Bulan puasa ni wanita berkerjaya memang perlu buat persiapan awal untuk memasak, kalau surirumah pun elok juga jika buat begini. Homemade pes asam pedas, pes masak sambal, pes nasi goreng kampung, sambal tumis & lada siap dikisar ni memang banyak membantu menyenangkan kerja memasak di dapur. Balik kerja terus masak, mudahkan.

 

PES ASAM PEDAS

BAHAN-BAHAN:

  • Bawang Kecil
  • Bawang Putih
  • Kunyit
  • Halia
  • Lada

* Kisar semua bahan

 

PES MASAK SAMBAL

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • Bawang Kecil
  • Bawang Putih
  • Halia
  • Lada

* Kisar semua bahan

 

PES NASI GORENG KAMPUNG

BAHAN-BAHAN:

  • Bawang Kecil
  • Bawang Putih
  • Cili Api
  • Ikan Bilis
  • Belacan

*Kisar atau tumbuk untuk lebih sedap

 

PES SAMBAL TUMIS

BAHAN-BAHAN:

  • Bawang Kecil
  • Bawang Putih
  • Ikan Bilis
  • Lada blend
  • Belacan sikit
  • Air Asam
  • Gula Garam

 

CARA MEMASAK:

Kisar semua dan tumis hingga kering air dan pecah minyak.
Sejukkan masuk dlm bekas2 kecil untuk sekali masak dan simpan dalam freezer sejuk beku.

Kongsi resipi: Rozi A Rahman