Kalau dah bosan dengan sup biasa, wajib cuba Sup Cendawan Ala Thai ni! Kuah masam pedas yang wangi, cendawan yang lembut dan hirupan pertama memang terus membuka selera. Sesuai sangat dinikmati waktu hujan, malam-malam atau bila tekak terasa nak sesuatu yang panas dan menyegarkan.

SUP CENDAWAN ALA THAI

Bahan-bahan:

4 ulas bawang putih | dicincang halus
3 biji bawang merah | dihiris nipis
2 batang akar ketumbar
1 batang serai
1 liter air
1 kiub pati ayam
5 – 8 biji cili padi | diketuk
250gm cendawan tiram
8 batang baby corn
10 biji tomato ceri
1 sudu besar sos ikan
½ sudu kecil serbuk lada hitam
2 biji limau nipis | diambil jus
Daun ketumbar | dihiris kasar
Garam secukup rasa
Serbuk perasa secukupnya

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #supcendawanalathai #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa