Bebola Bergedil Ayam, Saiz Comel Sedap Dimakan Dengan Soto

Bebola bergedil ayam ini mudah dimasak. Bahkan lebih penting lagi, ia sedap dimakan terutamanya dengan soto.

Saiznya yang lebih kecil dan comel lagi memudahkan untuk dimakan berbanding bergedil biasa yang lebih besar. Bila dilihat sekali imbas, macam cekodok pun ada kan? Tapi rupa-rupanya bergedil.

Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Har Ryea ini ye. Selamat mencuba.

Bebola Bergedil Ayam

Bahan-bahan:
6-7 biji kentang (dipotong dadu)
Sedikit isi ayam (kisar)
3 biji telur

Serbuk lada sulah – boleh beli online di sini
Garam – boleh beli online di sini
Lada merah (hiris) – boleh beli online di sini
Bawang merah (hiris) – boleh beli online di sini
Daun sup (hiris)
Bawang goreng – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Panaskan minyak dalam kuali. Goreng kentang yang dah dipotong dadu, kemudian lenyekkan dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam, lada sulah, isi ayam, hirisan daun sup, lada merah, bawang merah, sebiji telur dan bawang goreng. Gaul rata semua bahan.

Kemudian gentel bulat-bulat macam saiz bebola daging (meatball).
Simpan sebentar dalam bekas dan masukkan dalam peti sejuk (1/2jam) sebelum digoreng.

Lepas itu, pukul 2 biji telur dalam mangkuk, panaskan minyak, celupkan bergedil tadi dan boleh mula menggoreng.

Siap untuk dihidangkan bersama soto, lada kicap atau dimakan begitu saja.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official