Assam Pedas Nyonya ni cukup menggoda. Peminat Asam Pedas, resipi ni korang kena cuba. Sekali rasa, boleh jadi menu kegemaran baru seisi keluarga. Jom masuk dapur!

ASSAM PEDAS NYONYA

BAHAN-BAHAN:

800gm ikan siakap

500ml air asam jawa

1 batang bunga kantan (dibelah dua)

1 genggam daun kesum

6 biji bendi

2 biji tomato (potong)

Garam dan gula secukup rasa

5 sudu besar pes cili kering

Minyak masak untuk menumis

BAHAN KISAR:

8 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1 inci lengkuas

3 biji buah keras

1 sudu besar belacan

2 batang serai

Sedikit air

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #kassampedasnyonya  #ResipiTradisional #MakananMalaysia