Apabila influencer media sosial, Eira Aziera mula berkongsi resipi dan menjual donat red velvet, kita mulai nampak perubahan media sosial kita. Asyik lalu lalang di media sosial bagai dilanda ombak donat merah.
Itulah penangannya apabila seorang influencer menjual di media sosial menggunakan kekuatan LIVE. Ramai yang turut membuat donat red velvet dan berkongsi foto di media sosial.
Meninjau suasana di lokasi membuat dan menjual donat red velvet ini iaitu di Restoran Ayam Goreng Thor, nyata barisan pembeli memang sangat panjang. Menurut empunya restoran iaitu Mohd Zaki bin Salleh, beliau bekerjasama dengan Eira atas dasar sahabat yang dahulunya sama-sama berniaga di jalanan.
“Saya menyediakan tempat. Eira boleh membuat LIVE dan menjual donat di satu sudut yang telah saya khaskan untuknya. Dalam masa sama, saya berniaga di restoran seperti biasa. Win-win situation apabila Eira ada lokasi untuk berniaga donat dan dalam masa yang sama, restoran saya dikunjungi ramai orang,” ujar Mohd Zaki.
RAHSIA KEJAYAAN EIRA AZIERA
Apakah rahsia kejayaan Eira yang dapat menjual 3,000 biji donat dalam masa 2 jam? Ini rahsia kejayaannya dari kaca mata rakan bisnesnya, Mohd Zaki sendiri.
1) Membuat LIVE sudah jadi satu perniagaan buat Eira. Jangan terkejut, Eira tidak ada produk sendiri. Dia jual produk orang.
2) Kejayaan Eira berkait rapat dengan disiplin dan komitmen diri sendiri. Dia memang gigih.
3) Sejak bertahun-tahun dulu, Eira LIVE di media sosial 8 kali sehari tanpa gagal. Dia menggunakan 7 buah telefon bimbit. Tak pernah lagi ada alasan tiada line atau tiada bateri. Sentiasa bersedia. Tiada alasan.
4) Eira membina follower telah sekian lama. Dia jaga branding dan sentiasa keep in touch dengan follower dia.
DONAT RM3 SEBIJI
Apabila menjual donat dengan harga RM3 sebiji, ramai yang kata mahal. Namun menurut Mohd Zaki, Eira telah lakukan yang terbaik termasuk berkongsi resipi Donat Red Velvet mengikut resipi asal.
Menurut Mohd Zaki lagi, bagi yang tidak mahu membeli donat daripada Eira disebabkan masalah harga atau mungkin berada terlalu jauh dari Sungai petani, boleh buat sendiri donat di rumah ikut kepada resipi yang telah diberikan dalam LIVE.
“Sepeket tepung gandum dengan berat 1 kilogram boleh dapat 35 biji kalau ikut resipi yang diberikan oleh Eira. Jumlah 35 biji itu mungkin banyak untuk dimakan seisi keluarga. Jadi bolehlah berikan kepada orang sekeliling atau frozenkan,” tambah Mohd Zaki.
Kejayaan Eira menjual donat red velvet juga sangat dipengaruhi oleh sokongan ramai pengikut Eira sendiri dan juga kegigihan Eira sebagai usahawan.
“Tepat jam 11 pagi, Eira dan team telah mula menguli tepung. Tepung telah dibancuh awal di kilang. Di restoran, mereka uli untuk buang angin dalam tepung dan mencetak donat menggunakan gelas,” ujarnya.
Mohd Zaki sendiri kagum dengan situasi kunjungan ramai pelanggan ke kedainya sejak kehadiran Eira menjual donat di Restoran Ayam Goreng Thor.
“Setengah pemilik restoran asyik update status di media sosial bulan ni sales sendu sebab kurang pelanggan. Tapi sales donat Eira meroket. Sampai beratur panjang. Saya sendiri terpaksa upah RELA untuk bantu susun pelanggan yang beratur di luar kedai. Sebab apa jadi macam tu? Bukan sebab tiada pelanggan kerana orang sentiasa keluar cari makan. Sebabnya adalah kita tiada follower. Kita tiada pelanggan tetap yang cukup ramai macam Eira Aziera,” katanya menutup bicara.
DONAT RED VELVET BY EIRA AZIERA @ RESTORAN AYAM GORENG THOR
LOKASI: Depan Hospital Pakar Metro Sungai Petani, Kedah.
WAKTU URUS NIAGA DONAT: Jam 3 petang sehingga habis dijual.
KREDIT: facebook Mohd Zaki bin Salleh
Nak Kulit Cantik Dan Kurus, Buat Sendiri Air Barli Viral. Jimat!
Orang kata kalau nak buat sambal belacan, kena la ada belacan. Kalau tak, takda la nama dia sambal belacan kan. Sama juga dengan air barli viral ni. Kalau nak badan kurus bukan setakat rebus barli tu ja. Tapi kengkawan dia yang lain macam kayu manis ceylon, lemon ngan madu pun kena la ada sekali. Tak de semua bahan tu, tak wujud la air barli viral.
Masa memula jumpa resepi ni Aisyah excited sangat. Sebab selama ni tak tau pun barli ni boleh cantikkan kulit kita dan kuruskan badan. Murah kot modal beli barli. Nak minum hari hari pun boleh.
Air barli ni walaupun nampak biasa biasa jer tapi kalau minum secara konsisten, badan kita boleh kurus, kulit yang kusam pun boleh jadi berseri semula, tambahan boleh anjalkan kulit secara semulajadi. Tak payah susah-susah nak cucuk botox. Minum jek air barli. Jimat!
AIR BARLI ( cantikkan kulit + kuruskan badan)
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan barli
- 7 gelas air
- 1 batang kayu manis ceylon
- Lemon
- Madu ( kalau nak manis)
*(boleh guna sukatan sendiri)
Cara-cara:
- Rebus barli + kayu manis ceylon dengan air selama 30-45 minit, sampai barli kembang.
- Pastu dah boleh tutup api. Sebelum minum nanti perahkan lemon sikit dengan masukkan madu sikit.
** Baki air barli boleh simpan dalam peti ais. (Kalau suka, boleh asingkan biji barli dengan air rebusan jika tak nak barli tu kembang sangat.)
** Jangan lupa panaskan sebelum minum.
Ni antara khasiat air barli ni:
Barli
- kurangkan morning sickness
- anjalkan kulit
- sejukkan badan
- banyakkan susu ibu
- rendahkan kolestrol
- melegakan sembelit
- kuruskan badan
- kencing manis
- mencegah sakit jantung
- arthritis
- menguatkan gigi
- kurangkan rambut gugur
- anemia
- batuk, sakit tekak, demam
- mencegah kanser
- mencegah batu karang
- mencegah osteoporosis
- masalah jerawat
- mencegah kencing kotor
- kencing kotor
Kayu manis ceylon
- boost metabolisme badan
- kurangkan kolestrol
- kurangkan selera makan
- lambatkan proses masuk dalam perut, jadi tak de la cepat rasa lapar
- lancarkan period dan servis dalaman
Lemon
- cuci kerak kerak lama dalam usus
- bakar lemak degil
- ada vit c, bagus untuk kulit
- anti kanser
- mengempiskan perut
Madu
- tambahkan tenaga
- antioxidant
- mencegah kanser
- pemanis semula jadi
Siapa cakap nak sihat, nak gebus, nak cantik, nak kurus kena guna modal besar. Minum jek air barli hari-hari, korang bakal lihat kulit glowing mowing plus anjal tau. Pastu lelemak pun segan nak duduk lelama dalam badan.
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Aisyah Badar Bajrai
Insaflah,Roti Jangan Dibuang.Buat Puding Roti Untuk Makan Seisi Keluarga
Apa perasaan anda semua bila melihat foto ini. Rasa sedih sangat, kenapa di saat getir begini ada jua insan-insan yang rakus membeli hingga akhirnya wujud pembaziran. Roti dibuang begitu sahaja dengan alasan sudah luput. Apakah sebelum membeli kau tidak fikir bahawa makanan sebegini tarikh luputnya begitu singkat. Jadi tidak perlu membeli terlalu banyak cukup untuk seisi keluarga makan.
Di saat orang ramai ke hulu ke hilir mencari roti, begini pula jadinya. Sayangnya rezeki dibuang-buang.
Sumber foto : fb Viral Perak.
Kadang kala kalau susah dari kecil ni lebih pandai bersyukur daripada orang yang sudah besar baru nak rasa susah.Nafsu tak terkawal. Kerajaan bukan istiharkan darurat . Semua pakat beli barang. Akhirnya ke dalam tong sampah bersemadinya.
Kalau roti nak tahan masuk dalam peti sejuk.Tapi kalau kreatif boleh jadi pelbagai juadah.Kalau dah nak luput tarikh,letak majerin,letak gula,bakar dalam oven sampai jadi biskut kering.Boleh simpan berbulan-bulan.
Masa macam ni kalau beli beringatlah. Selagi elok boleh je makan, kalau nampk banyak lagi buatlah puding roti mesti habis. Boleh ikut langkah berikut untuk buat puding roti .
Siapa sangka lebihan roti yang hampir tamat tempoh pun boleh diolah menjadi pemanis mulut yang sedap. Cara pembuatannya pun sangat mudah. Puding Roti Krim Keju Coklat Cip ni juga sangat lembut dan gebu. Sesuai sangat dinikmati pada bila-bila masa. Cubalah. Pasti puas hati.
RESIPI PUDING ROTI KRIM KEJU COKLAT CIP
BAHAN-BAHAN:
- 10 keping roti
- 2 cawan susu segar
- 1/2 cawan gula perang
- 250 gm krim keju
- 1 biji telur
- Coklat cip/ potongan coklat
- Esen Vanila secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Potong 4 roti dan susun dalam loyang hingga habis.
2. Tuangkan susu segar atas roti. Rendam dalam 15 minit.
3. Pukul keju sampai gebu dan masukan telur. Pukul lagi.
4. Dalam bekas yang lain masukkan gula perang dan esen vanila. Pukul lagi hingga sebati.
5. Masukkan adunan keju ka atas roti dalam loyang tadi. Taburkan coklat cip/potongan coklat diatas roti.
6. Bakar pada suhu 180C menggunakan api atas bawah dan guna kipas. Selepas 20 minit, turunkan ke 150C. Bakar dalam masa 40 minit.
https://www.facebook.com/1214675176/videos/10213789565752741/
Kredit resipi & foto: Maslina Meor Radhi
Jenis-Jenis Coklat Masakan, Kegunaan Serta Cara Simpan Agar Tahan Lebih Lama.
Manisan seperti kek dan pencuci mulut yang menggunakan coklat memang sedap. Jika berkunjung ke pasaraya atau kedai menjual barangan kek, anda boleh jumpa bermacam-macam jenis coklat masakan yang dijual.
Secara asasnya, coklat masakan dibahagikan kepada tiga jenis iaitu coklat gelap ( dark chocolate), coklat putih ( white chocolate) dan coklat susu ( milk chocolate). Setiap satu darinya mempunyai kelebihan, keenakan serta kegunaannya yang tersendiri.
JENIS-JENIS COKLAT
1. COKLAT GELAP ( DARK CHOCOLATE)
Ia mengandungi kandungan biji koko yang paling tinggi, paling rendah 70% kandungan koko, kurang gula dan lemak sayur. Teksturnya agak pekat dan perlu ditambah mentega koko ( cocoa butter) untuk mencairkannya. Sebaiknya, elakkan penggunaan marjerin, mentega dan minyak untuk mencairkan coklat kerana ia akan mempengaruhi rasa serta bau coklat. Malah ia juga boleh merosakkan coklat.
2. COKLAT PUTIH ( WHITE CHOCOLATE)
Walaupun disebut coklat putih, ia sebenarnya bukanlah coklat yang sebenar. Coklat ini dihasilkan dari sisa mentega koko yang ditambah dengan gula, susu dan vanilla atau perisa-perisa lain. Untuk mencairkannya, anda tidak perlu menggunakan mentega koko kerana kandungan coklat itu sendiri yang terdiri dari bahan tersebut.
3. COKLAT SUSU ( MILK CHOCOLATE)
Coklat susu terhasil dari campuran bahan-bahan seperti koko, gula dan susu. Coklat ini mempunyai rasa yang enak dan tidak terlalu pekat. Sangat sesuai digunakan dalam penghasilan manisan serta pencuci mulut.
KAEDAH MENCAIRKAN COKLAT
Untuk menggunakan coklat dalam masakan, biasanya ia perlu dicairkan terlebih dahulu. Ada beberapa cara yang boleh digunakan. Antaranya ialah:
1. GUNA MICROWAVE
Potong coklat kepada kepingan kecil. Masukkan ke dalam bekas tahan panas ( bukan besi) dan cairkan dalam ketuhar gelombang micro ( microwave). Pastikan anda menggunakan kepanasan sederhana dan cairkan dalam masa 1-4 minit. Panaskan selama 1 minit terlebih dahulu, kacau dan jika masih berketul, panaskan kembali antara 1-2 minit. Keluarkan dari microwave dan kacau hingga cair sepenuhnya.
2. DOUBLE BOILER
Kaedah ini paling biasa digunakan. Ia berupa teknik mencairkan coklat secara wap dimana coklat dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam bekas. Kemudian letakkan bekas berisi coklat diatas periuk yang berisi air mendidih. Biarkan coklat cair di bahagian bawah, padamkan api, angkat dan kacau sehingga cair sepenuhya.
Lakukan dengan berhati-hati agar air tidak terpercik ke dalam coklat. Anda juga perlu elak coklat berada lama diatas api kerana ia akan menyebabkan coklat rosak. Tanda coklat masakan anda rosak ialah apabila ia kelihatan berminyak dan tidak melekat pada periuk.
3. GUNA KETUHAR
Jika menggunakan ketuhar, cairkan coklat menggunakan suhu yang tidak terlalu tinggi bagi mengelakkan coklat menjadi hangus.
CARA SIMPAN COKLAT MASAKAN
Coklat masakan ini tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk. Ada cara penyimpanan lebih mudah yang boleh dicuba. Malah jika disimpan dengan cara yang betul, coklat tersebut boleh tahan selama setahun. Cara untuk menyimpan yang boleh dicuba ialah:
- Simpan di tempat yang kering serta dingin seperti dalam kabinet.
- Jika ada lebihan coklat, balut menggunakan aluminium foil dan bungkus dengan plastik wrap. Kemudian masukkan ke dalam bertutup yang bekas kedap udara.
Selamat mencuba!
Sumber rujukan: Blogger Citarasawan ( http://citarasawan.blogspot.com)
