Siapa kata lauk vegetarian tak boleh buat nasi bertambah? Cendawan Kentang Sambal Ijo ni bukti menu tanpa daging pun boleh jadi lauk yang cukup menyelerakan! Gabungan cendawan, kentang dan sambal hijau yang pedas memang ngam sangat dimakan dengan nasi putih panas. Selamat mencuba!

CENDAWAN KENTANG SAMBAL IJO

BAHAN-BAHAN:
250gm cendawan shiitake segar – potong 4
2 biji ubi kentang – potong dadu & goreng
2 keping fucuk – rendam
1 biji bawang besar – hiris
1 1/2 biji tomato hijau – potong kecil
1 sudu kecil gula
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya

BAHAN KISAR KASAR:
8 biji cili hijau
10 biji cili padi hijau
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji tomato hijau

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #cendawankentangsambalijo #ResipiTradisional #MakananMalaysia