Cara Siang Udang Galah Dengan Betul, Supaya Benar-Benar Bersih & Rasa Lebih Sedap

Sukar tidur malam, padahal siang tadi anda begitu sibuk bekerja. Badan terasa penat tetapi susah nak lelap mata. Gangguan tidur inilah yang dikatakan insomnia.

Jika keadaan ini berlaku pada anda, ada beberapa perkara yang boleh membantu anda untuk menghilangkan kesukaran nak tidur. Di antaranya termasuklah memilih 6 minuman di sini.

1. Teh Chamomile

Mengikut laporan dari Global News, teh chamomile dianggap boleh membantu untuk mengatasi gangguan tidur seperti insomnia. Teh chamomile memberi kesank menenangkan kepada tubuhh. Selain itu, meminum teh chamomile sebelum tidur juga akan membuat tidur anda lebih lena.

2. Susu Lembu

Susu lembu memang sering jadi disebut boleh menimbulkan rasa mengantuk. Menurut Nicole Osinga, seorang nutrisionis mengungkapkan bahwa meminum susu sebelum tidur dapat meningkatkan kualiti tidur kita.

Ini adalah kerana susu lembu mengandungi tryptophan yang dapat membuat tubuh kita menjadi lebih rileks dan tenang.

3. Banana Milkshake

Sama seperti susu lembu, buah pisang juga mengandung tryptophan yang memberikan kesan rileks dan tenang pada tubuh.

Banana milkshake dipercayai mampu menjadi minuman yang boleh menghindari gangguan tidur. Anda hanya perlu mengisar buah pisang, susu lembu dan kayu manis.

4. Susu Badam

Susu diperbuat dari campuran susu dan badam adalah satu lagi alternative yang boleh memberikan rasa mengantuk. Kehadiran serotonin dalam otak boleh membantu rasa ingin tidur.

Serotonin dalam system saraf bergantung kepada kehadiran tryptophan yang boleh didapati secara alami di dalam susu badam dan susu.

Badam juga kaya dengan magnesium yang juga s nutrisi penting yang membantu meningkatkan kualiti tidur anda.

5. Teh Hijau Tanpa Kafein

Minuman teh hijau selalu dikaitkan dengan manfaatnya yang dapat mengurangkan berat badan. Jika kandungan kafeinnya dikeluarkan ia boleh menggalakan rasa ingin tidur.

Minuman ini juga mengandungi asid amino yang dikenali sebagai theanine yang terbukti boleh mengurangkan stres dan membentuk corak tidur yang lebih tenang.

6. Air Kelapa Tulen/Asli

Jangan terkejut ya, air kelapa juga termasuk dalam senarai minuman yang boleh membantu anda menghilangkan rasa sukar untuk tidur. Kandungan magnesium dan potassiumnya boleh membantu otot tubuh rasa lebih rileks.

Manakala khasiat vitamin B di dalamnya dipercayai boleh mengurangkan tekanan dan tahap stress yang menjadi punca anda sukar untuk tidur.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Orang tua-tua dahulu kalau masuk dapur untuk memasak banyak pantang larang dan ada sahaja petua yang mereka amalkan. Ini mungkin membantu dalam penyediaan makanan yang lebih sedap dan bersih. Apa kata kamu cuba petua ini jika perlukan bantuan. Selamat memasak…

1. Gulai kurang menjadi. Santan minyak tidak pecah.

Letakkan senduk kayu di dalam periuk. Gunakan api perlahan. Santan akan tidak pecah minyak.

2. Cekodok garing, rangup dan sedap.

Bancuh garam(ikut sukatan korang) dengan air panas kemudian letak sebiji telur.. ha jangan lupe cuba

3. Mengekalkan warna sayur hijau.

Mudah saja, masukkan sedikit gula apabila memasak sayur hijau seperti sawi, bayam dan lain-lain.

4. Menghilangkan hanyir ikan dan makanan laut.

Ikan yang telah dipotong hendaklah diperam dengan tepung gandum lebih 10 minit sebelum dimasak. Biar seluruh hiriasan @ badan ikan tadi dibaluti tepung gandum. Saya rasakan petua ini lebih mujarab daripada memeram dengan air asam jawa.

5. Merangupkan acar mentimun

Hirisan mentimun hendaklah direbus dalam air garam hampir setengah jam sebelum campuran bahan lain seperti lobak dan bawang dicampur bersama air gula dan cuka secukup rasa.

6. Menghilang bau hangit nasi

Kebiasaannya nasi yang hangit kurang sedap dimakan. Untuk menghilang bau hangit itu letakkan dua tangkai lada kering ke dalam periuk dan panaskan sekejap selama dua minit. Insya Allah bau hangit akan hilang. Selamat mencuba.

7. Tauge segar

Untuk menjadikan tauge segar walaupun disimpan beberapa lama, masukkan tauge yang dibeli ke dalam air yang dicampur sedikit garam kemudian simpan di dalam peti ais. Insya Allah tauge akan segar dan tidak masam.

8. Menghilangkan rasa pahit pada sayur peria

Potong sayur peria mengikut cita rasa anda kemudian cuci hingga bersih. Kemudian rendam sayur peria dengan sesudu besar garam selama 15 – 30 minit. Kemudian cuci sekali lagi dan bolehlah dimasak. Sayur peria itu akan hilang rasa pahitnya.

9. Elak sayur keladi gatal apabila dimakan

Keladi yang telah dipotong dibersihkan terlebih dahulu. Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih dan masukkan beberapa keping asam gelugor. Kemudian masukkan keladi tersebut buat seketika dan toskan. Insya Allah keladi tersebut tidak gatal apabila dimasak nanti.

10. Supaya Telur Tahan Lama

Bersihkan semua telur. Lapkan hingga kering. Kemudian simpan telur dalam bekas yang berisi beras pulut. Nescaya telur tahan lama.

11. Mengempukkan daging

Kebanyakan daging yang di beli di pasar sukar menjadi empuk setelah direbus dalam masa yang lama. Bagi memudahkan daging menjadi empuk dalam masa yang singkat, cuba masukkan sedikit cuka makan ke dalam periuk ketika merebus daging tadi. Insya Allah daging akan menjadi empuk dalam masa yang singkat.

12. Menghilangkan bau peti sejuk

Selepas beberapa lama peti sejuk digunakan, biasanya ia akan mengeluarkan bau yang kurang menyenangkan. Untuk menghilangkan bau tersebut letakkan arang di dalam peti sejuk. Baunya akan hilang dalam beberapa hari.

13. Membuat krim coklat yang berkilat

Tentu ramai yang menginginkan kek coklat yang cantikkan? Caranya mudah jer, apabila krim coklat yang dibuat daripada coklat masakan tu dah masak, letakkan lebih kurang sesudu mentega untuk menjadikannya berkilat, sebelum disapukan di atas kek kita.

14. Memekatkan sup/kuah

Kadang-kadang kita terbubuh  banyak air sehingga sup menjadi cair. Bagi memekatkan sup, masukkan sedikit kentang rebus yang dilecek.

15. Menghilang Tanda Hitam Pada Periuk

Masukkan sedikit serbuk penaik (baking soda0 bersama sedikit air. Biarkan beberapa jam. Kemudian bersihkan sedikit periuk seperti biasa. Dengan cara ini, tanda hangus akan hilang dan periuk akan menjadi bersih kembali.

16. Hilangkan Lendir Bendi

Untuk menghilangkan lendir bendi, caranya tidak susah. Cuma masakkan bendi seperti biasa. Sebelum diangkat, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali dan biarkan seketika. Buang asam keping tersebut apabila sayur hendak diangkat. InsyaAllah lendir pada bendi akan hilang serta-merta.

17. Menghilangkan bau cili semasa memasak
Bau cili amat menusuk hidung jika dimasak, kadang-kadang ia boleh memedihkan hidung kita. Untuk menggelakkannya daripada berbau, masukkan sehelai atau dua helai daun kari di dalam masakan anda, Insya Allah bau yang memedihkan tadi akan hilang selepas beberapa saat anda memasukkan daun kari. Selamat mencuba.

18. Kuali Melekat

Kuali baru selalunya melekat bila kita menggoreng sesuatu. Walaupun selepas disental beberapa kali ianya tetap melekat. Oleh itu apabila anda hendak menggoreng, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali setelah minyak dipanaskan. Selain daripada itu kuali baru hendaklah selalu digunakan untuk menumis atau menggoreng.

19. Mengelak Minyak Masak Berbau Tengik

Minyak yang telah digoreng boleh disimpan di dalam botol. Untuk mewangikannya, letakkan serai. Kemudian, boleh digunakan semula untuk menggoreng.

20. Mengelakkan pisang cepat busuk
Ambil secupak berasa dan letakkan di dalam mangkuk yang besar, kemudian letakkan pisang (kambus pisang ke dalam beras tadi) letaklah selama mana yang anda suka sehingga pisang tadi hendak di gunakan, insya Allah pisang tidak cepat busuk. Selamat Mencuba…

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Cara mudah buat bubur asyura kalau guna periuk Noxxa ni. Pelbagai resipi remeh boleh jadi mudah. Sajian wajib yang menjadi trend masyarakat Islam menyediakan bubur Asyura pada hari ke 10 dalam kalendar Islam iaitu 10 Muharram. Boleh cuba sendiri resipi dari utara ni memang sedap dan cantik rupanya.

Pada tahun lalu masak dalam kuantiti yang banyak sebab berniat nak berikan kepada semua kawan pejabat dan jiran tetangga. Masa tu Kak Noor guna dua bungkus @ 500 gram tepung beras. Kacau pula di dalam kuali. Ambil masa yang lama juga untuk kacau, lebih kurang 2 jam. 

Resepi ini adalah dalam kuantiti yang sedikit; makan untuk keluarga dan bolehlah dirasai bersama oleh jiran-jiran terdekat.  Bagi rakan-rakan yang memiliki periuk NOXXA, bolehlah ikut resepi ini. Lebih mudah dan cepat dimasak. Penerangan dan langkah-langkah ada pada setiap gambar. – Perkongsian dari Kak Noor

(VERSI UTAQA)

Bahan-bahan A:

Bahan-bahan B:

Persediaan awal bahan-bahan:

Selamat mencuba.

Kredit resipi: Sajian Bonda @ Kak Noor

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!