Kuzi ayam ni menu special orang Kelate. Makan dengan roti jala atau nasi minyak memang perfect. Tak guna santan tapi tetap kaya rasa dan rempah. Rasa sekali mesti nak lagi.

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam – potong 16
3 biji bawang merah besar – goreng dan kisar
4 biji bawang merah kecil – goreng dan kisar
50g kacang tanah – goreng
50 g kismis – goreng
2 sudu besar rempah kuzi
2 sudu besar tomato puree
1 sudu besar sos tomato
1 tin susu cair
2 sudu besar minyak sapi
Sedikit minyak
Rempah 4 sekawan
1 inci halia – tumbuk halus
Gula dan garam secukup rasa

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #resipirasa #kuziayam #kuzikelantan #ingatmakaningatrasa #resipimudah #resipiviral