Rugi kalau ada yang tidak suka puding kerana deseert yang sedap dimakan sejuk-sejuk memang menggoda selera sungguh. Sementelah di kala PKP ni memang tiada bazar ramadan. Nak puding pandan inti kelapa muda ni kenalah buat sendiri kan.
Ni min dikongsikan satu resipi puding yang sangat sedap dan wajib korang cuba, Puding Pandan Inti Kelapa Muda, Ya ampun sedapnya.
PUDING PANDAN INTI KELAPA MUDA
Ads
BAHAN-BAHAN: Untuk Inti Kelapa Muda
Kelapa muda secukupnya | hiris kasar
1 bungkus jelly segera perasa kelapa
500ml air masak
65ml santan
1 sudu the biji selasih | rendam
Garam dan gula secukupnya.
Bahan Puding Pandan
Ads
11/2 bungkus agar-agar
1 sudu makan jelly segera
900ml santan sederhana pekat
6 helai daun pandan | kisar bersama santan
Gula dan garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
Campaurkan semua bahan, masak hingga mendidih.
Sejukkan sebentar, baru masukkan hirisan kelapa muda dan biji selasih yang telah direndam.
Gaul rata, kemudian tuang ke acuan dan biarkan sejuk dan keras.
Sementara itu, campurkan semua bahan puding.
Masak hingga mendidih.
Keluarkan puding kelapa muda dari acuab, tuangkan sebahagian puding pandan ke dalam acuan.
Letakkan puding kelapa muda di atasnya , tuang semula baku puding pandan.
Tidak lengkap minum petang tanpa hidangan bergoreng seperti aneka cucur pelbagai perisa, cempedak goreng, pisang goreng dan sebagainya. Rangup dan sedap, ia bukan sahaja disukai oleh orang dewasa malah kanak-kanak pun leka menikmatinya.
Banyak gerai yang menjual hidangan bergoreng begini namun sukar nak jumpa yang betul-betul kena dengan selera. Tapi ada cara untuk menikmati sajian minum petang yang enak dan memenuhi cita rasa semua hanya dari dapur anda!
Nikmati Pisang dan Cempedak Goreng yang sedap dan rangup hanya dengan menggunakan Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150g. Lengkap dengan campuran tepung dan perasa yang diperlukan. Setiap gorengan disalut sempurna dan ditambah aroma vanila yang memikat selera. Paling penting, ia sangat mudah disediakan. Hanya tambah air secukupnya, dah siap adunan.
Masak cucur juga jadi lebih mudah dengan Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g. Jika sebelum ini nak masak cucur tapi susah nak anggar sukatan tepung, air dan perasa yang tepat. Hasilnya cucur yang dimasak jadi keras, tidak rangup dan kadang-kala, kurang rasa. Tak berselera nak makan. Tapi kini tidak perlu risau lagi.
Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g ini dihasilkan dengan sukatan yang lengkap bagi memudahkan anda menghasilkan cucur yang sangat enak. Cukup dengan perasa dan rempah yang diperlukan. Tak perlu lagi tambah perasa tambahan. Hanya masukkan hirisan sayur-sayuran dan goreng hingga kuning keemasan. Sedapnya memang tak terkata. Rangup diluar, lembut di dalam, sangat membuka selera. Pendek kata memang boleh habis sepinggan bila dicicah dengan sos kegemaran.
Jomlah masak menu goreng-goreng petang ni. Seri-Aji® kongsikan seleksi resipi sajian minum petang yang sedap dan mudah yang anda boleh masak untuk keluarga. Selamat mencuba!
1. CUCUR SAYUR Seri-Aji®
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g bersama 325ml air.
2.Tambahkan hirisan lobak merah, kubis, daun kucai dan saderi. Gaulkan sehingga sebati.
3.Ambil adunan dengan sudu dan goreng dengan minyak panas sehingga warnanya kuning keemasan.
*Sepaket Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g boleh digunakan untuk menggoreng 17 biji cucur.
2.CUCUR UDANG Seri-Aji®
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g bersama 325ml air.
2.Tambahkan udang, hirisan daun kucai dan bawang merah. Gaulkan sehingga sebati.
3.Ambil adunan dengan sudu dan goreng dengan minyak panas sehingga warnanya kuning keemasan.
*Sepaket Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g boleh digunakan untuk menggoreng 17 biji cucur.
3. CUCUR JAGUNG
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g bersama 325ml air.
2.Tambahkan jagung manis, bawang kuning dan daun sup. Gaulkan sehingga sebati.
3.Ambil adunan dengan sudu dan goreng dengan minyak panas sehingga warnanya kuning keemasan.
*Sepaket Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g boleh digunakan untuk menggoreng 15 biji cucur.
4.PISANG GORENG Seri-Aji®
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150g bersama 150ml air.
2.Salutkan pisang dengan adunan tepung.
3. Gorengkan sehingga warnanya kuning keemasan.
*Sepaket Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150g boleh digunakan untuk menggoreng 15 biji pisang.
5. CEMPEDAK GORENG Seri-Aji®
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150g bersama 150ml air.
2.Salutkan cempedak dengan adunan tepung.
3.Gorengkan sehingga warnanya kuning keemasan.
*Sepaket Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150g boleh digunakan untuk menggoreng 30 ulas cempedak.
6. CHURROS
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN
CARA MEMASAK:
1. Masukkan mentega, gula, garam dan air ke dalam periuk dan didihkan.
2. Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan tepung.
3. Kacau dengan spatula sehingga adunan menjadi doh lembut dan doh mula melekat pada permukaan periuk.
4. Biarkan doh sejuk selama 5 minit.
5. Masukkan esen vanila dan telur kemudian pukul dengan pengadun elektrik.
6. Pindahkan adunan ke dalam beg paip yang diletakkan nozel bintang pada hujung
7. Paipkan adunan sepanjang 10cm ke dalam minyak yang telah dipanaskan dan potong dengan gunting bersih.
8. Goreng hingga kekuningan. Ulang sehingga adunan selesai. Ketepikan.
9. Campurkan gula perang dan serbuk kayu manis, kemudian salutkan churros dengan campuran gula.
10. Sedia untuk dihidangkan.
Anda Handal Di Dapur? Ayuh Sahut Cabaran Dengan Menyertai Peraduan Seri Aji® Jaguh Memasak!
Jom sertai Peraduan 𝐒𝐞𝐫𝐢-𝐀𝐣𝐢® 𝐉𝐚𝐠𝐮𝐡 𝐌𝐞𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤 dan rebut peluang memenangi Thermomix 6 dan pelbagai hadiah menarik yang lain!
Caranya mudah sahaja. Hanya ikut 3 langkah mudah ini:
HADIAH INI BAKAL MENJADI MILIK ANDA!
ISTIMEWA UNTUK 50 PESERTA TERAWAL: Baucar Shopee bernilai RM10
Rojak untuk cicah buah dan sayur-sayuran ni lain sikit ramuannya. Ramuan kicap, gula Melaka, cili kisar menghasilkan rasa manis dan pedas.
Kalau ada sengkuang mau berderap derup menikmatinya. Kalau min suka makan dengan jambu air atau mangga muda. Bagi Farisha Sofeapula sengkuang menjadi pilihannya.
.
ara buatnya mudah sangat, walau pun ada dijual dalam botol, tapi tak sesedap buat homemade yang pastinya segar dan lazat. Jom semak resipi perkongsian daripada Farisha Sofea
KUAH ROJAK HOMEMADE
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK :
1. Masukkan air dan gula melaka ke dalam periuk .
2. Masak menggunakan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya .
3. Masukkan gula , kicap manis,cili kisar,sos cili,garam dan juga belacan .
4. Masak sehingga mendidih .
5. Kemudian masukkan air bancuhan tepung ubi dan masak sehingga pekat .
6. Sentiasa kacau agar kuah tidak hangus .
7. Setelah kuah menjadi pekat , masukkan kacang tanah dan juga bijan .
8. Kacau sebati dan biarkan kuah masak seketika .
9. Tutupkan api dan sejukkan seketika
.
* Simpan kuah rojak dalam bekas bertutup dalam peti sejuk.
FB : Farisha Sofea IG : _farisha_sofea
INGIN MEMBELI MESIN PENGISAR DAN GRINDER, JOM BELI DI SINI
Menu Nasi Arab dan rakyat Malaysia memang tak dapat dipisahkan. Apabila tiba bulan Ramadan, pasti Nasi Arab antara yang menjadi pilihan.
Kalau anda teringin untuk masak Nasi Arab di rumah sebagai juadah buat keluarga, boleh cuba dengan Pes Arabian Kitchen!
Sesuai dengan tagline, “Dari Dapur Arab Ke Dapur Anda”, pes Arabian Kitchen ini memudahkan proses penyediaan Nasi Arab di rumah.
Terdapat dalam tiga jenis pes iaitu Pes Nasi Arab Yemeni Mendhi, Pes Nasi Arab Qatari Majboos dan Pes Nasi Arab Mesri Bookhari.
Pes Nasi Arab Arabian Kitchen dibekalkan sekali bersama beras basmathi parboiled extra long berkualiti tinggi dan saffron (pewarna) beraroma mawar.
Dengan hanya 5 langkah, anda mampu menyediakan Nasi Arab tanpa perlu menumis, tanpa perlu tahu resipi dan tanpa perasaan takut nasi arab anda tak jadi.
Hanya mengikut sukatan dan langkah yang disediakan, pasti hasilnya tidak mengecewakan.
Berikut cara masak Nasi Arab Yemeni Mendhi menggunakan Pes Arabian Kitchen 500g:
1. Rendam beras basmathi selama 30 minit. 2. Didihkan air mengikut sukatan 700ml dan masukkan pes nasi arab. 3. Masukkan beras basmathi yang telah direndam tadi. 4. Titiskan saffron (pewarna) yang dibekalkan sekali ke atas nasi yang telah masak. 5. Tutup semula periuk selama 5-10 minit. Kemudian kacau rata.
Nasi arab siap untuk hidangan 6 orang. Nasi arab sangat sesuai digandingkan bersama lauk ayam bakar atau kambing bakar. Cara membuat salsa (sos arab) juga disediakan di bungkusan produk.
Produk terbaik pasti mendapat sambutan. Buktinya, Pes Nasi Arab Arabian Kitchen ini mendapat komentar yang sangat positif daripada pengguna.
Lebih istimewa, ada juga mertua minta masakkan Nasi Arab di kampung sebagai menu utama hidangan sekeluarga. Mesti seronok dapat menambat hati mertua dengan Pes Nasi Arab Arabian Kitchen.
Pes nasi arab ini juga sangat sesuai untuk dijadikan juadah utama majlis berbuka puasa, jamuan hari raya, sambutan hari lahir, majlis aqiqah dan majlis keraian keluarga.
Untuk mendapatkan Pes Nasi Arab Arabian Kitchen, boleh dapatkan daripada pengedar berdekatan anda di seluruh Malaysia.
Rujuk website nasiarabsegera.com atau boleh dapatkan di shopee atau Lazada. Sekiranya ada sebarang persoalan, boleh hubungi +60 11-3989 9338.
“Dari Dapur Arab Ke Dapur Anda”.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
