Kita selalu buat sandwic untuk bekalan, tapi biasanya yang ringkas. Letak tuna, sardin atau telur kemudian tambah sayur. Itu saja.
Tapi sekali sekala buatlah sandwic yang bertingkat begini. Tebal, penuh inti dan memang mengenyangkan.
Apa nak letak dalam sandwic yang tebal ini? Boleh ikut saja idea Zurina Zulkefli.
Cara buat sandwic bertingkat, banyak inti
Ads
Bahan-bahan
4 keping roti mil (wholemeal bread)- dipanggang atas kuali supaya rangup
2 keeping lof daging ayam – kuali atas kuali hingga masak
6 hiris timun Jepun – dibasuh dan dilap hingga kering
6 hirisan lobak merah – hiris memanjang
2 helai daun salad- basuh dan keringkan
1 keping keju
Sos bijan panggang
Cara menyediakan sandwich
1. Letakkan kepingan roti pertama yang disapu dengan marjerin. Kemudian letak helaian daun salad di atas roti.
2. Seterusnya letakkan satu kepingan lof daging ayam.
3. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin.
4. Letakkan satu kepingan keju
5. Letakkan lobak merah yang digaul satu mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
Ads
6. Susun hirisan timun Jepun yang terlebih dahulu ditaburkan secubit lada hitam dan garam ke atasnya.
7. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisa timun.
8. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat.
Minyak Seri Murni menyajikan resipi istimewa. Sesuai di masak untuk hidangan rumah terbuka yang lazat dan enak untuk seisi keluarga. Pasti berselera menjamah, salah satu menu paling mudah dan senang disediakan yang boleh anda cuba hari ini.
DAGING KEJU MOZARELLA CROQUETTE
BAHAN A:
2 biji terung |hiris dan panggang sebentar
500gm daging lembu
2 biji telur | di pukul
4 keping roti putih | direndam dalam air sebentar
1 sudu makan mixed herbs
45gm keju parmesan | di parut
200gm keju mozzarella | potong dadu kecil
Garam dan lada putih secukup rasa
GORENG SEBENTAR:
2 biji bawang besar |dicincang
2 ulas bawang putih |dicincang
100gm tepung gandum blue key
1 biji telur untuk menggolek gulungan inti
Bread crumbs secukupnya
Minyak Masak Seri Murnisecukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
Keluarkan isi terung danlenyekkan.
Campur semua bahan A. Bentukkan gulungan panjang ibu jari.
Golek bahan gulungan tadi dalam telur dan seterusnya golek padatepung gandum.
Resipi lempeng ungu yang dikongsikan oleh Kalidevan Dave di Facebook telah mendapat 200 perkongsian merupakan resepi vegan yang sangat sedap dan mudah untuk di cuba di rumah. Warna lempeng ungu ni pasti menarik perhatian anak-anak nak makan. Bahan yang digunakan untuk membuat resipi ini juga cukup mudah nak cari di pasaraya. Jom kita cuba!
LEMPENG UNGU
BAHAN-BAHAN:
Inti
250g Keledek Ungu
2.5 tbsp Gula merah
Kulit
200g Tepung pulut
150-180ml Air
50g Bijan
CARA PENYEDIAAN:
1. Kukus ubi jalar ungu dengan kulit hingga lembut, selama kira-kira 20 minit. Tiriskan lebihan air dan keluarkan kulit, kemudian ukur kentang hingga 200g.
2. Masukkan ubi jalar yang dimasak ke dalam mangkuk, gunakan garpu untuk tumbuk ubi jalar hingga halus. Biarkan campuran sehingga sejuk sepenuhnya
Bahagikan adunan ubi jalar ke dalam 6 bola kecil dan ketepikan.
3. Letakkan tepung beras pulut dalam mangkuk dan perlahan-lahan tuangkan air kira-kira 150g ke dalamnya. Campurkan campuran dengan spatula getah. Tambahkan sedikit lagi air jika adunan terlalu kering dan uli sehingga rata dan lentur sehingga tidak melekat di tangan. Bahagikan doh menjadi 6 keping.
4. Balut doh dengan pes ubi jalar ke dalam dan gulung menjadi bola bulat. Kemudian ratakan perlahan-lahan dengan telapak tangan atau pin penggelek antara kepingan plastik ke cakera bulat. Lapisi dan tekan lembut kedua-dua belah dengan bijan putih.
5. Kemudian tumis pancake dengan minyak di bawah api sederhana rendah di kedua-dua belah pihak selama kira-kira 2-3 minit sehingga masak.
Kacang Botak antara snek kudapan di hari raya yang paling disukai ramai. Mana tidaknya, sebalang demi sebalang terpaksa ‘di top up’ disebabkan ramai tetamu sukakan kerangupan Kacang Botak. Nak tahu bagaimana cara untuk membuat Kacang Botak yang rangup? Nah cuba resipi Kacang Botak yang dikongsikan oleh Are Peace.
RESIPI KACANG BOTAK
BAHAN-BAHAN:
400g kacang tanah 5 ulas bawang putih (ditumbuk) – BELI ONLINE 1 sudu besar serbuk cili 2 sudu besar gula – BELI ONLINE 3 sudu kecil garam – BELI ONLINE 2 biji telur 1 sudu kecil serbuk perasa 1 kiub ikan bilis ( kalau suka perasa tomyam boleh diganti dengan kiub tomyam) 5 sudu besar tepung gandum – BELI ONLINE 1 sudu besar tepung beras – BELI ONLINE
CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan kacang tanah. Jangan basuh terlalu lama. Selepas basuh etrus keringkan. Jemur bawah matahari sampai kering. (boleh keringkan dalam oven sekejap)
2. Campur semua bahan yang disediakan (kecuali tepung) di dalam bekas dan gaul sebati.
3. Masukkan tepung gandung dan tepung beras. Gaul sampai sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana.
5. Pastikan ia keperangan tetapi tidak terlebih garing.
6. Semasa menggoreng, buih-buih di atas minyak akan terbentuk. Selepas masukkan kacang, terus kacau jangan berhenti untuk elakkan kacang melekat. Goreng sehingga masak. Siap.
Ayam sambal untuk makan dengan nasi lemak lain cara memasaknya, tak sama dengan ayam sambal untuk hidangan nasi minyak, nasi tomato dan sebagainya.Ini yang...