Pizza roti arab ekspres ini memang sesuai dicuba kalau tak terasa nak makan nasi. Ini ada cara-cara buat pizza ekspres yang paling senang! Anda tak perlu susah-susah nak uli tepung dan tak guna ketuhar pun untuk masak. Sangat senang kan? Jom cuba resipi perkongsian saudari SyazwAni DaRwiny ni. Memang terbaik!
Menariknya resipi ini, roti arab terus digunakan sebagai asas piza. Jadi tak perlu tunggu doh mengembang atau menyediakan tepung dari awal. Bahan topping pula boleh dipelbagaikan ikut citarasa sendiri dan apa yang ada di rumah. Memang mudah kalau nak buat untuk sarapan, minum petang atau ketika teringin nak makan sesuatu yang ringkas.
Resipi Pizza Roti Arab Ekspres
Dengan menggunakan roti arab, proses penyediaannya menjadi lebih cepat. Anda hanya perlu sediakan sos, topping pilihan dan keju mozzarella sebelum semuanya dimasak menggunakan pemanggang. Paling penting, gunakan api kecil supaya bahagian bawah roti tidak cepat hangus.
Bahan-Bahan:
- Roti arab secukupnya
- Sos pasta @ tomato puri
- Sos cili secukupnya
- Mayones
- Mentega @ marjerin
- Keju mozarella
Bahan Topping Pizza Roti Arab (Boleh Pelbagaikan Ikut Citarasa):
- Bawang Holland – dipotong dadu kecil
- Sosej – dihiris
- Isi ketam – dihiris
- Cili benggala – dipotong kecil
- Cili merah – dihiris
Untuk topping, tak semestinya perlu menggunakan kesemua bahan di atas. Kalau ada bahan lain yang anda suka, bolehlah pelbagaikan mengikut citarasa. Kombinasi bawang Holland, sosej, isi ketam dan cili benggala sudah cukup untuk memberikan rasa serta tekstur yang menarik pada piza.
Cara Memasak Pizza Roti Arab
- Ambil sekeping roti arab dan sapu mentega di kedua-dua belah permukaan roti. Pastikan mentega disapu dengan rata supaya permukaan roti lebih sedap apabila dipanggang.
- Sapu sos pasta. Jumlahnya ikut citarasa masing-masing. Kalau suka rasa sos yang lebih kuat, bolehlah sapu sedikit lebih banyak, tetapi jangan sampai terlalu banyak hingga menyebabkan roti menjadi terlalu lembik.
- Kemudian letak bahan-bahan topping dengan rata. Susun bawang Holland, sosej, isi ketam, cili benggala dan cili merah supaya setiap bahagian mempunyai topping.
- Paipkan juga mayones dan sos cili. Jumlahnya boleh disesuaikan mengikut citarasa masing-masing.
- Taburkan keju mozzarella. Lagi banyak keju, lagi sedap! Pastikan keju ditaburkan pada bahagian atas topping supaya ia dapat mencair dan menyatukan semua bahan ketika dipanggang.
- Akhir sekali taburkan oregano leaves & chili flakes untuk menjadikan rasa piza lebih sedap dan wangi. Bahan ini juga memberikan aroma yang lebih menyelerakan selepas piza siap dimasak.
- Masukkan piza ke dalam pemanggang yang telah dipanaskan dan masak selama 8-10 minit menggunakan api yang paling kecil. Jika besar, dasar roti akan hangus dan tak sedap. Jadi kena perhatikan bahagian bawah roti terutama apabila pertama kali mencuba resipi ini kerana tahap kepanasan setiap pemanggang mungkin berbeza.
- Bila keju dah cair, angkat. Sedia untuk dinikmati.
Tip Mudah Buat Pizza Roti Arab Lebih Sedap
Untuk mendapatkan hasil yang lebih sedap, topping yang digunakan sebaiknya dipotong kecil supaya mudah masak dalam tempoh yang singkat. Jangan letakkan topping terlalu tebal kerana piza ini hanya memerlukan sekitar 8-10 minit untuk dimasak.
Api juga memainkan peranan penting. Seperti yang dikongsikan dalam resipi asal, gunakan api yang paling kecil. Cara ini membantu memberikan masa kepada keju untuk mencair tanpa menyebabkan dasar roti cepat hangus. Apabila keju sudah cair dan bahagian roti sudah panas, bolehlah terus diangkat.
Kalau nak buat beberapa keping sekaligus, sediakan dahulu semua bahan topping dalam bekas berasingan. Cara ini memudahkan proses menyusun bahan dan setiap orang juga boleh memilih topping sendiri. Anak-anak pun boleh pilih sama ada nak lebihkan sosej, isi ketam atau keju.
Pizza Ekspres Tak Perlu Uli Tepung
Kelebihan utama pizza roti arab ini tentunya pada cara penyediaannya yang mudah. Tak perlu uli tepung, tak perlu tunggu doh naik dan tak perlu menggunakan ketuhar. Roti arab yang sudah siap terus menjadi asas piza sebelum ditambah sos serta topping.
Resipi ini juga mudah diubah mengikut bahan yang ada di dapur. Nak tambah keju, lebihkan sos atau tukar topping pun boleh. Kalau suka pedas, lebihkan chili flakes dan cili merah. Kalau buat untuk anak-anak, boleh kurangkan bahan pedas dan lebihkan keju mozzarella.
Bila dah siap, hidangkan ketika masih panas supaya dapat menikmati keju yang masih cair. Memang sesuai dijadikan hidangan ringkas apabila terasa nak makan piza tetapi tak mahu menyediakan doh dari awal. Mudah, cepat dan nampak menyelerakan!
Anda mungkin berminat dengan
Kredit resipi & foto: SyazwAni DaRwiny
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
