Berpantang tapi nak makan sedap, Resipi Daging Bakar Lada Hitam ini boleh cuba, ia sedap dan senang sangat nak membuatnya. Lagi sedap kalau dipadankan dengan nasi putih ulam pegaga.
Ads
DAGING BAKAR LADA HITAM
Ads
BAHAN-BAHAN:
Ads
300gm daging batang pinang | bersihkan dan potong nipis
1 sudu teh serbuk ketumbar
½ sudu teh kunyit
Sedikit garam dan gula
½ sudu teh serbuk lada hitam
CARA MEMASAK:
Perap daging dengan serbuk ketumbar, lada hitam, serbuk kunyit, garam dan gula. Lebih lama diperap lebih enak. Ketepikan.
Setelah itu, bakar di atas pan sehingga garing. Angkat dan sedia dinikmati
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Cuaca yang panas membuatkan tekak terasa nak makan makanan yang sejuk. Cuba buat homemade mango cheese aiskrim ini. Anak-anak di rumah pasti teruja dan tidak sabar untuk menikmati aiskrim tersebut. Menariknya, resipi perkongsian Eunice Nicole A. Ayuban ini merupakan resipi asli dari Filipina. Jom kita cuba!
Resipi rahsia bonda sambal bilis untuk jualan nasi lemak ini dikongsi oleh Nursyafiqah Nadiah Abdullah. Untuk hasil yang lebih sedap dan sebati sambal dimasak lama antara 3-4 jam.
SAMBAL BILIS NASI LEMAK BONDA
BAHAN-BAHAN:
*10 bji bawang besar
*3 ulas bawang putih
*1/2 kilo cili kering
Belacan (sebesar kiub pati ayam)
Asam jawa @ asam keping ikut citarasa anda
Ikan bilis ikut suka banyak mana
CARA MEMASAK:
Kisar halus bahan-bahan yang bertanda *. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar.
Perasakan dengan garam gula.
Masukkan bilis (tidak perlu digoreng) dengan air asam.
Masak hingga naik minyak. Untuk lagi sedap masak lama dalam 3 hingga 4 jam. Waktu ini guna api kecil.
INFO: Sebelum masukkan ikan bilis boleh tumbuk kasar. Atau asing kisar dalam senggenggam ikan bilis untuk tambah rasa.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Nursyafiqah Nadiah Abdullah
Ada sardin di rumah tapi tak tahu nak masak apa? Jom masak resipi Sardin Yum Pla Krapong. Memang simple tapi sangat sedap.
Yelah, asyik masak sardin sambal jer kan. Tak salah mencuba rasa lain. Bahan-bahan pula senang dan mudah didapati.
Jom kita ikuti cara-cara yang ditunjukkan saudari Hajar Mohd ini.
SARDIN VERSI YUM PLA KRAPONG
BAHAN-BAHAN:
1 tin sardin – beli online di sini 2 ulas bawang kecil | hiris (nak guna bawang Holland pun tak apa) – beli online di sini 2 batang serai | hiris – beli online di sini 2 genggam daun pudina 2 ½ sudu jus limau nipis 1 batang daun bawang | dihiris 2 cili merah atau hijau | dihiris – beli online di sini *Jika suka pedas menyengat boleh tambah cili api ya
3. Masukkan semua bahan hiris dan daun pudina. Jangan lupa jus limau nipis tadi. Jika suka masin, boleh tambah garam atau perasa sesuka hati ya. Kacau-kacau dan hidangkan.
Cinnamon roll memang sedap jadi hidangan waktu petang. Memang boleh buat sendiri tapi mengenangkan nak membuatnya kena uli doh bagai ramai yang lebih suka...