Pernah cuba Gulai Kuning Pekasam Telur Sotong? Unik dan ‘rare’kan? Kuah gulai kuning yang lemak berperisa digabung dengan rasa unik pekasam telur sotong memang buat selera terus ‘naik’. Makan pula dengan nasi panas… memang susah nak berhenti. Korang memang kena cuba.

GULAI KUNING PEKASAM TELUR SOTONG

BAHAN-BAHAN:
1 paket telur sotong
2 batang serai – ketuk
1 keping asam gelugur
1 kotak santan
Air secukupnya
Garam, Gula dan serbuk perasa secukupnya – jika perlu
1 ikat daun kesum
1 biji cili merah – hiris

BAHAN KISAR:
4 biji cili api
1 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
1 inci kunyit

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #gulaikuningpekasamtelursotong #ResipiTradisional #MakananMalaysia