Andai anda pergi berkelah, mendaki gunung atau menjalani perkhemahan, makanan dalam tin seperti sardin, sambal bilis, sup daging dan sebagainya adalah antara yang wajib dibawa. Makanan-makanan sebegini amat mudah dikendalikan malah menjimatkan ruang dalam beg yang sangat-sangat terhad.
Kebanyakan dari produk dalam tin yang dijual di pasaran sekarang didatangkan dengan penutup yang mudah dibuka. Namun, masih ada sesetengah darinya yang masih perlu dibuka menggunakan pembuka tin. Jika anda ada tersalah beli makanan dalam tin yang penutupnya sebegitu, pastinya rasa geram dan nak marah. Yelah, pastinya anda pun tak ‘prepare’ nak bawa pembuka tin kan? Bila nak makan, hmm… tak boleh buka pula. Jadi, ‘life hack’ ini pastinya berguna buat anda. Ia mengajar anda cara-cara membuka tin tanpa pembukanya.
Terima kasih kepada tutorial video yang bijak dari Dave Hax, menerusi saluran YouTube yang mana beliau mengajar penonton bagaimana membuka tin dengan hanya menggunakan sudu. Memang berguna lebih-lebih lagi jika anda juga tidak mempunyai alatan lain yang boleh digunakan seperti pisau, pemutar skru dan sebagainya. Malah dengan menggunakan sudu juga, ia lebih selamat kerana tidak tajam. Tak adalah rasa seriau sangat sewaktu nak guna.
Nak lihat cara-caranya? Klik video di bawah ini.
Foto: mouth full of sardines
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hampas Kelapa Usah DiBuang, Cara Murah Cantikkan Diri
Kalau anda perasan, hampas kelapa banyak digunakan dalam produk kosmetik kerana manfaatnya yang boleh menghaluskan kulit, melembapkan kulit, mencerahkan kulit, menanggalkan kulit mati, meredakan masalah kegatalan kulit dan menyelesaikan masalah jerawat dan jeragat.
.
Kali ni kami nak kongsi dengan anda petua untuk mendapatkan kulit wajah yang cantik dengan menggunakan hampas kelapa. Jom ikuti petua di bawah ini.
Okay, resipi yang cikgu nak berkongsi ini boleh digunakan sebagai scrub untuk muka dan seluruh badan.
SCRUB MUKA DAN BADAN
.
BAHAN-BAHANNYA;
• 7 sudu besar hampas kelapa
• Sedikit kunyit hidup @ serbuk kunyit
• 2 sudu besar gula biasa atau gula perang
• 1 sudu besar garam halus
• 2 sudu tepung beras
*Kisar kesemua bahan dengan pengisar kering.
Dah siap!
CARA GUNA :
1. Campur air biasa atau air mawar, kacau sebati dan scrub muka atau badan
2. Kalau mahu kesan lebih power boleh perah sedikit air limau kasturi @ atau lemon dan scrublah di badan dan muka.
3. Amalkan seminggu 2-3 kali.
4. Lebihan scrub boleh simpan dalam peti. Boleh tahan dekat 2 minggu kalau tidak di campur air.
Selamat mencuba. In Sha Allah. Akan nampak perubahan ketara.
Sumber : Sarifa Redzuan II dan Abang Terlajak Laris
INFO TAMBAHAN :
.
MELEMBUTKAN DAN MELEMBABKAN KULIT
Masyarakat di Karibia serta Afrika memakai hampas kelapa bagi pembersihan badan yang berguna untuk detoksifikasi kulit.
Untuk orang yang kulitnya berminyak, hampas kelapa umumnya dipakai untuk pelembab bagi menghakis kandungan minyak yang berlebihan. Dan ia juga berguna dalam melembutkan kulit badan.
MELEMBABKAN RAMBUT KERING
.
Bukan sekadar kecantikan muka dan wajah, hampas kelapa juga dipercayai baik untuk penjagaan rawatan rambut kering. Dengan sapuan hampas kelapa pada rambut yang mengalami masalah kekeringan secara konsiten, rambut akan lebih berkilau dan subur cantik
Kredit : Che Aween
Kredit : Solehah Johari
10 Teknik Panggang Daging Stik Terbaik, Masak Berjus.
Sekali sekala buat bbq atau memanggang memang sedap. Inilah sajian paling best dihidang untuk rumah terbuka ni. Bila bbq ni, macam-macam boleh dimasak seperti ayam, daging, ikan, sosej, sayur-sayuran dan banyak lagi.
Sebut pasal daging, kalau salah cara panggang atau gril, ada dua sahaja kemungkinan. Terlebih masak ia jadi kering dan tidak berjus. Kalau singkat sangat, api terlalu kuat atau terlalu perlahan ia boleh jadi mentah di dalam. Amalkan 10 teknik ini pastinya daging panggang anda jadi lazat dan masak sempurna.
1. BIARKAN DAGING DALAM SUHU BILIK
Keluarkan kepingan daging stik daripada peti sejuk dan biarkan dalam suhu bilik sejam sebelum dimasak. Jangan sekali-kali meninggalkan langkah ini kerana jika ingkar, hasilnya pasti mengecewakan. Di bahagian luar menjadi terlebih masak dan bahagian dalam menjadi kelabu dan merah di tengah daging.
2. AMBIL KIRA KETEBALAN DAN BAHAGIAN DAGING
Ketebalan daging yang dipotong amat penting dan berbeza mengikut bahagian. Contohnya bahagian rusuk dan batang pinang pastilah berlainan ketebalan dan saiznya bila disediakan untuk memanggang. Bahagian yang mudah empuk seperti batang pinang, tiada masalah jika dipotong tebal atau berpotongan besar sedikit. Grilnya pun lebih mudah.
3. GARAM
Beberapa jam sebelum gril , taburkan sedikit garam di kedua-dua bahagian daging stik. Kemudian letakkan di atas redai (wire rack) yang dialas dengan atas ‘baking sheet’. Garam akan membantu sel-sel daging stik mengekalkan air dan menjamin daging yang lebih berjus.
4. TUMBUK SENDIRI BIJI LADA HITAM
Lada hitam bukan sahaja menambah perisa kepada daging, tetapi juga memberikan rasa rangup. Jadi anda perlu guna campuran lada hitam yang halus, sederhana dan kasar. Untuk mendapatkan kombinasi seperti ini, masukkan lada hitam ke dalam beg plastik dan tumbuk. Cara ini lebih mudah untuk anda dapatkan tekstur yang diingini.
5. BUAT DUA ZON API
Anda memerlukan bahagian zon api yang berkepanasan tinggi dan bahagian api berkepanasan rendah untuk memanggang daging dengan sempurna. Jika anda mempunyai gril gas, ia lebih mudah dengan membiarkan penunu api kecil di satu bahagian, sementara bahagian yang satu lagi menyala besar. Jika anda memanggang di atas arang kayu, gunakan penyepit sebagai alat supaya daging boleh diletak dalam keadaan tinggi rendah (menyerong) semasa memanggang.
6. RASA HABANYA
Bagaimana nak tahu kayu arang anda dah sedia? Setelah nyalaan api jadi mengecil, hulurkan tangan anda dua inci di atas bahagian kayu arang yang paling panas, jika anda boleh bertahan selama dua saat , tidak lebih dan tidak kurang bermakna kayu arang sudah bersedia untuk digril daging di atasnya.
7. KAWAL API YANG MENYALA BESAR
Lemak daging yang menitik ke atas arang panas akan menyebabkan api menyala dengan besar. Untuk atasinya, alihkan daging ke bahagian bebas nyalaan api dan tunggu api mengecil sebelum dipanggang kembali. Jika anda kerap menterbalikkan daging, ia akan menyebabkan lebih banyak lemak menitik ke bawah redai pemanggang seterusnya menyebabkan api menyala besar.
8. GUNAKAN ARANG KAYU SEBENAR
Gunakan arang yang diperbuat daripada kayu semulajadi kerana ia lebih panas daripada briket (bahan gantian yang melalui pemprosesan menggunakan bahan kimia). Arang kayu juga memberi aroma dan rasa salai pada daging.
9. GUNA JANGKASUHU
Jangkasuhu ini sangat berguna untuk menyukat suhu semasa memasak dan ia ada dijual di pasaraya atau kedai bakeri. Jika anda nak masak daging yang sempurna, gunalah suhu yang tepat.
10. BIARKAN DAGING SEKETIKA
Selepas daging siap dimasak, biarkan seketika dan jangan terus dinikmati. Ini kerana daging yang direhat sebentar ini akan jadi lebih sedap. Malah ia juga lebih berjus serta lebih berperisa.
6 Petua Mudah Supaya Kentang Tahan Lama & Tidak Busuk.
Anda jenis membeli barang dapur dalam jumlah yang banyak, termasuk kentang. Namun ada ketikanya anda tidak banyak menggunakan kentang dalam masakan sehingga stok kentang terbiar lama dan busuk tanpa disedari. Hal ini merugikan, untuk mengelakkan dari membazir anda boleh amalkan petua yang RASA kongsikan ini supaya kentang tahan lebih lama dan tidak busuk.
Pilih Yang Segar
Semasa membeli kentang pilih yang masih segar agar aia tahan lebih lama. Pastikan kentang juga tidak bertunas, teksturnya keras dan tidak ada tanda-tanda busuk. Elakkan kentang berwarna hijau, itu menunjukkan ia masih belum matang dan kurang sedap. Sebaiknya beli kentang berwarna kekuningan dengan permukaan yang licin.
Jika terbeli banyak dan kentang dalam simpanan kelihatan kurang segar, asingkan atau buang yang busuk. Kentang yang tinggal perlu segera digunakan dan jangan simpan lebih dari dua hari. Cara kedua, potong bahagian busuk, sementara bahagian yang elok dikupus dan rendam dalam air sejuk, cara ini kentang masih boleh tahan satu hari.
Simpan Di Tempat Kering
Umumnya kentang boleh tahan satu hingga dua minggu jika disimpan pada suhu bilik. Namun agar tahan lebih lama, simpan kentang di tempat kering dan tidak terdedah pada sinaran matahari. Suhu paling sesuai untuk simpan kentang adalah 6-7C, pada suhu ini kentang boleh tahan dua hingga tiga bulan.
Simpan kentang dengan cara memasukkannya dalam bakul plastik yang berlubang-lubang untuk kemudahan kitaran udara dan simpan dalam kabinet kering dan bebas dari cahaya matahari. Elakkan dari menyimpan kentang dalam peti sejuk kerana suhu terlalu sejuk untuk kentang, ia menyebabkan ketang akan berwarna kehitaman semasa di masak
Jangan Cuci
Ada orang yang suka mencuci kentang sebelum disimpan. Cara ini akan menyebabkan kentang menjadi lembab dan cepat busuk. Jangan risau tentang kotoran atau kuman pada kulit kentang, sebab anda boleh mencuci kentang semasa ingin menggunakannnya. Ingat kentang mesti sentiasa kering dan tidak berkulat semasa dalam simpanan
Sentiasa Pantau Kesegaran
Selain suhu dan kelembapan, banyak faktor lain yang pengaruhi kesegaran kentang. Misalnya serangga dan penyakit. Oleh itu sentiasa pantau kesegaran kentang secara rutin dan pilih kentang yang hampir busuk dan gunakannya terlebih dahulu untuk dimasak.
Jangan Simpan Kentang Dengan Buah
Elakkan dari meletakkan kentang bersama buah dalam satu bekas, kerana ada sesetengah buah yang mengeluarkan gas yang boleh menyebabkan kentang lebih cepat busuk.
Freezer Jadi Penyelesaian
Freezer memang alternatif jangka panjang menyimpan kentang. Dengan cara ini kentang boleh disimpan 10-12 bulan dalam keadaan beku. Tetapi jika ingin dibekukan ia hanyalah kentang yang telah dimasak, bukan mentah. Oleh itu rebus atau bakar kentang sebelum dibekukan.