Dikongsi lebih 20 ribu kali di FB, ternyata resipi sandwic telur perkongsian saudari NaNie ni memang sangat praktikal dan sesuai digunakan untuk jualan. Hanya menggunakan tiga bahan, anda boleh hasilkan sandwich yang sedap dan enak. Lebih istimewa, sukatan yang diberikan memang cukup untuk 2 bungkus roti sandwich yang besar tu. Jadi bolehlah agak kan? Jom cuba.

INTI SANDWIC TELUR VIRAL

BAHAN-BAHAN: 

• 10 biji telur
• 1 senduk mayones
• 1 sudu teh lada sulah ajishio

BAHAN-BAHAN LAIN:

• 2 bungkus besar roti sandwic
• Tomato – potong bulat
• Daun salad secukupnya
• Mentega

CARA MEMASAK:

1. Rebus telur dan lecek halus.

2. Satukan kesemua bahan dan gaul hingga sebati.

3. Inti telur siap untuk dilapis dengan roti.

CARA MELAPIS:

1. Sapukan roti dengan mentega dengan secukupnya.
2. Ambil sekeping roti, letakkan tomato.
3. Kemudian letakkan 1 sudu penuh ( bumbu) inti telur tadi. Ratakan.
4. Letak sekeping salad diatas inti telur dan akhir sekali, letakkan sekeping lagi roti.
5. Potong serong 2 atau 4. Siap untuk dinikmati.

INFO DEKO SANDWIC UNTUK JUALAN:

•  Susunan: Roti-tomato-bancuhan telur-salad-roti.
• Jika potong serong 4, boleh masukkan dalam cawan kertas.
• Kalau potong dua, letak dalam bekas sandwich 3 segi. Jual RM2 satu pek.
• Untuk kepelbagaian, boleh juga masukkan crabstick ( filamen ketam) atau sosej. Celur dulu bahan-bahan tersebut, potong kecil dan gaul dalam bancuhan telur. Harga jualan boleh dinaikkan sedikit.

Selamat mencuba! Semoga sedikit sebanyak dapat membantu anda yang ingin mencari pendapatan sampingan.

Kredit resipi & foto: NaNie

Acar rempah timun telur puyuh ni memang sedap dimakan dengan nasi tumis sperti Nasi Minyak, Nasi Tomato dan juga nasi biasa. Lagi lama disimpan lagi sedap rasanya.

Keenakkan hidangan ini bila sayur dikunyah rangup dan telur puyuh rebus lembut. Rasa rempah diseimbangkan dengan rasa masam cuka. Jom semak resipi perkongsian Nadia Arissa ini.

ACAR REMPAH TIMUN TELUR PUYUH

BAHAN-BAHAN

BAHAN A:

• Telur puyuh (rebus dan kopek kulit)
  
• 1 biji timun – di potong jejari
  
• 1 biji lobak merah – di potong jejari
  
• Bawang merah ros – dibelah dua
  
• Cili merah dan hijau
  
• 3 sudu besar rempah kurma
  
• 3 sudu besar kerisik
  
• Cuka
  
• Garam
  
• Gula
• Biji Sawi
  

BAHAN-BAHAN B (DIHIRIS):

• 2 biji bawang merah ros
  
• 2 ulas bawang putih
  
• 1 inci halia 

BAHAN-BAHAN C (DIKISAR):

• 3 biji bawang merah ros
  
• 3 ulas bawang putih
  
• 1 inci halia
  
• 1 inci kunyit
  
• Segenggam udang kering
  
• 1 sudu kecil jintan manis
  
• 1 sudu kecil jintan putih
• 1 sudu kecil ketumbar
  

CARA MEMASAK:
1. Tumis bahan-bahan hirisan hingga naik bau.
2. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar (Bahan C) kemudian masukkan rempah kurma. Tumis hingga garing.
3. Masukkan sedikit air dan kerisik
4. Masukkan semua bahan-bahan utama (Bahan A)
5. Perasakan dan biar hingga kuah agak pekat.
6. Akhir sekali, taburkan biji sawi
7. Siap dan boleh dihidangkan.

KREDIT GAMBAR & RESIPI: Nadia Arissa‎

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR DAN RUMAH TERKINI, JOM LAYARI DI SINI.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

https://www.rasa.my/buat-stok-sambal-kicap-johor/

Sedapnya Kari Telur. Kuah pekat, memang enak dimakan bersama nasi putih. Jika ada lauk sampingan lain seperti ayam goreng atau papadom, lagilah nikmat. Bagi anda yang sukakan lauk Kari Telur ini, saudari De Norms Latorel ada kongsikan resipinya. Menurut beliau, resipi ini ada kisah tersendiri dimana kawan pejabat berbangsa India pernah meminta beliau memasak lauk ini kerana rasanya yang mirip masakan mendiang ibunya. Anda nak cuba? Jom lihat cara-caranya.

CARA MASAK KARI TELUR KENTANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

10 biji telur ayam – rebus
5 biji ubi kentang – kupas, belah 4, bilas & toskan – beli online disini
10 tangkai daun kari – dibuang batang & cuci
8 sudu makan bawang besar kisar – beli online disini
3 sudu makan bawang putih kisar – beli online disini
1 1/2 sudu makan halia kisar – beli online disini
1 kiub pati ayam  – beli online disini
1 cawan minyak masak 
5 sudu makan serbuk kari ayam babas – beli online disini
3 sudu makan kari ikan babas – beli online disini
2 keping kulit kayu manis – beli online disini
4 kuntum bunga lawang – beli online disini
4 kuntum bunga cengkih – beli online disini
4 biji buah pelaga – beli online disini
2 keping asam gelugur – beli online disini
200gm santan kotak (1 1/2 kotak ) – beli online disini 

CARA MEMASAK:
1. Panaskan 1 cawan minyak masak. Mmasukkan rempah 4 sekawan.
2. Masukkan kisaran bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis dalam 5 minit dengan api kecil.
3. Masukkan daun kari. Biar bau daun kari naik semerbak. Kacau sekali sekala dalam 10-15 minit.
4. Seterusnya masukkan serbuk kari ayam & serbuk kari ikan ke dlm periuk (terlebih dahulu campurkan 2 serbuk kari ni dalam 1 mangkuk. Masukkan sedikit air sahaja untuk disebatikan. Jadikan pes). Kacau rata.

5. Jika minyak kelihatan kurang, tambahkan minyak masak dalam 2-3 sudu makan. Kacau sentiasa guna api sederhana sehingga pecah minyak. Elakkan hangit.
6. Masukkan kesemua kentang yang telah dibelah. Kacau guna sudip kayu yang leper. Jangan guna senduk nanti kentang hancur.
7. Masukkan serbuk kiub pati ayam dan asam gelugur. Kacau rata.
8. Bila kari sudah pecah minyak. masukkan santan. Kacau lagi sehingga santan pecah minyak.
9. Perasakan dengan garam secukup rasa
10. Tunggu sehingga kuah mendidih & masukkan telur rebus. (masa ni kentang pun sudah sedang elok empuk)
11. Bila semuanya sudah cukup rasa, tutup api dan sedia untuk dinikmati.

INFO: Bila sudah siap masak, ambil kitchen paper @ tisu dapur untuk serap minyak. Boleh juga guna senduk keluarkan lebihan minyak dalam kari.

Kredit resipi & foto: De Norms Latorel

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official