Biskut Sampan Lejen Memang Rasanya Rare

Dah lama tak buat biskut, apa kata hari ni kita buat biskut lejen resipi Iesya Sofea. Masih ada lagi ke yang kenal dengan biskut sampan ni. Dahulu biskut sampan ni wajib ada di hari raya. Sekarang memang jarang kali nak jumpa atau mungkin ada yang tidak mengenali biskut ni. Walaupun buatnya akan renyah tapi berbaloi, sedap.

Biskut Sampan
Bahan-bahan:
Base(bawah):
250g butter sejuk
2oz susu tepung fernleaf fullcream
16oz biscuit mix
Adun semua bahan ni sampai jadi doh

Inti:
3oz conflakes nestle
3oz almond nib
3oz mix fruit
3oz ceri hijau dan merah

Kredit: Iesya Sofea