Patty burger yang sudah siap diproses memanglah melambak jualannya di pasaraya. Macam-macam jenama yang ada. Tapi kalau nak puas hati dan segar apa kata cuba buat sendiri, homemade lagi sedap tu..
Jom semak resipi perkongsian Amida Ida, gerenti sedap dan lebih puas hati menikmatinya
‘PATTY’ BURGER HOMEMADE
BAHAN-BAHANNYA :
- Isi ayam | dipotong dadu kecil2…
- Bawang besar
- Bawang putih
- Sedikit halia
- Rempah ketumbar
- Rempah jintan manis
- Rempah jintan putih
- Serbuk lada sulah/hitam
- Garam gula secukup rasa
- Sos tiram
CARA MEMASAK :
1. Segala bawang dan halia ditumbuk dahulu.
2. Rempah-rempah dikisar halus, guna pengisar kering.
3. Kemudian satukan semua bahan-bahan di atas bersama ayam yang telah dipotong kecil.
4. Kemudian kisar sehingga semuanya halus, dan seterusnya panaskan sedikit minyak dan masakkan bahan-bahan yang dikisar tadi
5. Kacau selalu sehingga isi ayam hancur dan masak hingga air kering.
Seterusnya sediakan :
- Serbuk roti
- Telor
6. Selepas itu satukan ayam yg dah dimasak tadi bersama telor dan serbuk roti
7. Nak masukkan bawang yang dipotong dadu pun boleh.
3. Kacau bahan-bahan tadi sehingga sebati.
4. Campurkan semua bahan-bahan yg di masak tadi bersama2 telor dan serbuk roti…semua ni kena agak2 ye utk jadikn bentuk seperti patty burger.
5. Kemudian panaskan kuali dan sapu sedikit majerin di permukaan kuali.
6. Bubuh acuan ring burger mengikut acuan yg di kehendaki, masak sehingga warna seperti di gambar.
7. Siap boleh lah dijadikan inti roti burger ayam
#resepipattybegeramidaida#
KREDIT : Amida Ida
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Olah Sendiri Buah Naga Jadi Dessert, Sedap & Mudah.
Sedapnya buah naga, kalau anda penggemar buah yang kaya khasiat ini, cer cuba pelbagaikan cara pengambilannya dengan mengolah buah eksotik dalam beberapa menu deseert yang sedap. Tak percaya ini RASA kongsikan tiga resipi dessert yang sedap. Kalau korang tak percaya, korang boleh cuba sendiri:-
.
PUDING BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
- 10 gm serbuk agar-agar
- 4 cawan air
- 3/4 cawan gula
- 1 tin susu cair (400 ml)
- 1 biji buah naga ungu |potong kecil baki potongan buah naga
CARA MEMASAK:
1. Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih.
2. Tutupkan api.
3. Masukkan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan air terlebih dahulu.
5. Biarkan lebih kurang tiga hingga lima minit agar hilang wap panas, baru masukkan potongan buah naga.
6. Sejukkan dalam peti sejuk.
.
KEK BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung kek/superfine
- 1 sudu makan serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan buttermilk
- 1/2 cawan gula halus
- 1 sudu teh pewarna merah
- 1/2 cawan mentega cair
- 1/2 cawan buah naga lecek
- sedikit buah naga didadu
- 1 biji telur A
- Esen vanila
CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung kek, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
2. Kemudian ayak bersama dan ketepikan.
3. Campurkan bahan-bahan yang lain ke dalam mangkuk dan sebatikan.
4. Masukkan bahan cecair ke dalam bahan kering.
5. Gaul sebati tapi jangan terlebih adun.
6. Bakar pada suhu 170 C sehingga masak.
7. Setelah sejuk bolehlah dipotong dan sedia dihidangkan.
.
JUS BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
1 biji buah naga
1 tin aiskrim soda
5 sudu makan susu pekat manis
1 gelas ketulan ais secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Kupas buah naga dan potong kiub.
2. Masukkan isi buah naga dalam mesin pengisar bersama ais, aiskrim soda dan susu pekat
3. Kisar hingga hancur.
4. Tuang ke dalam gelas dan tambah ketulan air di dalamnya.
Patutlah Viral Creamy Crab Croquette Ni, Ramuannya Memang Sedap
Menu minum petang apa yang sedap ye, boleh cuba buat resipi Creamy Crab Croquette yang viral ni. Cara membuatnya sangatlah mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Hasilnya pun sangat menyelerakan. Sesuai sangat dijadikan kudapan untuk anak-anak. Jom cuba. Macam best je.
RESIPI MUDAH CREAMY CRAB CROQUETTE
BAHAN-BAHAN:
- Filamen ketam secukupnya
- Sedikit bawang merah – dadu
- Sedikit hirisan daun bawang
- MAGGI®️ CukupRasa secukupnya
- 1/2 buku mentega asli @ buttercup
- 3-4 sudu makan tepung gandum
- Sedikit susu penuh krim
- Telur
- Serbuk roti secukupnya
CARA MEMASAK:
- Rebus filamen ketam seketika. Kemudian hiris halus dan masukkan bawang merah yang telah didadu dan juga hirisan daun bawang ke dalam mangkuk.
- Gaul semua bahan hingga rata dan masukkan MAGGI®️ CukupRasa. Gaul lagi hingga sebati. Ketepikan.
- Cairkan mentega di dalam kuali dan masukkan tepung gandum. Kacau hingga pekat.
- Kemudian masukkan sedikit susu penuh krim. Kacau lagi hingga sebati dan pekat.
- Tambahkan bahan campuran filamen ketam tadi. Gaul hingga sebati dan rata. Angkat dan ketepikan.
- Cubit adunan dan bulatkan. Kemudian celup ke dalam bancuhan telur diikuti dengan serbuk roti. Ulang proses ini dua kali supaya bebola jadi lebih padat dan tidak pecah.
- Sejukkan Croquette di dalam peti sejuk selama 1-2 jam. Ia bertujuan supaya ia senang digoreng dan tidak lembik.
- Untuk memasak, panaskan minyak hingga betul-betul panas dan goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
PETUA: Croquette perlu disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk supaya bila digoreng ia tidak lembik dan hancur.
Kredit foto: Shutterstock
Rahim Sepahtu Kongsi Resipi Ayam Masak Merah Gula Melaka & Fruit Trifle Puding Air Tangan Isteri
Hari ini dalam Rasa Nostalgia Ramadan episod ke 16 menampilkan aksi selebriti terkenal iaitu Rahim Sepahtu bersama isteri, Norazlina Abdullah @ Kolin yang telah berkongsi sajian-sajian mudah dan sedap untuk berbuka. Seronok menyaksikan aksi keduanya. Malah ada sahaja usikan yang dari Rahim buat isterinya. Lebih menarik lagi, ada juga penampilan seorang lagi isteri selebriti ini iaitu Lily Khay.
Istimewa buat semua, mereka telah berkongsi dua resipi istimewa iaitu Ayam Masak Merah Gula Melaka dan juga sajian pencuci mulut; Fruit Trifle Puding. Menurut Rahim, masakan isterinya ini mengingatkan beliau dengan masakan-masakan air tangan ibunya. Memang mengimbau nostalgia.
Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan, kedua-dua resipi ini sangat sesuai dijadikan menu dikala berbuka puasa. Malah Fruit Trifle Puding ini juga boleh disediakan awal. Jadi bila nak berbuka, ambil dan nikmati sahaja. Mudah kan?
Jadi jangan lupa cuba menu yang mereka kongsikan ini. Sesuai sangat dijadikan sajian berbuka anda.
AYAM MASAK MERAH GULA MELAKA
BAHAN-BAHAN:
- 4-5 ketul ayam yang telah digoreng
- 2 biji bawang merah – hiris nipis
- 3 ulas bawang putih – kisar
- 2 inci halia – kisar
- 2 inci lengkuas – kisar
- 2 batang serai – kisar
- 2-3 sudu makan cili boh
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili
- Gula melaka secukup rasa
- 1 kiub pati ayam
- Minyak masak
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumsi bawang merah hingga wangi.
- Kemudian masukkan cili boh. Masak hingga hingga garing.
- Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar. Tumis lagi hingga harum.
- Masukkan gula melaka dengan secukupnya, semua sos dan pati ayam. Tambah sedikit air jika mahukan hidangan yang sedikit berkuah.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan juga tomato. Kacau sebati.
- Bila tomato sudah lembik, angkat dan sedia untuk dihidangkan.
FRUIT TRIFLE PUDDING
BAHAN-BAHAN:
- Kek Vanilla – potong dadu kecil
- 1 biji mangga – potong dadu
- Strawberi – potong kecil
- Kepingan nanas dalam tin (termasuk sirup sekali)
- Blueberi
- Krim putar segera
- Nata De Coco secukupnya
BAHAN SOS KASTARD:
- 1 tin susu cair
- 4 1/2 sudu makan gula
- 1 mangkuk tepung kastard
- Sedikit air
CARA MEMASAK:
- Satukan tepung kastard, susu cair, gula dan air secukupnya ke dalam mangkuk. Sebatikan supaya adunan tidak berketul.
- Masukkan adunan tepung kastard ke dalam kuali. Masak guna api perlahan hingga sedikit pekat.
- Ambil potongan kek vanilla. Susun dalam bekas dengan secukupnya.
- Kemudian susun potongan buah-buahan dengan secukupnya. Sudukan juga sedikit sirap nanas ke atas kek.
- Sudukan sos kastard dengan secukupnya.
- Paipkan krim putar mengikut kreativi masing-masing.
- Sejukkan terlebih dahulu sebelum dinikmati.
LG PuriCare™ Saiz Sempurna Jimat Ruang Dan Mudah Dipasang
Kita mungkin selalu keliru apabila melihat yang yang jernih menganggap air itu sudah cukup bersih. Kalau buka paip kira rasa ia tidak ada apa-apa kekotoran tetapi hakikatnya tidak begitu apa lagi jika ia datangnya dari tangki.
Memang bahaya kalau kita minum atau masak menggunakan air yang tidak bersih ini. Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini dapat mengatasi masalah seperti ini. Nak memasak pun tak perlu ragu-ragu dan minum boleh ambil terus tanpa perlu rasa ragu. Mempunyai 3-Tahap Sistem Penapisan dan 3 Pilihan Suhu Air (panas, sejuk dan bilik) sememangnya lengkap untuk keperluan seisi keluarga terutama jika mahu menikmati minuman yang berbeza.
Untuk memastikan seisi rumah sentiasa mendapat bekalan minuman yang tulen, segar lagi bersih, Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini juga dilengkapi dengan Total Care Service yang menawarkan pertukaran paip dalaman tahunan serta perkhidmatan produk untuk setiap 3 bulan. Inilah kelebihan Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD yang memberikan ia banyak keistimewaan.
Nak tahu info lebih lanjut mengenai promosi Raya LG PuriCare™️, lawati laman webnya sekarang! (https://www.lg.com/my/promotions/lg-puriCare-raya-promo-dst)
TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN SEPANJANG BULAN RAMADAN INI
Rasa Nostalgia Ramadan Musim Ketiga kembali memeriahkan suasana di sepanjang bulan Ramadan ini.
Menampilkan 23 orang selebriti terkenal tanah air yang akan berkongsi resipi-resipi nostalgia yang dimasak bersama orang tersayang, rakan baik atau keluarga terdekat, pastikan sangat mengujakan. Maklumlah aksi begini jarang dikongsi kepada umum. Memang mengujakan!
Jadi jangan lupa tonton rancangan ini setiap Isnin hingga Jumaat bermula 12 April 2021 pada jam 7 malam di Astro Prima.