Anak-Anak Suka Makan Burger? Boleh Cuba Buat Sendiri Daging Burger Homemade Ni.

Buat sendiri daging burger dengan bahan-bahan mengikut selera kita dan terjamin sihat untuk anak-anak.

BAHAN-BAHAN:

• 2 ketul dada ayam @ daging
• 2 ketul kentang@carrot
• 2 biji telur
• 1 labu bawang besar
• 1 sudu teh lada hitam
• 1 sudu teh lada putih
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh hilal @ kiup ayam
• 1 sudu teh serbuk soda *
• 3 sudu teh tepung gandum *
• 2 sudu teh tepung ubi.*

CARA MEMASAK:

1. Kisar semua bahan-bahan kecuali yang bertanda ( * ).
2. Gaul sebati dan masukkan dalam bekas. Kemudian campurkan dengan bahan-bahan  yang bertanda (*).
3. Masukkan adunan ke dalam acuan bulat ( yang biasanya digunakan untuk menggoreng telur ). Lapik di bawah acuan dan kukus 15-20 minit.
4. Setelah masak, sejukkan daging burger dan bolehalh dibakar atau digoreng.

Nota: jika mahu simpan frozen, lapik setiap kepingan daging dengan menggunakan plastik agar ia mudah dikeluarkan dan tidak melekat.

Kredit resipi & gambar: Sabariah Hussain / Siti Fadilah Kamis