Sudah basuh tangan dengan sabun tapi bau bawang merah pada tangan lepas kupas dan hirisnya masih tak hilang. Jangan risau ada empat cara mudah boleh menangani bau bawang merah yang degil ini:-
Cuka
Titiskan beberapa titis cuka makan pada tangan dan ratakan keseluruh tapak tangan , kemudian cuci dengan sabun seperti biasa. Ini kerana bau cuka yang tajam boleh menuteralkan bau bawang.
Kopi
Ads
Serbuk kopi juga terkenal mampu menghilangkan bermacam bau di dalam rumah mahupun dalama kereta. Sudah pasti, ia boleh juga menghilangkan bau bawang yang melekat pada tangan. Ambil satu sudu makan serbuk kopi dan ratakan pada tangan, kemudian bilas dengan air bersih seperti biasa. Gerenti bau bawang akan hilang.
Ubat Gigi
Ads
Cara lain anda boleh gunakan ubat gigi yang mengangdungi florida untuk mencuci tangan berbau bawang, kemudian cuci dengan air bersih.
Guna peralatan stainless
Ads
Jika bau bawang masih melekat pada tangan, apa kata anda usapkan tangan pada perlatan dapur diperbuat dari stainless di bawah air mengalir eselama beberapa minit. Stainless dikatakan boleh menetralkan bau bawang yang kuat pada tangan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bila sayur murah, mulalah nak beli banyak untuk stok, tapi masalahnya sayur terutama berdaun hijau mudah layu dan tak tahan lama. Jangan risau ada cara tangani masalah ini, selain sayur segar segala zat terkandung dalam sayur juga tak hilang.
Simpan sayur dalam peti sejuk adalah cara terbaik, tapi kena tahu cara menyimpannya ye. Paling mudah adalah dengan membalut sayur dengan kertas (elakkan surat khabar) kerana kertas akan menyerap wap air dalam peti sejuk dan sayur bertahan lebih lama.
Jika terus simpan menggunakan plastik pembungkus, sayur tidak bernafas, gas di dalamnya akan mempercepatkan proses sayur menjadi busuk.Namun cara terbaiknya, beli sayur ikut keperluan harian dan terus dimasak. Tetapi kesibukan membantaskan anda, jadi info ini diharapkan membantu ye…
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Mempunyai sebidang tanah kebun yang subur dengan pokok cili, Usahawan Tanaman Fertigasi, Nabil Razae berkongsi tip yang sesuai diamalkan oleh orang ramai. Pokok cili yang ditanam oleh Nabil dan isterinya, Shakinah Haron memang sangat menjadi. Subur dan gemuk saiznya.
Mereka selalu berkongsi aktiviti berkebun yang menjadi sumber pendapatan utama mereka ini di laman sosial.
Anak pokok cili.
Beliau terpanggil berkongsi tip ini kerana ramai yang kini mempunyai hobi bercucuk tanam di sekitar kawasan keliling rumah. Barangkali hobi tersebut dimulakan sejak negara kita mengeluarkan arahan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
“Bila ada arahan PKP, orang ramai kebanyakannya luangkan masa di rumah. Jadi hobi tanam pokok pun dibuat. Cili antara tanaman yang paling suka ditanam sebab kita boleh dapat hasil untuk jimatkan belanja dapur,” katanya.
Pokok cili makin membesar.
Malam pun kena check kalau ada serangan serangga.
1. Sukatan baja kena tepat mengikut usia pokok dan pemberian baja yang cukup untuk pokok.
2. Hendaklah meracun mengikut jadual yang ditetapkan. Tidak boleh skip sama ada racun serangga atau racun kulat. Racun perlu dibuat sekurang-kurangnya seminggu 2 atau 3 kali.
3. Kenal pasti masalah serangan pada pokok lebih awal. Gunakan racun yang sesuai terutamanya serangan kutu thrip, hamama dan lalat putih.
4. Membuang tunas air seusia 2 atau 3 minggu selepas pindah anak pokok dalam polibeg. Kawal rumput pada sekeliling tanaman agar tidak menjadi perumah serangga perosak.
Untuk tahu lanjut mengenai buang tunas air, boleh rujuk di sini.
5. Pastikan tiang penyokong pokok kukuh supaya pokok tidak tumbang ditiup angin kencang.
Hasil berbakti pada tanah.
Nabil kini mengeluarkan baja sendiri yang boleh dibeli di Shopee.
Semoga tip ini berguna untuk anda semua dapatkan pokok cili yang subur dan gemuk saiz cilinya. Selamat mencuba!
RASA berikan resipi sambal tumbuk yang gerenti sedap. Boleh guna cili yang korang tanam sendiri kat rumah tu ya. Ini resipinya.
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menggoreng
3 biji cili besar
1 labu bawang besar (BELI DI SINI)
Segenggam ikan bilis (BELI DI SINI)
CARA MEMBUAT
1. Tiga bahan tadi iaitu cili besar, bawang besar dan ikan bilis digoreng. Tak perlu goreng sampai garing. Cukup sekadar layu saja.
2. Siap goreng semua bahan. Seterusnya guna lesung batu, tumbuk sedikit demi sedikit semua bahan yang sudah digoreng tadi. Kena guna lesung tau. Kalau guna blender, tak jadi. Hilang keasliannya. Barulah namanya sambal tumbuk!
Sedap dimakan dengan bubur nasi. Tapi kalau makan dengan nasi panas pun sedap gak ni. Cubalah!
Siapa suka Roti Boy atau dikenali juga sebagai Mexican Bun atau Mocha Bun yang banyak dijual di kedai-kedai bakeri atau pasaraya utama? Mesti ramaikan, lagi-lagi kalau makan panas-panas, terasa lembut tekstur bun dan garing topping kopi di atasnya. Ditambah pula dengan lemak filling mentega di dalamnya. Memang terbaik, tapi kalau nak buat sendiri ini tip yang boleh membantu Roti Boy yang korang buat sehebat bakeri punya.
Pastikan Adunan Roti Diuli Hingga Sebati
Jika mahukan tekstur lembutm korang kena ulinya sehingga elastik, kalau nak tahu ia sudah elastik apabila adunan di Tarik kedua-dua sisi adunan tidak putus dan tidak lekat pada tangan. Selepas diuli, rehatkan adunan untuk proses proofing. Proses ini bertujuan untuk mengempukkan roti. Semakin lama direhatkan (minima satu jam) adunan akan semakin mengembang dan tekturnya kian lembut apabila dibakar nanti.
Gunakan Mentega Beku Untuk Filling
Rotiboy adalah bun versi klasik yang menggunakan inti atau filling mentega masin (salted butter). Filling inilah yang membuatkan bun ini sedap kerana bergabung dengan manis gula dan pahitnya kopi pada bun. Agar fillingnya cair sempurna setelah roti dibakar, korang gunakan mentega yang sejuk atau beku sebagai inti. Dengan cara ini mentega akan cair semasa proses bakar tetapi tidak sampai melebabkaan tekstur luar roti. Seperkara laagi, semasa memasukkan filling mentega, pastikan anda membentuk doh bulat dengan baik supaya filling tidak keluar semasa membakar.
Tekstur Topping Perlu Pekat
Selepas diisi filling, bun yang telah dibentuk bulat perlu dipaipkan dengan topping kopi di atasnya. Topping ini mesti meliputi permukaan roti, supaya seluruh permukaan diliputi topping sepenuhnya, paipkan toping seperti lingkaran ubat nyamuk dengan tekstur topping sedikit pekat supaya ia tidak meleleh ke sisi bun semasa proses membakar. Apabila topping telah berubah warna kecoklatan selepas dibakar.
Bakar Dengan Suhu dan Waktu Yang Betul
Selain mempengaruhi tekstur roti, lama waktu membakar dan suhu yang tinggi juga mempengaruhi topping kopinya tau. Biasanya roti dipanggang antara 170-200C. tetapi untuk Rotiboy atau Mocha Bun cukup sekadar 170-180 C sahaja. Tetapi disebabkan saiz dan jenis oven tidak sama, maka waktu membakar dan suhu juga berbeza. Hanya korang saja yang kenal karektor oven sendiri. Untuk Mocha Bun ini ia akan masak sempurna apabila topping kopinya sudah meleleh menyeliputi permukaan roti dan teksturnya rapuh . Jika terlalu lama dibakar atau terlalu tinggi suhu, bun akan menjadi kering dan fillingnya tidak akana meleleh cantik seperti korang harapkan.
Resipi Roti Boy
Bahan-bahan:
Inti:
Bahan Topping
Bahan Untuk Doh Manis
Cara Memasak:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
