumah adalah dengan menggunakan ramuan daripada bahan dapur saja. Antaranya adalah dengan menggunakan garam kasar dan beberapa jenis rempah seperti perkongsian Fara Aem.
Menurutnya ia bukan saja boleh mengelak ular tapi juga menghalau tikus dari masuk ke rumah.
Ramuan elak ular dan tikus masuk rumah
Tujuan asal buat untuk halau ular tapi tak sangka pulak boleh halau tikus juga.
Jadi boleh buat untuk menghalau haiwan ini di rumah.
Campur bahan berikut
– Garam Kasar
– Minyak Kasturi
– Kulit kayu manis (ditumbuk)
– Cengkih (sedikit, tiada pun tak mengapa)
Cara penggunaan letak di penjuru rumah
-Gaul rata, boleh ikuti dengan selawat dan niat. Bahan ini punya bau yang kuat ya.
-Letakkan sikit di semua penjuru rumah, dapur, tingkap atau mana-mana laluan haiwan ini.
Ramai suka makan sup kaki lembu tetapi kurang arif bab nak proses kaki lembu mentah untuk dijadikan sup. Agak leceh prosesnya tapi berbaloi dengan hasil sup yang bakal dinikmati nanti. Memang sedap! Jom lihat cara-cara nak bersihkan kaki lembu ni.
CARA-CARA BERSIHKAN KAKI LEMBU UNTUK DIBUAT SUP
Kaki lembu yang belum diproses. Menu paling sedap untuk masak bahagian ini adalah sup.
2. Mulakan dengan membakar kaki lembu hingga hangus bulunya dan ‘kasut’nya merekah. Berhati-hati jangan bakar sampai terlebih rentung pula. Cukup sekadar memudahkan proses membuang ‘kasut’ lembu.
Cara untuk tahu ‘kasut’ lembu ni sudah boleh diangkat atau tidak ialah dengan cara mencungkil menggunakan pisau atau mata parang. Jika ia senang terkopak, itu tandanya kaki lembu ini sudah boleh diangkat dari api.
3. Bersihkan kaki lembu yang telah dibakar tadi dengan mengikis bulu yang hangus serta membuang ‘kasut’ nya. Proses ini agak renyah namun berbaloi dengan hasilnya. Berhati-hati ketika membersihkan kaki lembu ini kerana ia masih panas.
4. Potong menjadi bahagian-bahagian kecil dan bolehlah dimasak sup mengikut resipi turun temurun masing-masing.
5. Ha…Tak ada lah susah mana nak bersihkan kaki lembu ni kan? Jadi, lepas ni puan-puan bolehlah cuba masak sup kaki lembu pula. Memang sedap! Selamat mencuba!
Kunyit segar mudah menjadi kering dan busuk jika disimpan terlalu lama. Jadi bagi anda yang tercari-cari cara untuk menjadikan kunyit tahan lama, salah satunya ialah dengan menghasilkan kunyit serbuk. Dengan kaedah ini, anda juga tidak perlu lagi membeli serbuk kunyit bahkan rasanya juga lebih enak berbanding dengan yang dijual di pasaran. Anda hanya perlukan:
BAHAN-BAHAN:
Kunyit segar
Pengisar kering
CARA-CARA:
1. Kikis kulit kunyit hingga bersih dan hiris nipis.
2. Susun hirisan kunyit tadi di atas tampi dan jemur di bawah matahari hingga menjadi betul-betul kering.
Kredit gambar: Izz Julia ( http://daridapurbiasa.blogspot.my/2011/05/serbuk-kunyit-home-made.html)
3. Masukkan ke dalam pengisar kering dan kisar hingga halus.
4. Simpan dalam bekas kedap udara dan guna bila diperlukan. Selamat mencuba!
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...