Sangat membanggakan apabila negara kita Malaysia berjaya membawa pulang trofi Piala Dunia Pastri 2019 yang berlangsung pada 27 dan 28 Januari di Lynon, Perancis. Kali ini tiga chef kita telah mengharumkan nama negara selepas bersaing sengit dengan 21 wakil negara berbeza.
Trofi paling berprestij dalam dunia penghasilan pastri ini dimenangi oleh tiga chef pastri iaitu Wei Loon Tan, Otto Tay dan Ming Ai Loi. Lebih manis apabila mereka ini berjaya menjadi juara mengalahkan wakil tuan rumah yang pernah bergelar juara untuk pertandingan pada tahun 2017 lepas.
Tempat kedua dimenangi wakil dari Jepun iaitu Fumiaki Ito, Mirai Nishiyama dan Ryohei Oguma manakala pingat gangsa dibawa pulang oleh Lorenzo Puca, Maria Cortinovis dan Andrea Restuccia selaku wakil Itali.
Antara syarat pertandingan adalah setiap negara diwakili tiga peserta. Mereka diberikan masa selama 10 jam untuk menyediakan beberapa juadah antaranya 3 pencuci mulut coklat cara Valrhona, 19 jenis pencuci mulut dihidang di atas pinggan dan 3 pencuci mulut jenis buah beku daripada variasi capfruit.
Pada pertandingan kali ini juga, penganjur mahu setiap hidangan menonjolkan konsep vegetarian. Ini adalah kali pertama konsep sedemikian dibuat. Tahniah kepada chef Malaysia!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
KKM Arah 6 Jenama Sardin & Mackerel Dalam Tin Popular Ditarik Balik Dari Pasaran.
Perkembangan Terkini Isu Cacing Mati Ditemui Dalam Produk Ikan Dalam Tin
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) ingin memaklumkan perkembangan terkini tentang laporan yang tular di laman media sosial berkaitan cacing mati yang ditemui dalam produk sardin dalam tin.
KKM melalui Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan sedang menjalankan pemantauan ke atas produk ikan dalam tin (sardin dan mackerel) yang diimport serta di pasaran tempatan. Selain daripada 2 jenama produk ikan sardin yang telah dikesan mengandungi bendasing iaitu cacing Filum Nematoda daripada genus Anisakis spp. sebelum ini iaitu TL Tan Lung dan TLC, hasil pemantauan terkini mendapati produk ikan sardin jenama Cinta, Sea Fresh dan HS Brand juga mengandungi cacing FilumNematoda daripada genus Anisakis spp..
Di samping itu, produk ikan mackerel dalam sos tomato jenama King Cup, Bintang dan TC Boy didapati mengandungi bendasing iaitu cacing Filum Nematoda daripada genus Anisakis spp.
Sehubungan itu, KKM telah mengambil tindakan penguatkuasaan di mana syarikat terlibat telah diarah menarik balik produk tersebut dari pasaran.
KKM juga telah mengenakan tindakan Tahan, Uji dan Lepas terhadap pengimportan produk ikan dalam tin di semua pintu masuk negara. Tahan, Uji dan Lepas merupakan tindakan di mana sampel akan diambil untuk analisis dan produk tersebut hanya akan dilepaskan sekiranya keputusan analisis menunjukkan tiada pelanggaran dikesan iaitu dalam hal ini, cacing Filum Nematoda daripada genus Anisakis spp.. Manakala bagi produk ikan dalam tin keluaran tempatan, verifikasi di semua kilang pengeluaran dijalankan oleh KKM.
Bagi produk ikan dalam tin, risiko kepada kesihatan adalah amat rendah kerana cacing tersebut telah mati disebabkan proses memasak atau pengetinan.
Seksyen 13 Akta Makanan 1983 memperuntukan mana-mana pihak yang terlibat di dalam mengimport, mengedar, menyimpan atau menjual makanan yang ada dalam atau padanya apa-apa bahan yang beracun, merosakkan atau selainnya yang memudaratkan kesihatan adalah melakukan suatu kesalahan dan apabila disabitkan boleh dikenakan denda tidak melebihi RM100,000 atau penjara selama tempoh tidak melebihi 10 tahun atau kedua-duanya.
Sekiranya pengguna mempunyai sebarang kemusykilan berhubung sebarang isu keselamatan makanan, pengguna boleh menghubungi Jabatan Kesihatan Negeri atau Pejabat Kesihatan Daerah/Kawasan/Bahagian yang terdekat atau hubungi KKM melalui laman web http://moh.spab.gov.my atau laman facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan www.facebook.com/bkkmhq jika terdapat sebarang aduan berkaitan kebersihan dan keselamatan makanan.
DATUK DR. NOOR HISHAM ABDULLAH
KETUA PENGARAH KESIHATAN MALAYSIA
27 Jun 2018
Sumber: kpkesihatan.com
Nikmati Kelazatan Premium Dan Citarasa Unggul Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk
Berita baik untuk para penggemar roti! Sunshine Bakeries melancarkan siri baharu Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk, yang membawa lebih banyak kenikmatan untuk para penggemar roti. Susulan kejayaan Hokkaido Milk Cream Cheese yang digemari ramai, siri ini kini menawarkan lima perisa hebat yang menjanjikan kemewahan aroma susu dan rasa berkrim yang pasti memikat selera anda.
Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk dikenali kerana teksturnya yang lembut dan kelazatan krimnya yang diadun sempurna, ia berjaya menawan hati semua penggemar roti. Didorong oleh permintaan yang semakin meningkat terhadap citarasa autentik dari Jepun, Sunshine Bakeries terus memenuhi selera pengguna dengan menggunakan ramuan susu diperoleh daripada lembu yang dipelihara dalam persekitaran yang bersih di Hokkaido, Jepun. Terkenal dengan kualitinya yang unggul, roti premium ini pasti memberikan pengalaman yang serba mewah setiap kali anda menikmatinya.
Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk menampilkan inti krim yang diperbuat daripada susu Hokkaido terbaik, memberikan kenikmatan yang tiada tandingannya. Roti yang gebu lagi berkrim ini pasti cair di dalam mulut, mengubah persepsi anda tentang hidangan ringan dengan rasanya yang lebih enak dan memuaskan.
Siri Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk yang telah diperluaskan kini menampilkan lima perisa enak, di mana setiap satu dihasilkan menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi dan diperkaya dengan kemewahan susu Hokkaido:
- Cream Cheese: Perisa asli yang menjadi pilihan para penggematnya, menggabungkan
susu Hokkaido yang berkrim dengan inti keju yang mewah.
- Shiro Chocolate:Coklat putih yang digabungkan dengan Susu Hokkaido yang berkrim,
untuk rasa coklat yang sempurna, premium lagi berkrim.
- Caramel : Gabungan Susu Hokkaido yang berkrim dan Caramel (Dulce de Leche) yang
kaya , bagi sajian manis dan lazat yang sukar ditolak.
- Butter Sugar: Inti mentega yang disukai ramai dipertingkatkan dengan rasa berkrim
Susu Hokkaido, ditambah pula dengan kerangupan kristal gula.
- Chocolate Hazelnut: Gabungan mewah coklat dan kacang hazel panggang, diperkaya
dengan Susu Hokkaido untuk rasa berkrim dan kacang yang seimbang.
Tidak kira sama ada anda mengidamkan sesuatu yang manis, berkrim atau sedikit rasa
kacang, siri Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk pasti dapat memenuhi selera semua
orang,membolehkan anda menikmati citarasa premium dengan mudah dan menyelerakan.
Rangkaian Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk Sunshine Bakeries yang telah diperluaskan ini ideal untuk golongan profesional yang sentiasa sibuk, pelajar, keluarga, dan juga kanak-kanak yang mahukan snek premium untuk melapis perut. Diperakui Halal dan mengandungi 0% lemak trans, roti ini memberikan nikmat yang lebih sihat tanpa menjejaskan rasa. Kini, para pengguna boleh menikmati citarasa dari Hokkaido, tidak kira di mana mereka berada, dengan Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk Sunshine Bakeries!
Selain daripada Roti Berkrim SIGNATURE, Sunshine Bakeries turut menawarkan pelbagai pilihan roti yang menyelerakan, termasuk Roti Mentega BRIOCHE SHOKUPAN GOLD, Roti Susu Hokkaido, Roti Mil Penuh 100% Australian Oat dan Roti Soft White. Setiap roti dihasilkan secara teliti dan padat dengan kebaikan khasiat. Sunshine Bakeries turut menampilkan dua pilihan varian perisa roti berkrim berkhasiat yang lain iaitu Cookies & Cream dan Creamy Vanilla, yang diperbuat menggunakan ramuan terbaik yang diperoleh dari seluruh dunia.
Roti Berkrim SIGNATURE Hokkaido Milk kini boleh didapati di semua pasar raya dan kedai serbaneka utama di Lembah Klang dan Negeri Sembilan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba roti ini dan menikmati rasa premium dengan perisa hebat yang ditawarkannya.
Belum cuba, belum tahu! Alami kenikmatan Roti Berkrim SIGNATURE Signature Hokkaido Milk Sunshine Bakeries hari ini dan rasai tahap keenakan yang lebih tinggi.
Layari laman sesawang Sunshine Bakeries atau ikuti kami di Instagram dan Facebook untuk mendapatkan maklumat lanjut!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
2 Resipi Masak Sardin Cara Baru, Sesuai Jadi Lauk Musim Hujan
Hidangan Pencuci Mulut Durian Crepe, Sedap Makan Sejuk-Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Olahan Masakan Tradisi Bersama Rasa Suri Sempena Merdeka
Bersempena bulan kemerdekaan yang ke-67 yang bakal menjelang tidak lama lagi, Rasa Suri sebagai penganjur utama bersama Puteri UMNO Bahagian Putrajaya & Wanita UMNO Bahagian Putrajaya mengadakan Program “Semarak Kemerdekaan” di Perkarangan Dewan Komuniti Fasa 18 R13, Presint 18, Putrajaya pada 17 Ogos 2024 yang lalu.
Program kemasyarakatan bertajuk “Jom Masak Dan Menang Bersama Rasa Suri“ ialah sebuah pertandingan memasak yang menggunakan kiub masakan Rasa Suri sebagai bahan utama dalam menu masakan pertandingan seiring dengan usaha untuk memperkenalkan masakan melayu tradisi kepada khalayak ramai.
Acara ini juga bertujuan untuk memperkenalkan kepada masyarakat mengenai produk Rasa Suri yang terkenal dengan slogan “Macam Mak-Mak Kita Masak” kerana keunikannya yang mudah digunakan, penyediaan yang sangat cepat dan sesuai untuk semua golongan umur. Tambahan pula, bahan kuib rasa suri yang digunakan adalah halal, produk tempatan dan tiada penggunaan MSG.
Selain pertandingan memasak, acara mewarna dan pertandingan busana traditional turut dipertandingkan bagi kategori kanak-kanak serta sukan rakyat seperti congkak dan batu seremban turut diadakan dengan kemeriahan kunjungan daripada pelbagai peringkat umur. Pelbagai hadiah cabutan bertuah yang ditaja oleh Mamee, Vida, Yobick, Fruit Plus dan juga rakan strategik daripada Puteri Umno Bahagian Putrajaya, Majlis Perwakilan Peduduk Putrajaya – Sub Zone 1 dan Badan Amal Kasih Ibu Wilayah Persekutuan. Selain itu, terdapat juga gerai-gerai jualan sepanjang program berlangsung antaranya ialah Kuih Corner, Kopiku, gerai baju, ais-krim pop dan juga booth jualan Rasa Suri.
Mengulas lanjut mengenai anjuran pertandingan “Jom Memasak dan Menang bersama Rasa Suri”, Surazi Jais selaku Pengasas dan Pengarah Urusan Rasa Suri berkata, “Dengan acara sebegini kita dapat melihat teknik masakan dan kreativiti dari 22 kumpulan yang bertanding untuk menawan hati juri sekaligus memperkenalkan makanan atau lauk warisan tradisi seperti Ayam masak gulai lemak cili api, Ayam Masak merah, Daging masak hitam, dan juga sambal tumis udang. Di samping memperkenalkan masakan tradisi Malaysia, program ini juga dapat mencungkil bakat terpendam para peserta. Acara seperti ini hendaklah diteruskan dan sasaran Rasa Suri adalah untuk menjelajahi satu Malaysia dengan memperkenalkan masakan tradisi menggunakan produk Rasa Suri.”
Surazi Jais selaku Pengasas dan Pengarah Urusan Rasa Suri (ketiga daripada kiri) dan YBhg Datin Seri Utama Datuk Anggraini Binti Sentiyaki selaku Penasihat Persatuan Badan Amal Kasih Ibu Wilayah Persekutuan (berdiri di tengah)
Program ini juga disokong oleh YBhg Datin Seri Utama Datuk Anggraini Sentiyaki selaku penasihat, Persatuan Badan Amal Kasih Ibu Wilayah Persekutuan serta majlis penutup dirasmikan oleh YB Senator Datuk Mohd Hisamudin Yahaya selaku Naib Ketua Bahagian UMNO Putrajaya.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
