Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Home Makan Buat Peminat Lauk Kampung Nogori, Sambal Tempoyak Daun Kayu Sonang Yo!

Buat Peminat Lauk Kampung Nogori, Sambal Tempoyak Daun Kayu Sonang Yo!

Menu tradisi orang negeri sembilan dengan campuran sayur-sayur kampung yang enak. Rasa tempoyak memberi lagi rasa padu pada luah lemak.

BAHAN-BAHAN

IKLAN
  • 1 ikat pucuk ubi*
  • 5 helai daun kunyit *
  • 20 helai daun kaduk*
  • 1 ikat pegaga *
  • Petai ambik isi saja
  • Ikan bilis
  • 5 batang serai*
  • Setengah kilo santan pekat
  • 1 cawan tempoyak
  • Garam

BAHAN KISAR

IKLAN
  • 1/2 cawan cili api
  • 2 inci kunyit hidup

CARA MEMASAK:

IKLAN
  1. Hiris halus bahan bertanda*
  2. Kisar cili padi dan kunyit hidup. Masukkan terus dalam kuali
  3. Masuk santan dan tempoyak, Suda mendidih masukkan bahan-bahan yangg dihiris tadi
  4. Masuk ikan bilis dan petai, masak sampai pekat
  5. Rasakan dengan garam. Siap dihidangkan

Kredit: Zaimah Zakaria

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI