Air Soda Herba memang sangat menyegarkan bila diminum, lebih-lebih lagi ketika cuaca panas. Gabungan rasa masam, manis dan aroma herba menjadikan minuman ini sangat sesuai untuk menghilangkan dahaga. Kalau diminum sejuk-sejuk, memang terasa lebih nikmat dan menyegarkan.
Menariknya, untuk menyediakan Air Soda Herba sebenarnya sangat mudah. Bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan kebanyakannya mudah didapati di dapur. Bila buat sendiri di rumah, rasa lebih puas kerana kita boleh menambah atau mengurangkan bahan mengikut selera masing-masing.
Minuman ini juga sangat sesuai disediakan ketika berbuka puasa, majlis kecil bersama keluarga atau ketika menerima tetamu di rumah. Aroma daun pudina dan serai yang segar digabungkan dengan soda serta buah-buahan memang memberikan rasa yang unik dan menyelerakan.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Adila Azzahra ini. Cara penyediaannya ringkas tetapi hasilnya memang sedap dan menyegarkan.
Air Soda Herba ini menggunakan bahan-bahan yang memberikan rasa segar serta aroma herba yang harum. Kombinasi lemon, daun pudina dan serai menjadikan minuman ini bukan sahaja sedap, malah menyegarkan tekak.
1. Dalam satu mangkuk besar, masukkan serai, lemon, daun pudina, laici dan asam boi.
2. Kemudian tuang aiskrim soda ke dalamnya dan gaul hingga semua bahan bercampur sekata.
3. Tambahkan air batu untuk menjadikan Air Soda Herba lebih sejuk dan menyegarkan.
4. Minuman kini siap untuk dihidangkan. Mudah sangat kan? Selamat mencuba!
Salah satu ramuan utama Air Soda Herba adalah lemon yang kita ketahui memang kaya dengan pelbagai khasiat. Selain digunakan dalam masakan dan minuman, lemon juga terkenal dalam dunia kesihatan kerana kandungan vitamin dan sifat semula jadinya.
Dari sudut kesihatan, buah lemon boleh membantu melegakan masalah pencernaan apabila diminum bersama dengan air panas. Ia juga boleh membantu melegakan rasa mual dan pedih hulu hati yang sering dialami oleh sesetengah individu.
Disebabkan oleh kualiti pencernaan jus lemon, gejala ketidakhadaman seperti pedih hulu hati, kembung perut dan sendawa boleh diatasi. Air lemon juga berbeza daripada air limau kerana ia mempunyai sifat alkali yang membantu menyingkirkan lebihan asid dalam badan.
Selain itu, meminum jus lemon secara kerap boleh membantu usus menghapuskan sisa dengan lebih cekap. Lemon bertindak sebagai pembersih darah semula jadi dan juga bahan pencuci dalam tubuh. Pengambilan jus lemon juga dikatakan mampu membantu mengurangkan masalah sembelit serta melarutkan batu karang.
Lemon juga merupakan buah yang baik untuk melawan penyakit berkaitan jangkitan tekak seperti sakit tekak dan tonsil. Ini kerana lemon mempunyai sifat antibakteria yang boleh membantu melawan kuman.
Untuk melegakan sakit tekak, anda boleh mencairkan satu setengah jus lemon dalam setengah gelas air dan berkumur dengan kerap. Cara ini dipercayai boleh membantu memberikan kelegaan pada tekak.
Jika anda ingin rasa yang lebih “kick”, anda boleh menambah sedikit hirisan halia atau beberapa ketul ais lemon beku ke dalam Air Soda Herba. Cara ini menjadikan minuman lebih segar dan memberi aroma tambahan yang menarik.
Ada juga yang suka menambah sedikit madu untuk menyeimbangkan rasa, terutamanya jika tidak mahu minuman terlalu manis. Madu juga memberikan rasa yang lebih semula jadi berbanding gula biasa.
Bagi yang sukakan aroma herba yang lebih kuat, anda boleh menambah jumlah daun pudina atau serai. Apabila bahan-bahan ini dibiarkan seketika di dalam minuman, aromanya akan lebih meresap dan menjadikan Air Soda Herba lebih sedap.
Menyediakan Air Soda Herba sendiri di rumah memberi banyak kelebihan. Selain dapat mengawal rasa, kita juga boleh memilih bahan yang lebih segar dan berkualiti. Ini menjadikan minuman lebih sihat serta bebas daripada bahan tambahan yang berlebihan.
Minuman ini juga sangat sesuai dijadikan hidangan ketika berbuka puasa kerana rasanya yang segar membantu menghilangkan dahaga selepas seharian berpuasa. Ia juga boleh disediakan untuk majlis kecil, jamuan ringkas atau ketika menerima tetamu secara mengejut.
Dengan bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang cepat, Air Soda Herba memang pilihan minuman yang praktikal dan menyegarkan untuk dinikmati bersama keluarga.
Kredit resipi: Puan Adila Azzahra
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
