Ikan Mahal ! Jom Tukar dengan tempe kerana ia juga sumber protein dan harganya jauh lebih murah dari harga ikan. Tempe ini kalau ena gaya masak, pasti rasanya tidak akan menyecewakan. Sebab itulah ramai yang menyukai makanan yang diperbuat dari kacang soya ini.
Tempe sumber protein yang boleh dipelbagaikan cara memasak, berikut tiga resipi mudah sesuai untuk anda yang setiap hari sentiasa dikejar masa. Ketiga-tiga resipi ini hanya memerlukan 15 minit sahaja untuk memasak, tak percaya cubalah… mudah je..
TEMPE SOS TIRAM BERSAMA TAUHU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
TEMPE NUGGET MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
TEMPE TENDER BERSAMA SOS KICAP
BAHAN-BAHAN:
BAHAN SOS KICAP:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lauk kampungseperti Sayur Lemak Ikan Rebus ni memang sangat membuka selera. Tak perlu menu-menu hebat. Lauk ringkas begini sahaja sudah cukup untuk memberi rasa gembira. Makan pula beramai-ramai dengan ahli keluarga, memang terasa nikmatnya. Nak rasa lebih enak? Guna cili solok. Ia akan menaikkan lagi rasa kuah. Namun cili jenis ini agak sukar diperolehi di luar negeri Kelantan. Sebagai ganti, gunakan sahaja cili hijau biasa.
Sebagai lauk tambahan, hidangkan bersama ikan goreng ayam goreng, budu atau sambal belacan. Memang tak toleh kiri kanan. Teringin nak masak menu ni? Jom cuba resipi yang saudari Afy Al Habibi kongsikan ni.
CARA MASAK SAYUR LEMAK IKAN REBUS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN TUMBUK (wajib tumbuk bagi mendapatkan rasa asli sayur lemak ini):
BAHAN LAIN:
CARA MEMASAK:
1. Masukkan santan ke dalam periuk dan campurkan air. Masukkan juga bahan tumbuk tadi.
2. Masak guna api paling perlahan. Perasakan kuah dengan gula. Rasa kuah ini perlu manis supaya rasanya lebih menyerlah. Seimbangkan rasanya dengan garam serta perasa.
3. Kemudian masukkan sayur yang lambat empuk terlebih dahulu seperti terung dan kubis. Pastikan kuah sentiasa dikacau supaya tidak berketul.
4. Pastikan terung masak sehingga lembik.
5. Barulah dimasukkan sawi dan cili solok.
6. Biarkan sayur masak di dalam kuah selama 2-3 minit sebelum ditutup api supaya sawi tidak terlebih masak.
Korang suka tak sambal peria katak dengan ikan bilis? Mesti macam-macam riaksi, tapi walaupun ada sedikit rasa pahit, tetapi ia pahit-pahit lemak. Kena dengan ikan bilis rangup dan pedas cili, sambal ini boleh jadi ‘berhantu’. Apa taknya, ia boleh menghabiskan dua atau tiga nasi putih, memang ketagih punya. Memang sedap dan peria juga mempunyai pelbagai khasiat kesihatan. Berikut RASA kongsikan menu Sambal Goreng Peria Ikan Bilis yang gerenti sedap.
SAMBAL GORENG PERIA IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
