Suka makan lauk pedas? Memang kena cuba resipi Ayam Cili Bersantan ni. Pedas yang ‘kick’, kuah santan berlemak, memang cukup memikat selera. Isi ayam pula lembut dan serap semua rasa, memang sedap makan dengan nasi panas. Jom cuba!

AYAM CILI BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:
500gm ayam – potong kecil
1 sudu besar lengkuas kisar
½ sudu besar serai kisar
1 keping asam gelugur
2 helai daun limau purut
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam & serbuk perasa secukupnya
1/2 cawan air
100ml santan
1 sudu besar kicap manis
1 helai daun kunyit – hiris
½ biji bawang besar – hiris

BAHAN KISAR:
1 biji bawang merah besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
6 biji cili merah
7 biji cili padi merah

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #ayamcilibersantan  #ResipiTradisional #MakananMalaysia