Resipi mayones ni ada macam-macam. Ada yang hanya kisar sahaja, ada yang perlu dimasak. Bagi min, resipi mayones yang masak ni lebih sedap dan tak rasa hanyir. Jom cuba. Anak-anak mesti suka.
MAYONES HOMEMADE 5 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
Ads
4 biji telur 4 sudu makan gula 1 sudu teh garam 1/2 cawan cuka 1 cawan minyak masak
Ads
CARA MEMASAK: 1. Satukan semua bahan dalam bekas pengisar. Kisar hingga lembut dan berkrim. 2. Kemudian masak bahan kisar tadi guna kuali non-stick menggunakan api kecil.
Ads
3. Setelah mayones kelihatan kental, padam api dan biarkan sejuk. 4. Masukkan sekali lagi ke dalam pengisar dan kisar seketika.
5. Tuang ke dalam balang dan sedia untuk digunakan.
2. Kemudian, masukkan air bancuhan tepung ubi (dalam 1 sudu). Kacau lagi supaya tepung tidak berketul. 3. Bila semua dah larut dan sebati, matikan api. Siap.
Hari ini buat sambal 3 bahan. Makan nasi ni kalau tak ada sambal macam kurang kickkan?
Lagi pula di rumah ni ada anak kecil, nak masak lauk banyak tak sempat. Jadi sambal inilah yang selalu jadi penyelamat.
Buat masak lemak kubis, gorengkan ikan garing-garing, memang terbaik bila kawankan dengan sambal. Jom kita cuba resipi sambal 3 bahan je daripada Umi Watie.
1. Saya guna tomato ceri, memang ada beza kalau guna tomato biasa tu. Pakai tomato ceri ni lagi wangi dan manis tau. Cili tu terpulanglah ye. Nak guna cili merah semua atau nak campur macam saya.
Anda dan keluarga suka makan steamboat? Kalau makan di restoran, harganya boleh tahan mahal. Kalau keluarga ramai, memang agak ‘sakit’ bila nak bayar bil. Tapi jangan risau kerana anda boleh hasilkan sendiri hidangan ini di rumah. Ada dua jenis kuah dan pencicah. Nak cuba buat sendiri secara homemade? Ini resipi kuah dan sos steamboat perkongsian saudari Parmiati Binti Suyudi yang anda kena cuba.
sekarang!
