Ada tetamu nak berkunjung ke rumah. Bolehlah buat puding trifle. Kombinasi kek dan puding ni memang tak cukup sepotong.Makan ketika sejuk lagi nikmat rasanya.
PUDING TRIFLE
Kek gulung
Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1 tin mix fruit
1 kotak jelly cristal
3 sudu tepung kastard
4 sudu gula
Cara membuat:
1.Susun kek gulung dalam bekas kemudian tekan-tekan sikit sampai mampat.
2.Asingkan buah-buahan dalam tin dari airnya.
3.Dalam periuk masukkan 1 tin susu cair tadi dan 1 tin juga air.
4.Masukkan gula dan tepung kastard. Kacau sampai sebati dan tepung kastard tak berketul. Kemudian baru masakkan atas api yang kecil sambil kacau sentiasa sampai ada letup-letup kecil baru tutup api.
5.Tuang kastard tadi atas kek gulung dan ratakan. Agak-agak kastard dah nak keras baru susun buah-buahan atas kastard. Tekan sikit buah-buahan supaya nanti bila tuang jelly buah tak timbul. Settle semua tu ketepikan dan masak jelly.
6.Bila dah masak jelly,tuang ke atas kastard buah-buahan tadi. Dah siap simpanlah dalam peti sejuk supaya sejuk dulu baru best nak makan.
Kredit: Khairul Izhar
