Sempena bulan Ramadan ini, Majalah RASA di bawah naungan Nu Ideaktiv Sdn Bhd telah menganjurkan program RASA Bubur Lambuk Warisan 2024 dengan memasak 1,500 mangkuk bubur lambuk. Program ini berlangsung di AEON Mall Shah Alam pada 16 Mac 2024, bermula pukul 10:00 pagi hingga 5:00 petang.
Program RASA Bubur Lambuk Warisan ini telah berlangsung selama enam (6) tahun berturut-turut.Kali ini, Majalah RASA bersama BABA’S, berganding bahu untuk memasak dan mengedarkan secara percuma 1,500 mangkuk bubur lambuk kepada warga Shah Alam dan kawasan berhampiran selain diedarkan eksklusif kepada para petugas hospital, pegawai agensi badan beruniform dan warga Shah Alam.
Program ini tidak hanya bertujuan untuk memasak dan menyediakan hidangan yang berkhasiat, tetapi juga untuk memupuk rasa perpaduan dan rasa syukur dalam masyarakat. Program ini juga adalah bukti komitmen RASA dan rakan penaja serta kolaborasi menunaikan tanggungjawab sosial. Ramadan adalah masa terbaik bagi mencapai matlamat ukhuwah ini.
Program yang pertama berlangsung pada 16 Mac Di AEON Shah Alam telah direncahkan oleh BABA’S dan dimeriahkan lagi dengan kehadiran selebriti Sissy Iman dan Chef Qayyum yang merupakan seorang chef selebriti yang tidak asing lagi di kalangan peminat rancangan memasak.
Sebagai sebahagian daripada usaha yang mulia ini, Chef Qayyum telah menyumbangkan kepakaran memasaknya dalam penyediaan bubur lambuk warisan bagi memastikan rasa bubur lambuk dimasak menepati cita rasa masakan Malaysia.
Ketua Pegawai Eksekutif Nu Ideaktiv, Syamil Fahim Mohamed Fahim, menyuarakan rasa kegembiraan dan komitmen penuh para penaja dan rakan kolaborasi terhadap program RASA Bubur Lambuk Warisan 2024 ini.
“Kami sangat berbangga dan bersyukur dapat bersama-sama dengan BABA’S untuk menyumbang kepada masyarakat, terutamanya kepada petugas beruniform dan warga Shah Alam, melalui inisiatif penyediaan 1,500 mangkuk bubur lambuk. Semangat kebersamaan dan keikhlasan dalam berbakti kepada masyarakat. Ini semua selaras dengan nilai-nilai yang kami galakkan, dan kami berharap program ini dapat memberi kegembiraan dan keceriaan kepada mereka yang menerima sumbangan ini”.
Syamil juga mengajak pihak lain dari sektor korporat dan masyarakat untuk turut serta dalam usaha ini, mendukung program kebajikan dan sosial yang memberi manfaat kepada masyarakat sekitar.
“Melalui kolaborasi ini, kami berharap dapat memberi inspirasi kepada lebih ramai pihak untuk menjayakan inisiatif kebajikan yang sejajar dengan nilai-nilai kemasyarakatan dan keinsanan.”
Emma Masri, selaku Ketua Unit Bisnes Masakan dan Dekor juga menyatakan pentingnya menjalani inisiatif seperti ini dalam bulan Ramadan, di mana nilai-nilai kasih sayang, kepedulian dan solidariti amat ditekankan. “Bulan Ramadan adalah masa yang istimewa dan kami melihat Program RASA Bubur Lambuk Warisan sebagai peluang untuk berkongsi kebahagiaan dengan komuniti. Kami berharap hidangan bubur lambuk yang disediakan dapat memberi keselesaan dan keceriaan kepada penerima, sambil merapatkan ukhuwah di antara kita semua.”
Tuan Haji Azrain Mohamad, Ketua Pemasaran BABA‘S menyatakan pandangan positif terhadap penglibatan BABA’S dalam Program RASA Bubur Lambuk Warisan 2024 ini. “Ini merupakan kali kedua penglibatan BABA’S dan sangat berbesar hati dapat bekerjasama. Kami menggunakan beberapa produk keluaran sebagai bahan utama masakan bubur lambuk warisan pada kali ini, antaranya Serbuk Kurma Baba’s, Serbuk Sup Baba’s dan Serbuk Jintan Manis dan Serbuk Lada Hitam Baba’s. Gabungan ini menghasilkan rasa enak dan menaikkan selera.
Tuan Haji Azrain Mohamad turut menekankan nilai-nilai kebersamaan dan tanggungjawab sosial yang dipegang teguh oleh BABA’S. Beliau berkata, “Penglibatan kami dalam Program RASA Bubur Lambuk Warisan ini adalah bukti komitmen kami untuk menyumbang kembali kepada masyarakat tempatan. Kami percaya bahawa melalui usaha bersama dengan Majalah RASA, kita dapat memberikan impak positif kepada mereka yang memerlukan, terutamanya kepada petugas beruniform dan warga Shah Alam.”
Pengedaran Bubur Lambuk berlaku di pelbagai lokasi dengan tumpuan kepada petugas-petugas beruniform yang berkhidmat dalam pelbagai sektor seperti pasukan polis, bomba, profesional kesihatan dan perkhidmatan penting lain.
Majalah RASA dan BABA’S, menjemput orang ramai untuk menyertai usaha bermakna ini .
Selain itu, jangan lupa saksikan rancangan masakan rancangan Rasa Mak Ajar Masak yang dibawakan oleh BABA’S.
Teringat masakan mak? Rasa Mak Ajar Masak, program masakan istimewa akan membawa anda mengimbau memori Ramadan menerusi resipi tradisi keluarga yang dikongsi oleh selebriti tanah air bersama mak atau anak mereka. Masakan paling sedap adalah hidangan yang mak kita masak. Antara selebriti yang terlibat ialah Menampilkan selebriti seperti Diana Danielle, Fizo Omar, Uyaina Arshad, Nubhan Ahmad, Didie Alias, Aiman Tino, Ruhainies, Sharifah Shahira, Wafiy Aan, Abby Abadi, Dato Nora Ariffin, Tyzo Xander.
Oleh itu, Rasa Mak Ajar Masak tampil dengan pelbagai resipi menarik untuk anda cuba. Program masakan sebanyak 22 episod berdurasi 30 minit ini akan disiarkan bermula 11 Mac 2023, setiap Isnin hingga Jumaat jam 7.00 malam di saluran ASTRO RIA.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kerabu Ikan Bilis Rangup, Makanan Pembangkit Selera. Mudah Sangat Nak Buat!
Tip Pilih Ikan Bilis Berkualiti Tinggi, Sedap Bila Digoreng. Kena Tengok Belang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RM100 Terus Masuk MyKad 31 Ogos Ini. PM Umum Hadiah Istimewa Untuk Rakyat Malaysia!
Perdana Menteri hari ini menyampaikan perkembangan terkini ekonomi negara yang menunjukkan pemulihan kukuh, disertai langkah segera bagi meringankan kos sara hidup rakyat.
Ekonomi Malaysia terus berkembang dengan KDNK suku pertama 2025 mencatat pertumbuhan 4.4%, dan suku kedua dijangka mencecah 4.5%. Malaysia juga melonjak ke tangga ke-23 dalam Indeks Daya Saing Dunia, dengan pelaburan diluluskan tertinggi dalam sejarah – RM384 bilion.
Dalam ucapannya, Perdana Menteri menekankan bahawa pencapaian ini hanya bermakna jika rakyat turut merasa limpahannya. Justeru, kerajaan mengumumkan beberapa inisiatif segera dan bersasar:
Langkah Terkini Untuk Rakyat
- SARA untuk Semua: Setiap warganegara 18 tahun ke atas akan menerima RM100 one-off melalui MyKad bermula 31 Ogos 2025, boleh dibelanja di lebih 4,100 kedai seluruh negara.
- Hari Cuti Tambahan: 15 September 2025 diisytihar sebagai cuti umum tambahan sempena Hari Malaysia.
- Perluasan Jualan Rahmah: Peruntukan dinaikkan kepada RM600 juta, dengan lokasi diperluas di seluruh 600 DUN.
- RON95 Lebih Murah: Harga RON95 akan diturunkan kepada RM2.00 seliter untuk rakyat tempatan melalui penyasaran subsidi petrol.
- Tolak Kenaikan Tol: Kadar tol 10 lebuh raya tidak akan dinaikkan tahun ini; kerajaan tanggung kos lebih RM500 juta.
Kerajaan juga terus memerangi kemiskinan tegar dengan hampir 150,000 isi rumah keluar daripada kategori miskin tegar, dan pelbagai program akar umbi seperti Sejati MADANI dan Kampung Angkat MADANI diperluas untuk memperkasakan komuniti.
“Segala usaha ini berbalik kepada rakyat, demi kehidupan yang lebih sejahtera, bermaruah dan terjamin,” ujar Perdana Menteri.
Nikmati Kepuasan Rasa Beef Wellington Di Kay’s Steak & Lobster
Tercari-cari lokasi hidangan stik dan udang kara yang segar? Kunjungan ke Kay’s Steak & Lobster pasti tidak mengecewakan. Kini telah beroperasi tiga premis restoran fine-casual dengan konsep hiasan dalaman yang berbeza memberi pengalaman istimewa ketika menjamu selera.
Restoran ini mula beroperasi di Putra Heights, Subang Jaya, manakala dua lagi di Liberty Arc, Ampang dan terkini di IOI, Conezion, Putrajaya.
Menurut Pengarah Urusannya, Aizuddin Khalid restoran di IOI, Conezion, Putrajaya. tampil dengan aura cosy dan privacy bila mana ada elemen hijau sebaik menjengah ke restoran ini. Ia seolah island yang memberi ruang privacy buat pengunjung.
Menyentuh tentang makanan istimewa di restoran ini sudah pasti lobster dan stik. “Hidangan best seller ialah lobster termidor iaitu resipi dari Perancis. Hidangan asal menggunakan wain tetapi chef di sini telah mengolahnya kepada bahan yang Halal.Manakala yang terbaru diketengahkan ialah Beef Wellington yang dipopularkan oleh Chef Gordan Ramsay,” ujar Aizuddin.
Beef Wellington merupakan hidangan stik (daging lembu) yang berasal dari Inggeris, diperbuat daripada stik filet yang disaluti dengan beef bacon dan juga mushroom ragout. Dibalut dengan pastri lapis, dihidang juga bersama reduction sos. Ia kemudian dibakar di dalam oven.
Biasanya reduction sos mereka menggunakan redwine reduction. Namun di Kay’s steak and lobster,Chef Amirul mengolah reduction sos ini dengan menggunakan Blackcurrant. Ini bagi memastikan pengunjung di Kay’s Steak & Lobster dapat menikmati Beef Wellington tanpa ragu-ragu terutama pelanggan beragama Islam selaras dengan konsep Kay’s Steak & Lobster iaitu Halal steak House. Berat sajian Beef Wellington ialah 300g.
Menu Beef Wellington semakin popular di kalangan pengunjung dan rata-rata memuji kelazatan. Daging sangat juicy digabungkan dengan lapisan pastri memang nikmat kala menikmatinya.
Sempena Ramadan, Kay’s Steak & Lobster menawarkan Ramadan platter dengan pelbagai variasi makanan yang menyelerakan.
Tambah Aizuddin, restoran ini dapat memuatkan 50 orang dalam suatu masa. Jadi pencinta lobster dan stik bolehlah datang ke sini untuk menikmati menu yang disajikan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Menu Apa Jadi Pilihan Sharifah Shahirah Minggu Ini & Siapakah Pemenang Saji-An Misteri Minggu Ketiga?
Sajian warisan turun temurun tentunya menjadi kebanggaan keluarga dan punya keistimewaannya yang tersendiri. Walaupun terdapat beratus-ratus resipi yang serupa, namun keenakannya pastinya tak sama.
Sajian Rendang Ayam merupakan salah satu juadah popular yang menjadi kegemaran ramai. Tua muda tidak kira bangsa, semua menggemari hidangan ini. Malah setiap keluarga mempunyai resipi rendang yang tersendiri dan ianya menjadi ikutan dari generasi ke generasi.
Dimasak dengan ramuan serta rempah ratus asli, ditambah pula dengan santan kelapa segar menjadikan Rendang Ayam satu hidangan yang cukup istimewa dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa.
Dalam setiap hidangan, pasti tidak lengkap tanpa manisan. Salah satu yang popular di kalangan rakyat Malaysia ialah Puding Sagu Gula Melaka. Dihasilkan dari bahan-bahan yang ringkas, namun kombinasi rasa lemak, masin dan manis menjadikan ia sebagai satu juadah pencuci mulut yang sangat mempersonakan.
Istimewa minggu keempat ini, Cabaran Saji-an Misteri menampilkan selebriti cantik manis Sharifah Shahirah yang menyahut cabaran memasak dua hidangan istimewa menggunakan produk terbaru dari SAJI iaitu Santan Kelapa SAJI. Siap kongsi resipi rendang warisan tau. Anda harus cuba.
RENDANG AYAM MAK ESAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam – dipotong kecil
- 3 sudu makan kerisik
- 3 biji bawang besar – dikisar halus
- 3 ulas bawang putih – dikisar halus
- 15 tangkai cili kering – dikisar halus
- 5 inci lengkuas – dikisar halus
- 3 inci halia – dikisar halus
- 2 inci kunyit hidup – dikisar halus
- 6 batang serai – dikisar halus
- 300ml Santan Kelapa SAJI
- 1 helai daun kunyit – dimayang halus
- 5-6 helai daun limau purut
- Garam Gunung SAJI
- Gula Kasar SAJI
- Minyak masak SAJI untuk menumis secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1. Panaskan minyak masak SAJI di dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
2. Masukkan cili kering kisar. Masak lagi.
3. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam kecut dan mengeluarkan air.
4. Bila air ayam sedikit kering, masukkan Santan Kelapa SAJI. Tambah sedikit air jika perlu.
5. Tambahkan Garam Gunung SAJI dan Gula Kasar Saji dengan secukupnya.
6. Masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut yang diracik halus.
7. Masukkan juga kerisik. Gaul sebati hingga rendang masak sekata.
8. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
PUDING SAGU GULA MELAKA
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan sagu – direndam 1/2 jam
- 4 cawan air – tambah air bila perlu
- 2 helai daun pandan
- Pewarna pilihan
CARA PENYEDIAAN:
1. Bersihkan sagu, masak dengan air mendidih sentiasa kacau hingga sagu kembang dan jernih dan tiada sagu putih.
2. Jirus dengan air paip, buang kanji. Sagu tadi ditambah pewarna ikut cita rasa dan biarkan sejuk.
KUAH:
- 2 1/2 cawan Santan Kelapa SAJI
- 1/2 cawan air
- Secubit Garam Gunung SAJI
- 1 helai daun pandan – simpul
CARA PENYEDIAAN:
1. Masukkan Santan Kelapa SAJI dan Garam Gunung SAJI ke dalam periuk.
2. Tambahkan sedikit air. Biarkan mereneh.
3. Masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih. Angkat dan ketepikan.
AIR GULA MELAKA:
- 1 ketul gula kabung /gula melaka – potong kecil
- 1/4 cawan Gula Kasar SAJI
- 1 cawan air
- 2 helai daun pandan
- Secubit Garam Gunung SAJI
CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan dan masak sampai agak pekat. Padamkan api.
2. Campur sagu, air gula melaka, santan dan sejukkan sebelum dinikmati.
Pemenang Minggu Ketiga
Tahniah kepada para pemenang Saji-an Misteri minggu ketiga. Berikut merupakan mereka yang terpilih berdasarkan pilihan juri.
1. Bsod666 | @bsod666
2. Hamnee Mod Zain | @amnee_janne
3. Zuhira Mohd | @zuhira_mohd
4. Ticer Shahira SharapOva | @ticershahira
5. Aizan | @aizanaziz31
Masak, Kongsi & Menang!
Nak menang wang tunai RM500 serta barangan SAJI? Mudah sahaja caranya. Anda hanya perlu tonton aksi empat personaliti ini memasak pada setiap minggu di mana mereka akan mencipta #sajianmisteri menggunakan bahan yang ada di dalam kotak misteri SAJI terutamanya produk terbaru dari SAJI iaitu Santan Kelapa SAJI.
Santan Kelapa SAJI diperbuat daripada perahan kelapa segar yang terbaik. Aroma dan teksturnya yang lemak berkrim menjadikan ia pilihan yang sempurna untuk setiap hidangan di atas meja. Santan Kelapa SAJI juga bebas kolesterol dan tanpa bahan pengawet.
Aksi empat personaliti ini dimulakan oleh Ashhryyyyy pada 3 November 2020, Datin Ismatia pada 10 November 2020, Zara Zya pada 17 November 2020 dan diakhiri oleh Sharifah Shahirah pada 24 November 2020. Kalau anda nak sertai, ini cara-caranya:
- Follow Instagram @majalahrasa @sajimalaysiaofficial
- Buat video memasak yang kreatif berdurasi 1 – 2 minit mengikut tema masakan mingguan yang dimasak oleh selebriti pilihan. Cipta resipi baru atau tambah bahan-bahan rahsia anda sendiri dan mestilah menggunakan produk SAJI.
- Muat naik video masakan di laman Instagram anda, menggunakan hashtag #sajianmisteriRASA. Pastikan akaun anda di public kan.
Tonton video Saji-an Misteri Sharifah Shahirah disini:
