Lepas makan terus tidur adalah tindakan yang kurang bijak. Pernah tak lepas makan, bila tidur perut rasa sebu dan anda tak boleh nak tidur nyenyak. Ini kerana makanan tu belum hadam.
Jika anda mahu lalui gaya hidup sihat, anda seharusnya ambil tahu bahawa ada beberapa makanan tertentu kena dielakkan apabila menghampiri waktu tidur malam. Terutamanya yang tinggi karbohidrat dan gula. Memakannya boleh menjejaskan kualiti tidur anda.
1. COKLAT DAN MAKANAN BERCOKLAT
Selain kopi yang mengandungi kafein, coklat juga ada kandungan kafein. Seperti yang kita tahu kafein boleh menghilangkan rasa mengantuk. Jadi memakan coklat atau makanan yang mengandungi coklat atau koko seperti kek, muffin, brownies akan menyebabkan anda berjaga malam dan sukar tidur
2.KEKACANG DAN BIJIAN
Memakan kacang seperti pistachio, kacang tanah, kuaci sebagai kudapan tengah malam patut dielakkan. Ini kerana makanan ini memberikan tenaga, yang boleh menyebabkan anda rasa ingin terus berjaga malam dan tidak lena tidur.
3. KEREPEK
Sedikit kerepek makanan ringan okay aje.Tapi usah makan lebihm kerana ia kaya dengan lemak yang boleh menyebabkan anda terjaga malam. Ini kerana tubuh memerlukan masa eksta untuk menghadamkannya yang mungkin menyebabkan anda tak boleh tidur.
4. LOBAK MERAH
Lobak merak adalah sayuran yang mengambil masa atau lambat hadam. Memakannya sebelum tidur boleh menyebabkan kesukaran tidur.
5. MAKANAN BERGORENG
Ini termasuklah French fries, gegelang bawang, ikan goreng, nuggets,usah dimakan selepas jam 9 malam iaitu sewaktu hampir waktu tidur.Makanan berminyak ni tak sesuai dimakan sebelum tidur.
6. DAGING @ STEAK
Sajian daging dan steak daging elokkan dielakkan ketika menghampiri waktu tidur Protein pada daging tidak mudah dihadamkan sehinggakan ia memerlukan waktu untuk mengurai yang memaksa sistem penghadaman untuk bekerja lebih masa
7. BROKOLI
Kandungan fiber atau serat yang tinggi dalam brokoli boleh menyebabkan anda tak rasa mengantuk jika dimakan sejenak sebelum tidur. Makanlah di waktu siang , atau tidak menghampiri waktu tidur anda.
8. MAKANAN BERGULA
Pelbagai makanan manis seperti bijirin, gula-gula, halwa, macaroon dan manisan lain tidak disarankan kerana ia boleh meningkatkan gula darah. Peningkatan gula darah ini boleh menyebabkan kualiti tidur terganggu.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Barli Rebus Elok Untuk Turunkan Kolesterol, Simpan Cara Ini Supaya Tahan Lama
Barli rebus memang sejak dahulu kita amalkan bila demam atau panas badan. Tapi khasiatnya bukan sekadar itu saja.
Barli kaya dengan serat dan nutrisi yang bagus untuk kesihatan dalaman yang membantu menurunkan kolesterol, lancarkan sistem pencernaan, stabilkan gula dalam darah dan elakkan sembelit. Sebab itu minuman jadi pilihan untuk jaga kesihatan, bukan masa sakit saja.
Cuma kalau nak rebus barli setiap kali teringin minum, memang makan masa. Nak jimat masa, boleh ikut cara simpan air barli seperti di bawah. Senang, tahan lama dan bila-bila nak minum terus capai saja dari peti ais.
Cara Buat Stok Barli Rebus Simpan Dalam Peti
-Rebus satu cawan barli bersama tiga cawan air. Guna api perlahan, biarkan barli masak sampai lembut dan air jadi sedikit pekat.
-Tutup api, biarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk.
-Setiap kali nak minum, ambil dua sudu besar barli tadi, campur dengan satu gelas air panas mendidih. Biarkan lebih kurang 30 minit sebelum diminum. Amalkan dua kali sehari untuk kesan yang lebih baik.
-Sebaiknya jangan tambah gula supaya lebih sihat. Sebelum rebus, basuh barli sekejap untuk bersihkan kotoran.
TIP
- Barli yang disimpan kaedah ini tahan dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari. Kalau nak buat lebih, boleh simpan dalam bekas kecil supaya mudah nak ambil bila perlu.
- Boleh tambah lemon atau daun pudina masa nak bancuh untuk rasa lebih segar dan sedap.
- Minuman simple macam barli ni memang banyak kelebihan, jimat masa, jaga kesihatan dan mudah diamalkan setiap hari.
Kredit resipi & foto: Eja Razak
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Jangan Tersalah Beli, Ini Perbezaan Daun Kucai & Daun Bawang.
Pernah tak alami situasi nak beli kucai terbeli daun bawang. Haha…mesti adakan? Ini adalah perkara biasa kerana kedua-dua jenis daun ini hampir sama dari segi rupa bentuk dan warna. Sebenarnya, daun kucai langsung tak sama dengan daun bawang. Kalau nak tau perbezaannya, korang boleh baca info berikut:-
Daun Bawang adalah Bawang & Kucai adalah Daun:
Walaupun kedua jenis daun ini dalam keluarga yang sama iaitu ‘bawang’ namun daun bawang lebih sesuai dipanggil bawang kerana ia dicabut seperti bawang dan dijual dengan akar sekali sama seperti bawang. Sementara kucai adalah sejenis daun, sebab ia dipotong lebih kurang 5 cm dari pangkal pokok sebelum dijual.
Bentuk Fizikal & Warna:
Secara fizikalnya kedua-dua daun hampir sama bentuk dan panjang. Namun daun bawang mempunyai ukuran lebih besar, bulat, panjang, dan lembut teksturnya berbanding daun kucai yang lebih nipis pandat hampir sama dengan rumput. Kalau dipegang daun bawang lebih lembut dan rapuh kerana bentuknya seperti penyedu minuman berlubang di tengah. Walaupun sekilas pandang kedua-dua daun berwarna hijau, tetapi daun bawang berwatna hijau lembut dan menjadi putih di bahagian pangkalnya sedangkan kucai tetap berwarna hijau hingga ke pangkal.
Rasa & Bau:
Daun bawang mempunyai rasa sama seperti bawang tetapi lebih lembut dan mempunyai aroma khusus, rasa ini akan lebih dirasai bila campurkan dalam makanan dan dimakan. Sementara daun kucai aromanya hampir sama dengan bau bawang putih. Jika tidak dimasak rasanya sedikit menyengat.
Fungsi Dalam Masakan:
Berbading daun kucai, daun bawang digunakan sebagai pelengkap rasa dalam makanan, seperti dimasukkan dalam sup dan makanan bergoreng sebagai hiasan dan penambah rasa. Sementara daun kucai kerap dijumpai dalam makanan, seperti campuran dalam cucur, mi atau kuetiaw dan sayur-sayuran lain. Namun jika digunakan sebagai pelengkap makanan, kedua-duanya boleh digunakan dan boleh digantikan antara satu sama lain.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tip Rebus Kerang, Isi Tak Kecut. Rendam Dalam Cuka & Ais
Hidangan dari kerang memang sedap, baik rebus mahu pun sambal. Tapi agak mengecewakan kalau dapat isi kerang yang kecut.
Kalau boleh nak isinya cantik dan berisi walau sudah direbus. Supaya dapat hasil kerang yang begini, boleh gunakan tip berikut semasa merebus kerang.
Cara-caranya:
1. Basuh kerang bersih-bersih.
2. Kemudian ketuk 2 batang serai, 3 ulas bawang merah dan 3 ulas bawang putih.
3. Panaskan air dan biarkan ia mengelegak. Kemudian masukkan bahan tadi bersama ½ sudu secukup rasa dan 1 sudu besar garam.
4. Bila semua sudah mengelegak, barulah masukkan kerang yang sudah dibersihkan tadi.
5. Tutup periuk dan masak selama 1 minit dengan api besar. Kemudian tutup api.
6. Toskan kerang. Dalam bekas lain, masukkan 2 sudu besar cuka ke dalam bekas air batu.
7. Gaul kerang selama satu minit dan toskan.
8. Bila kupas isi kerang tetap nampak montok.
Sumber: Emma Kasmuri
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
