Sambal Sotong Kembang ni memang antara lauk kegemaran ramai. Sotong yang lembut dimasak dalam sambal pedas berempah yang pekat dan cukup rasa. Makan dengan nasi panas saja pun dah cukup ‘kick’! Sekali rasa, confirm susah nak berhenti . Nak cuba masak? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

SAMBAL SOTONG KEMBANG

BAHAN-BAHAN:

• 3 ekor sotong kembang
• 2 biji bawang merah besar
• 5 ulas bawang putih
• 1 inci halia – kisar
• 1 mangkuk kecil cili kisar
• 1/2 sudu makan gula pasir
• 1 sudu makan gula melaka
• 1/2 sudu makan garam
• 2 sudu makan air asam jawa
• Garam, gula dan perasa secukupnya

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #sambalsotongkembang  #ResipiTradisional #MakananMalaysia