Guna enam bahan aje kalau nak buat bubur jagung lemak manis. Dahlah sedap sangat mudah dan cepat memasaknya.
Jom kita tengok resipi dari Suhaz Waniy ni. Jagung tu penting kena pilih yang segar dan manis barulah meletup rasa sedapnya. Lain -lain ramuan santan segar , gula nisan dan susu pekat pasti menambah kelazatannya
CARA MEMASAK : 1. Mula-mula buang kulit jagung, basuh, & hiris macam ni. Hiris agak2 jangan tebal sangat jangan halus sangat. 2. Masukkan hirisan jagung tadi dalam periuk & air tinggi dari paras jagung. 3. Ambil lebih kurang 2 senduk jagung dan sedikit air. Kisar sampai hancur. Tujuan dia kita nak bagi kuah tu ada rasa jagung jugak. 4. Lepas tu tuang dalam periuk tadi. 5. Dan rebuslah semua nya sampai jagung empuk. Anggaran dalam 15 minit. 6. Bila jagung dah empuk, masukkan santan, nisan dan garam sedikit. 7. Masukkan juga 3 sudu besar susu pekat. Kacau sedikit.
.
Ads
8. Untuk sagu, rebus air sampai gelegak lepas tu baru masukkan sagu. Air lebih sikit takpe senang sagu nak kembang. Kacau sikit2 jangan kerap sangat. 9. Ni tanda sagu dah masak elok. Biji putih dia hilang. Selagi ada biji putih maksudnya tak masak lagi. 10.Tapis dan lalukan dengan air paip macam ni.
.
11. Sejatkan. Kemudian masukkan dalam bubur jagung tadi dan kacaukan.
.
Ads
Kredit:Suhaz Waniy
ANDA SEDANG MENCARI PETI SEJUK TERBARU, JOM BELI DI SINI
Lompat tikam merupakan pemanis mulut yang menjadi kegemaran seluruh masyarakat majmuk di Kelantan. Kuih ini merupakan pemanis santapan diraja suatu ketika dahulu dan menjadi kuih pertukaran menandakan jalinan hubungan diplomatik dengan kerajaan Siam.Kuih ini agak sukar ditemui kini atas faktor kekurangan tenaga mahir untuk menghasilkannya.
Olahan Chef Amrin memberi kelainan rasa pada kuih lompat tikam yang dihasilkannya. Keju Perfect Italiano Parmesan yang digunakan menambah rasa dan memikat selera.Jom kita cuba.
LOMPAT TIKAM CHEESE
Bahan-bahan:
Untuk Pulut Merah:
500g beras pulut
100 ml santan cair
Sedikit pewarna merah
Air
Cara membuat:
1.Basuh beras pulut dan rendam dengan sedikit pewarna merah selama 15 minit.Toskan beras pulut.
2.Masukkan beras pulut dalam acuan bersama santan cair.
3.Kukus sehingga masak.
Gula nisan:
7 keping gula nisan
500 ml air
Cara membuat:
1.Larutkan nisan dalam air di atas api perlahan sehingga sedikit pekat.
Kepala santan:
250 ml santan pekat
2 sudu tepung beras
100 gm Keju Perfect Italiano Parmesan
Cara membuat:
1.Kacau sebati di atas api perlahan sehingga mendidih. Tutup api dan terus kacau sehingga suam supaya tidak bergentel.
Untuk warna hijau:
1 cawan tepung beras
1/3 air pandan
1/3 pewarna hijau pekat
2/3 air biasa
Sedikit air kapur
Cara membuat:
1.Masukkan semua bahan sekaligus dalam periuk.
2.Kacau di atas api perlahan sehingga berkilat lalu sejukkan dan tunggu hijau warna daun mengeras.
Cara hidangan:
Hidangkan pulut bersama hijau warna daun lalu curahkan kepala santan dan siramkan air nisan sebagai pemanis serta taburkan Keju Perfect Italiano Parmesan sebagai penambah rasa (additional seasoning).
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Dalam Malaysia ni, semua kaum boleh dikatakan sangat suka dengan sambal. Kita semua sudah biasa makan makanan yang ada cita rasa pedas. Jadi, apa kata kalau buat sendiri sambal. Buat yang garing supaya tahan lama. Melalui facebook, Nana Ereena berkongsi resipi sambal bilis garing. Boleh dimakan dengan nasi di rumah atau ketika berpergian ke destinasi percutian.
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menggoreng (BELI DI SINI)
1 mangkuk ikan bilis
Cili kering (ikut tahap pedas yang dimahukan)
Sedikit daun kari (jika suka)
1 mangkuk bawang goreng
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Goreng cili kering pula. Goreng hingga berkilat. Angkat dan toskan.
3. Tumbuk cili kering.
4. Tumbuk kasar bawang goreng.
5. Panaskan kuali tanpa minyak masak. Masukkan semua bahan tadi. Kacau.
6. Perasakan dengan gula dan garam. Gaul sebati. Matikan api. Angkat.
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
Bulan Ramadan penuh keberkatan kian menjelang. Bila tiba saat ini, para ibu tentunya antara yang paling sibuk menyediakan sajian sahur buat keluarga tercinta. Bangun awal untuk memasak sahur menjadi satu cabaran terutamanya bagi ibu-ibu yang berkerjaya. Ya…Tidak semudah yang disangka. Menyediakan juadah segar, sedap, bernutrisi lengkap dalam masa terhad tentunya menguji mental dan fizikal si ibu. Oleh itu menu yang ringkas, mudah dimasak dan pada masa yang sama digemari oleh orang dewasa serta kanak-kanak antara yang sentiasa menjadi pilihan.
Perencah Nasi Goreng Seri-Aji® adalah ramuan terbaik yang anda perlukan pada waktu sahur di sepanjang bulan Ramadan ini. Tidak perlu lagi bangun awal dan menghabiskan masa yang lama di dapur. Hanya dalam waktu yang singkat anda boleh hasilkan pelbagai juadah sahur enak penuh khasiat yang memberikan tenaga optimum di sepanjang hari.
Didatangkan dalam empat pilihan membuatkan ibu-ibu bebas memilih perasa kesukaan. Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung, Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina, Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Perisa Ayam dan Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Ikan Bilis, pilih sahaja ikut cita rasa. Hanya tambahkan satu paket kecil 26g ke dalam masakan, tidak perlu lagi perasa tambahan yang lain. Semuanya sudah cukup dan lengkap berperisa. Memang mudah digunakan.
Istimewa buat anda bersempena bulan Ramadan ini, Seri-Aji® berkongsi enam resipi terbaik yang boleh anda cuba untuk sahur. Semuanya cepat dimasak malah lebih berselera untuk dijamah terutamanya jika dimakan panas-panas. Selamat mencuba!
1. NASI ULAM
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Satukan beras, air dan minyak masak di dalam periuk nasi bersama Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g.
2. Kacau dan biarkan ia masak.
3. Setelah nasi masak, masukkan kacang panjang, kacang botor, serunding ayam, bunga kantan dan daun kesum.
4. Gaul sehingga sebati dan sedia untuk dihidang.
2. NASI GORENG KAMPUNG KAW
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis isi ayam, kangkong dan telur.
3. Masukkan nasi dan tabur Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g. Kacau hingga rata.
4. Masukkan ikan bilis goreng, kacau seketika. Hidangkan segera.
Tip: Dengan menggunakan nasi sejuk, nasi goreng akan jadi lebih sekata.
Tip: Selain nasi sejuk, nasi yang dimasak dengan air yang kurang juga boleh menghasilkan nasi goreng yang lebih sempurna dan sekata.
3. NASI GORENG IKAN MASIN
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan goreng tenggiri masing hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis kalian hingga separuh masak.
3. Tambahkan telur dan kacau hingga hancur.
4. Masukkan nasi dan taburkan Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g.
5. Tambahkan ikan masin goreng dan gaul rata. Hidangkan panas,
4. NASI GORENG CINA KURMA
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak.
2. Masukkan isi ayam dan kacau hingga separuh masak.
3. Tambahkan sayur dan juga telur. Kacau lagi hingga telur masak sepenuhnya.
4. Kemudian masukkan nasi dan tabur Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina 26g. Kacau sebati.
5. Tambahkan kurma dan kacau lagi hingga rata.
6. Sedia untuk dihidangkan.
5. NASI GORENG MAKANAN LAUT
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Perap sotong dan udang bersama dengan sedikit Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina.
2. Panaskan minyak masak dan tumis sotong dan udang tadi hingga masak. Ketepikan.
3. Dengan menggunakan kuali yang sama, tambahkan lobak merah dan kacang Panjang. Masak seketika.
4. Tambahkan telur. Kacau lagi hingga masak.
5. Masukkan nasi dan tabur Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina 26g. Kacau rata.
6. Tambahkan udang dan sotong yang telah digoreng tadi. Kacau lagi hingga rata.
7. Hidangkan panas-panas.
6. NASI GORENG CENDAWAN
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan tumis isi ayam hingga separuh masak.
2. Tambahkan lobak merah. Tumis lagi seketika.
3. Masukkan cendawan butang dan cendawan tiram. Masak seketika.
4. Kemudian masukkan telur. Kacau lagi hingga masak sepenuhnya.
5. Masukkan nasi dan tabur Seri-Aji®Perencah Nasi Goreng Cina 26g. Kacau rata.
6. Tambah hirisan daun bawang dan gaul sebati.
7. Sedia untuk dihidangkan.
SERTAI PERADUAN BERSAHUR BERSAMA Seri-Aji® BELI & MENANG HADIAH BERNILAI LEBIH RM20,000!
Sudah beli Perencah Seri-Aji®? Resitnya jangan dibuang tau. Jom sertai Peraduan Bersahur Bersama Seri-Aji® Beli & Menang dan rebut peluang memenangi hadiah menarik bernilai lebih RM20,000. Wow!
Caranya mudah sahaja. Bermula 8 Mac 2021-16 Mei 2021 anda hanya perlu:
HADIAH INI BAKAL MENJADI MILIK ANDA!
Hadiah Utama: RM1,000 x 5 pemenang
Hadiah Bulanan: RM100x 50 pemenang (Touch ‘n Go)
Hadiah Saguhati: RM50x 200 pemenang (Touch ‘n Go)
*Kain Mikrofiber: Terhad kepada 1000 penyertaan terawal
Jom hantar penyertaan anda sekarang!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Buko Pandan merupakan antara pencuci mulut yang cukup popular berasal dari Filipina. Alang-alang nak buat Buko Pandan ni biar puas hati, boleh letak macam-macam bahan ikut citarasa sendiri. Memang lebih jimat dan berbaloi berbanding beli. Nak buat pun mudah je.
sekarang!
