3 Tip Pilih Buah Oren Yang Manis & Banyak Jus. Pastikan Ada Tanda Ini

Sudah basuh tangan dengan sabun tapi bau bawang merah pada tangan lepas kupas dan hirisnya masih tak hilang. Jangan risau ada empat cara mudah boleh menangani bau bawang merah yang degil ini:-

Cuka

Titiskan beberapa titis  cuka makan pada tangan dan ratakan  keseluruh tapak tangan , kemudian cuci dengan sabun seperti biasa. Ini kerana bau cuka yang tajam boleh menuteralkan bau bawang.

Kopi

Serbuk kopi juga terkenal  mampu menghilangkan bermacam bau di dalam  rumah mahupun dalama kereta.  Sudah pasti, ia boleh juga menghilangkan bau bawang yang melekat pada tangan.  Ambil satu sudu makan serbuk kopi dan ratakan pada tangan, kemudian  bilas dengan air bersih  seperti biasa.  Gerenti bau bawang akan  hilang.

Ubat Gigi

Cara lain anda boleh gunakan ubat gigi yang mengangdungi florida untuk mencuci tangan  berbau bawang, kemudian cuci dengan air bersih.

Guna peralatan stainless

Jika bau bawang masih melekat pada tangan,  apa kata anda usapkan tangan pada perlatan dapur diperbuat dari stainless di bawah air mengalir eselama beberapa minit. Stainless dikatakan boleh menetralkan bau bawang yang kuat pada tangan.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kes demam influenza semakin menular ketika ini di seluruh negara. Menurut laporan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), sebanyak 97 kluster influenza telah direkodkan setakat minggu ini, berbanding 14 kluster sebelumnya.

Serangan influenza biasanya menyebabkan demam panas, batuk, sakit badan dan suhu badan yang tinggi dalam tempoh yang lama. Lebih dari itu, kos rawatan bagi influenza di klinik juga agak tinggi.

Tidak ramai tahu bahawa terdapat satu cara semula jadi yang boleh diamalkan untuk membantu merawat atau mencegah influenza iaitu dengan menggunakan teh daun jambu batu. Kaedah ini dikongsikan oleh Dr. Suri Roowi, seorang saintis utama dalam bidang pemakanan dan produk semula jadi.

Menurut beliau, kajian oleh saintis Jepun pada tahun 2012 mendapati bahawa teh daun jambu batu mampu merencatkan pertumbuhan tiga jenis virus H1N1 (Influenza A). Malah, teh ini dikatakan mempunyai kekuatan 3 hingga 5 kali ganda berbanding teh hijau dalam merencatkan pertumbuhan virus tersebut.

Selain kajian Jepun, kajian oleh saintis Sepanyol yang diterbitkan dalam Journal of Chemistry pada tahun 2014 turut menemui bahawa ekstrak air daun jambu batu mengandungi 48 jenis bahan berkhasiat. Antara bahan utama yang ditemui termasuklah procyanidin B, avicularin, guajaverin dan catechin, semuanya terkenal dengan kesan antioksida dan antivirus yang tinggi.

Berikut cara mudah untuk menyediakan teh daun jambu batu di rumah:

Teh ini boleh diminum secara berkala sebagai langkah pencegahan atau semasa tempoh pemulihan daripada demam influenza. Ia bukan sahaja membantu mengurangkan gejala, tetapi juga meningkatkan ketahanan badan terhadap serangan virus.

Dengan pelbagai bahan aktif yang terdapat dalam daun jambu batu, amalan meminum teh daun jambu batu dapat menjadi alternatif semula jadi untuk kesihatan pernafasan. Ia bukan pengganti rawatan perubatan, namun boleh dijadikan sokongan semula jadi yang bermanfaat untuk tubuh.

Kredit info: Dr. Suri Roowi

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Tak perlu susah, cukup dengan face mask yang sesuai untuk elak jangkitan influenza.

Beli Sekarang

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tip lembutkan daging ada macam versi tapi tak semuanya menjadi. Ada yang dah ikut tapi daging tak juga lembut walau dah lama direbus. Takkan nak tunggu sampai 2-3 jam, bila pulak nak siap hidangan kan.

Kalau nak jalan pintas yang jimat masa lembutkan daging boleh guna tip yang dikongsi oleh pengguna TikTok @inafzl. Kaedah lembutkan daging yang dikongsi hanya menggunakan buah dan biji kurma saja. Tak perlu pressure cooker pun!

Hanya dengan api biasa dan 30 minit masa memasak, daging jadi lembut seolah-olah dimasak slow cook berjam-jam.

1. Sediakan empat biji kurma;
-2 biji kurma lengkap (isi + biji)
-2 biji lagi cuma biji kurma saja

2. Masukkan terus ke dalam air rebusan bersama daging semasa mula-mula masak.

3. Rebus seperti biasa selama lebih kurang 30–40 minit.

Hasilnya daging jadi lembut sangat. Boleh gunakan cara ini untuk buat sup daging, rendang, kari, atau daging masak hitam pun boleh!

Kurma secara semula jadi mengandungi enzim dan bahan aktif yang bantu memecahkan serat daging, menjadikannya lebih cepat empuk. Biji kurma pula menyumbang sedikit kesan alkali yang bantu percepatkan proses pelunakan — semua ini tanpa menjejaskan rasa masakan.

-Gunakan kurma jenis basah seperti kurma Ajwa, Safawi atau Rotab — lebih efektif.
-Jangan risau, rasa manis kurma takkan dominan sebab jumlahnya kecil dan akan larut dalam kuah.
-Boleh guna teknik ini untuk lembutkan daging lembu, kambing atau kerbau.

Kredit info & foto:  Noora Sultan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!