Kalau makan Nasi Kerabu, tak lengkap kalau tanpa Solok Lada. Hidangan tradisi Pantai Timur ni cukup istimewa. Lemak, sedikit pedas dan aroma intinya memang boleh membuka selera.
Nak makan tak semestinya tunggu beli nasi kerabu. Buat sendiri di rumah pun boleh! Makan dengan nasi panas, budu dan ulam-ulaman pun dah cukup menyelerakan. Jom cuba!

SOLOK LADA

BAHAN-BAHAN:

8 biji lada solok
6 ekor ikan sardin – ambil isi sahaja
1/2 biji kelapa parut
6 biji bawang merah
1/2 inci halia
1/2 sudu teh lada hitam
1 sudu teh garam
2 sudu teh gula
1 biji telur
100ml santan

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #soloklada #ResipiTradisional #MakananMalaysia