Kalau anda sedang gigih nak kurangkan berat badan , nah ini dia berita baik untuk anda. Labu kuning bulat adalah pilihan tepat untuk mereka yang sedang berdiet. Selain rasanya yang sedap ia juga boleh bantu menurunkan berat badan kerana rendah kalori dan karbohidrat.

1. Menurunkan berat badan.
Bukan sekadar itu, makan labu kuning juga membuat anda rasa kenyang lebih lama kerana seratnya yang cukup tinggi dan boleh melambatkan proses penghadaman. Apabila rasa kenyang lebih lama, dapat menjauhkan diri anda mengambil makanan lebih dari sepatutnya atau memakan kudapan yang boleh membuatkan anda gemuk.

2. Menajamkan penglihatan

Labu kaya dengan vitamin A kerana kandungan beta karotennya. Beta karoten berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh yang mana ini berfungsi membantu retina mata menyerap dan memproses cahaya. Di samping itu labu kuning juga mengandui lutein dan zeaxanthin, dua anti oksidan yang boleh membantu mencegah katarak.

3. Mencantikkan kulit
Makan labu kuning juga boleh memelihara kesihatan kulit. Labu kuning mengandungi pelbagai vitamin, mineral , serat dan anti oksidan yang diperlukan oleh tubuh agar sihat. Menarik buat merek yang peka dengan kecantikan , buah labu ini juga mampu menjadi kulit anjal dan lembut.

Kandungan anti oksidan di dalam labu kuning dikatakan mampu melindungi daripada radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar UV. Makanan yang kaya dengan beta karoten sememangnya dipercayai boleh menjadikan anda lebih awet muda.

4. Meningkatkan pertahanan badan.

Kandungan vitamin A di dalam labu kuning juga boleh membantu tubuh melawan jangkitan bakteria,, virus dan penyakit berjangkit. Labu kuning juga mengandungi 20 peratus dari jumlah vitamin C yang disarankan, keadaan ini membantu anda pulih dari sakit dengan lebih cepat umpamanya seperti selesema dan batuk-batuk.

5. Mencegah Barah
Beta karoten yang tinggi terdapat pada labu bukan sahaja bermanfaat untuk kesihatan mata dan kulit , ia juga membantu melawan barah. Kajian menunjukkan makanan yang kaya dengan beta karoten merendahkan risiko terhadap beberapa jenis barah termasuk barah prostat dan paru-paru. Vitamin A dan C juga bertindak sebagai pelindung sel dalam tubuh untuk melawan radikat bebas penyebab barah.

6. Kesihatan jantung

Kandungan folat, karotenoid dan magnesium di dalam labu kuning juga sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung anda. Magnesium berfungsi merilekskan pembuluh darah hingga dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah dari berlakunya strok dan serangan jantung. Memakan labu kuning juga dapat mencegah dari terjadinya pengerasan dan pengumpulan lemak di dalam dinding pembuluh arteri yang boleh menyebabkan serangan jantung.

7. Menurunkan tekanan darah
Labu kuning juga sangat kaya dengan kalium. Kandungan kalium mampu mengurangkan risiko strok, pembentukan batu karang dan memelihara kepadatan tulang.

Nah cubalah sajian berasaskan labu kuning nih

BINGKA LABU LEMAK MANIS

BAHAN-BAHAN :

• 2 biji telur
• 200ml santan 
• ½ cawan susu cair
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir halus
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu mentega
• 2 cawan labu |- yang telah direbus, toskan dan dilecek
• Bijan secukupnya | untuk ditabur atas permukaan kuih
  * opsen ,satu sudu teh kecil pewarna kuning telur supaya warnanya lebih terserlah. 

CARA MEMASAK :

1. Panaskan oven (suhu 200°C). Loyang yang telah disapu mentega tadi di panaskan seketika. 
2. Satukan bahan-bahan di atas kecuali labu yang dilecek dan bijan. Kisarkan. 
3. Tapis adunan tadi yang telah dikisar. Tuangkan dalam mangkuk besar dan masukkan labu yg telah dilecek, kacau hingga rata.
4. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi. Taburkan bijan di atasnya.
5. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran. 
6. Biarkan kuih betul-betul sejuk barulah di potong.
Kredit Resipi dan Foto : ernyfirdaus.blogspot.my

Rujukan teks : Hello Sehat.com

Halau segala serangga yang ada di dapur hanya menggunakan kulit telur sahaja. Memang biasa kalau ada semut, lipas, anai-anai dan sebagainya di dapur. Kadang dah buat macam-macam cara tapi masih tak berkesan.

Petua yang dikongsikan oleh Abel Lione Karia ni boleh anda cuba, hanya gunakan kulit telur sahaja, murah dan mudah nak buat.

Halau Serangga ‘Merayap’ Di Dapur

Syukur Alhamdulilah…harini saya nak berkongsi petua untuk halau segala benda merayap sekitar rumah hanya mengunakan kulit telur..kita banyak gunakan telur kan??tapi terus buang kulitnya.

Ok sekarang jangan buang sebab ia sangat berguna untuk dijadikan ubat halau benda yang menjadi perosak contohnya lipas, semut, lipan, anai-anai, tikus, dan ular serta yang sewaktu dengannya. saya dah cuba buat Alhamdulilah semut dan lipas yang suka merayap di sekitar dapur dah tiada. Saya letak di setiap tepi rumah dan dalam laci kabinet dapur. silakan share jika bmanfaat saya dapat info ni pun dari gogle.

Bahan-bahan:

Kulit telur

Cara-cara:

1. Basuh kulit telur yang telah digunakan
2. Tumbuk hingga betul-betul hancur/lumat
3. Letak di penjuru dapur dan dalam laci.

Kredit: Abel Lione Karia

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Pulut Panggang Inti Ikan. Sajian Enak, Sesuai Untuk Minum Petang

Tip Pilih Ketam Isi Padu & Penuh Telur, Baru Berbaloi Beli Mahal-mahal

Resipi Kuih Cara Berlauk Anti Gagal, Letak Inti Banyak-banyak Baru Puas Makan.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Nak tahu cara simpan daun pisang supaya tahan lama? Maklumlah, masakan dan kuih muih melayu banyak menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Selain selamat, ia juga memberikan rasa enak serta bau harum pada makanan yang dibungkus. Lemang, tapai dan lontong antara hidangan raya yang memang guna daun pisang ni.

Bagi peniaga kuih muih seperti Kuih Koci, daun pisang adalah bahan yang wajib ada. Tak ada daun ni, makan tak jadilah kuih kuci. Nak bungkus dengan apa kan?

CARA SIMPAN DAUN PISANG AGAR TAHAN LEBIH SEMINGGU

BAHAN-BAHAN:

• Daun pisang
• Kain bersih
• Kertas surat khabar
• Plastik bersih

CARA-CARA:

1. Ambil daun pisang, buang pelepahnya, bersihkan dari kotoran dan layurkan.

2. Potong daun pisang mengikut saiz yang dikehendaki. Jika tak perlu potong, biarkan sahaja.

3. Ambil kertas surat khabar, bungkus kemas-kemas daun pisang tadi.

4. Kemudian simpan bungkusan daun pisang tadi dalam beg plastik yang bersih. Bungkus dan ikat dengan kemas.

5. Simpan bungkusan dalam peti sejuk di bahagian tempat letak sayur.

6. Hasilnya, daun pisang akan boleh tahan lebih dari seminggu. Keluarkan daun masa nak guna.

7. Boleh menjimatkan masa dalam penyediaan kuih. Selamat mencuba!

Kredit petua & foto: Juliana Ismail

Nak cari PETI SEJUK baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Resipi Kek Buah 3 Bahan. Rasa Sedap & Mudah Buat.

Resipi Sos Pencicah Serbaguna Homemade. Mudah, Cepat & Sedap.

Cara Mudah Buat Telur Masin Homemade Guna Telur Ayam

Kompilasi Resipi Lauk Masak Lemak. Sedap, Mudah & Buka Selera.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official