Jom! lari dari masakan telur yang biasa. Goreng telur mata kerbau masak berkuah tomyam yang super sedap. Nampak ringkas tapi memang puas hati bila poket mula sesak.
TOMYAM PEACH TELUR MATA KERBAU
BAHAN-BAHAN:
Ads
3 biji telur (digoreng mata kerbau separuh masak)
4 batang sosej (potong 4 bahagian)
1 bungkus cendawan enoki
2 biji tomato belah 4
BAHAN B (MENUMIS):
Ads
1 bawang besar holland (dimayang halus)
3 biji bawang putih diketuk
3 tangkai cili padi
halia
BAHAN-BAHAN
Ads
2 btg serai dititik
4 helai daun limau purut
2 ketul stock tomyam
1 sudu kecil jus limau nipis
1 sudu mkn susu pekat manis
daun ketumbar
garam n perasa
CARA MEMASAK
Panaskan sedikit minyak kemudian masukk bahan menumis. Tumis sehingga wangi dan jangan garing sampai kehitaman.
Kemudian masukk air dan bersama bahan-bahan lain. Tunggu sehingga mendidih.
Sudah mendidih masukk bahan A. Biar seketika. Rasa semua sudah sedap masam-masam manis boleh tutup api.
Kredit: arieza rieza
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Biskut Cornflakes memang kesukaan ramai. Lebih lebih lagi budak-budak. Tambah pulak dengan badam , makin bertambah rangup lah. Meh ke dapur buat cornflakes almond crunchy cookies.
Masa panjang di rumah ini, ambil kesempatan mengeratkan kemesraan keluarga. Buat aktiviti bersama keluarga. Idea buat biskut cornflaes almond crunchy bersama anak-anak ni pasti menjadi aktiviti yang menggembirakan. Ajak anak-anak buat adunan dan sama sama gentel atau terap biskut tu.
CORNFLAKES ALMOND CRUNCHY COOKIES
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A 1cwn butter/200g butter ke majerin ke buleh 1cwn gula perang/100g 1/2 cwn minyak masak 1 biji kuning telur 1sdk esen vanila sedikit garam halus
1 cawan cornflakes di kisar 1 cawan almond d bakar sekejap
BAHAN B 4cwn tepung gandum(400g) 1/2 cawan tepung susu(50g) 1sdk empleks atau tepung beras 1sdk baking powder 1sdk soda berkarbonat ayak kan👆
CARA MEMASAK : 1. Whisk aje bahan A, guna senduk pun boleh. Dah sebati masuk esen vanila dan kuning telur, minyak serta garam sikit dan kacaukan.
2. Masukkan cornflakes kisar tadi dalam adunan majerin bahan A kacau kan 3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikitcampuran tepung sambil kacau rata gaul sebati guna senduk td.
4. Adunan lembut sedikit jangan risau jadi je. akhir sekali masukkan almond slice td gaul rata..masuk kan peti ais 20 mnt..boleh sudu kan dan golek atas cornflakes yg korg ramas2 tuk sebagai hiasan la
5. Adunan agak lembik sket so jarakkan sedikit semasa susun adunan sbb die akan mengembang sket masa dibakar. Bakar dengan suhu 170c 20minit.
Masakan kari sinonim dengan masyarakat Malaysia tidak kira Melayu, Cina dan India semua suka. Di Malaysia ni, ada pelbagai jenis dan gaya masakan kari yang anda boleh cuba. Ada cara Melayu dan ada gaya India. Setiap satunya punya kekuatan serta keenakan yang tersendiri. Memang padu beb! Peminat kari wajib cuba ni.
1. KARI TULANG RUSUK KENTANG
BAHAN-BAHAN:
Bahan Rempah Penumis:
Bahan Kisar:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Untuk lebih sedap, semasa merebus tulang, campurkan sedikit serbuk kari bersama hirisan halia, daun kari, serai dan sedikit garam.
2. KARI TELUR IKAN
BAHAN-BAHAN:
Bahan Hiris:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Telur ikan perlu dimasukkan selepas kuah mereneh kerana ia cepat masak dan mengelakkan daripada telur pecah.
3. KARI DAGING TETEL
BAHAN-BAHAN:
Bahan Rempah Penumis:
Bahan Kisar:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Untuk campuran sayur-sayuran, anda boleh pelbagaikan sayuran ikut kegemaran.
4. KARI SOTONG
BAHAN-BAHAN:
Bahan Kisar:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Untuk menyediakan kari sotong, sotong dimasukkan kemudian untuk mengelakkan ia menjadi keras dan liat.
5. KARI AYAM TUA TOMATO CERI
BAHAN-BAHAN:
Rempah Penumis:
Bahan Kisar:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Semasa merebus ayam, campurkan dengan sedikit garam, hirisan halia, lengkuas dan serai titik untuk menghilangkan bau hanyir ayam tua.
6. KARI IKAN PATIN BERYOGURT
BAHAN -BAHAN:
Bahan Hiris:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Cara mudah membuah hanyir ikan patin, rendamkannya dengan air asam jawa atau air perahan limau nipis lebih kurang 10 minit kemudian bilas dengan air bersih dan toskannya.
7. KARI IKAN KELI
BAHAN-BAHAN:
Bahan Kisar:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Ikan keli dagingnya lembut, kerana itu masukkannya bila kuah sudah mereneh dan tidak terlalu kerap mengacaunya.
8. KARI IKAN SARDIN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Jika suka boleh sahaja dicampurkan kuah sardin di dalam kari.
9. KARI TULANG IKAN MASIN
BAHAN-BAHAN:
Bahan kisar:
CARA MEMBUAT:
INFO CHEF: Untuk mengurangkan rasa masin, selepas rendam, cuci ikan dengan cuka makan.
10. KARI UDANG BERSAMA KACANG PANJANG
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masakan kukus ni bukan hanya mudah, malah yang sedang diet sangat baik diamalkan. Menu kukus ni memang tidak jemu makan. Jika ikan jadi pilihan, pastikan ikannya ‘fresh’. Itu memang syarat nombor satu. Kalau ikan itu ‘fresh’, masak simple-simple pun sedap.
Jom kita cuba resipi Kak Yan ni. Jarang orang buat guna bunga kantan dan banyak serai untuk kukus ikan. Kalau rasa nak makan ikan kukus yang pedas dan ada rasa ala-ala asam pedas, bolehlah cuba resipi ini.
Kuetiau Kari Chinese Style Ipoh yang mudah, berkuah pekat dan sangat sedap. Ikuti resipi lengkap bersama tip memasak untuk hasil yang lebih berlemak dan menyelerakan.
sekarang!
