Antara aktiviti menyeronokkan untuk dibuat bersama anak adalah membuat biskut. Salah satu biskut yang senang dibuat adalah biskut cornflakes. Tak perlu nak guna acuan. Boleh kepal-kepal dengan tangan je. Nak buat pun senang. RASA berikan resipi yang paling lejen untuk buat biskut ni.
BISKUT CORNFLAKES RANGUP
BAHAN-BAHAN
Ads
3/4 cawan gula kastor
200 gram mentega (suhu bilik)
1 biji kuning telur ayam
1 3/4 cawan tepung gandum (1 cawan + 3/4 cawan)
1/4 cawan tepung jagung
2 cawan cornflakes (ramas kasar)
1/2 sudu teh baking powder
CARA MEMBUAT
Pukul gula dan mentega sampai kembang. Kemudian masukkan kuning telur ayam.
Kemudian masukkan campuran tepung gandum dan tepung jagung. Gaul sebati.
Masukkan cornflakes dan baking powder. Gaul lagi.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 darjah selama 10 minit.
Sapu nipis permukaan loyang dengan mentega.
Sudukan sedikit adunan pada loyang dan buat sampai habis.
Bakar selama 15-20 minit guna api atas bawah.
Ads
Ads
Selamat mencuba!
Nota: Boleh tambah coklat cip atau ceri jika suka.
Kongsi resipi: Shahira Sharif
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Korang tahu tak, sea food antara lauk pauk yang sedap dan paling senang nak masak, campak-campak dalam kuali, kemudian kacau-kacau dah siap. Sesuai sangat kalau korang jenis yang sentiasa sibuk dan ahli keluarga gemar makan sea food. Oleh itu, RASA cadangkan korang cuba menu seafood ini, ada lima resipi yang simple. Masak pun tak sampai 15 minit dah siap. makan panas-panas, emmm memang sedap hingga menjilat jari. Cubalah salah satu ye, mesti En Suami puji punya.
KETAM BERCILI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
SOTONG KICAP LADA HITAM
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KUPANG TUMIS BAWANG PUTIH MENTEGA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
LALA TIGA RASA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
UDANG MENTEGA MADU LEMON
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Pizza Mini homemade resipi perkongsian saudari Natasha Jeffrey ni nampak mudah dan sangat sedap. Toppingnya ringkas sahaja seakan pizza bajet yang biasa dibeli di kedai-kedai roti. Anak-anak memang suka pizza begini. Jom belajar buat sendiri. Memang jimat. Sesuai sangatlah dihidangkan di waktu minum petang di musim PKP ni.
1. Campurkan gula dan susu pekat manis ke dalam bekas berisi air suam. Kemudian masukkan yis. Kacau rata dan biarkan selama 5 minit tanpa dikacau lagi. 2. Dalam mangkuk yang lain, masukkan tepung gandum, marjerin, garam dan telur ke dalam mangkuk dan gaul sehingga menjadi seakan serbuk roti. 3. Kemudian masukkan campuran yis yang telah kembang tadi. Tuang sedikit demi sedikit. 4. Uli doh sehingga tidak melekat di tangan. Kemudian tutup doh menggukan kain atau plastic dan biarkan selama 20-30 minit supaya doh naik 2 kali ganda.
CARA MEMASAK: 1. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. 2. Susun atas dulang, sapu sos dan letak topping ikut cita rasa masing-masing. 3. Bakar dalam ketuhar pada suhu 190C selama 20 minit atau hingga masak (empunya resipi guna oven kecil). Waktu memasak mungkin berebza mengikut ketuhar masing-masing.
Cencaru sumbat kelapa parut memang antara lauk kampung tradisional yang sentiasa jadi kegemaran ramai. Hidangan klasik ini menggunakan ikan cencaru yang disumbat dengan kelapa parut digaul bersama cili, bawang dan sedikit perasa. Hasilnya, bau harum kelapa goreng bercampur rasa pedas manis sambal memang cukup membangkitkan selera. Tak hairanlah resipi cencaru sumbat ni sering jadi pilihan untuk makan tengah hari atau malam, kerana ia mudah dimasak, bahan ringkas dan rasanya sangat menyelerakan.
Lebih menarik, lauk ikan cencaru sumbat sambal kelapa ini juga sesuai dihidangkan dengan nasi putih panas, ulam-ulaman dan sambal belacan. Resipi tradisi turun-temurun ini bukan sahaja menjimatkan, malah menjadi sajian istimewa yang boleh menggantikan lauk mahal. Jika anda sedang mencari resipi lauk kampung yang mudah tapi tetap padu rasanya, cencaru sumbat kelapa parut adalah pilihan terbaik untuk dicuba di rumah.
4 ekor ikan cencaru – dibersihkan dan dibelah belakang untuk sumbat
1 cawan kelapa parut putih
6 biji cili kering – dikisar halus
3 biji cili merah – dikisar halus
4 ulas bawang merah – dikisar
2 ulas bawang putih – dikisar
1 inci belacan bakar
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
Minyak untuk menggoreng
Kisar cili kering, cili merah, bawang merah, bawang putih dan belacan hingga halus.
Gaulkan bahan kisar dengan kelapa parut, garam dan gula hingga sebati.
Sumbatkan campuran kelapa parut ke dalam belakang ikan cencaru yang telah dibelah. Pastikan padat supaya tidak terkeluar semasa menggoreng.
Panaskan minyak, goreng ikan sehingga garing dan masak sepenuhnya. Angkat dan toskan minyak.
Hidangkan bersama nasi panas, sambal belacan dan ulam-ulaman untuk rasa lauk kampung yang lengkap.
Dengan hanya beberapa bahan asas, anda dah boleh hasilkan resipi cencaru sumbat kelapa parut yang sedap, mudah dan menyelerakan. Resipi lauk kampung ini memang tak pernah lapuk ditelan zaman kerana rasanya yang unik – gabungan isi ikan cencaru segar bersama sambal kelapa parut pedas wangi. Ia bukan sahaja ringkas disediakan, malah sesuai dijadikan lauk harian keluarga atau hidangan istimewa ketika majlis kecil-kecilan.
Jadi, kalau anda sedang mencari idea lauk tradisional yang ringkas tapi mampu buat nasi bertambah, inilah jawapannya. Cubalah sendiri di rumah, pasti seisi keluarga akan jatuh cinta dengan keenakan ikan cencaru sumbat sambal kelapa ini. Resipi ini juga sesuai untuk anda yang ingin memperkenalkan sajian klasik Melayu kepada generasi muda. Pendek kata, sekali cuba pasti nak buat lagi!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
sekarang!
