Home Daging Masak Hitam Sarawak, Punya Rasa & Keenakan Tersendiri
Daging Masak Hitam Sarawak, Punya Rasa & Keenakan Tersendiri
Daging Masak Hitam Sarawak, hidangan istimewa yang biasanya dimasak ketika majlis keraian dan juga Hari Raya. Dimasak empuk menggunakan daging tempatan ditambah pula dengan Kismis dan kacang peas, cukup rasa dan sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga. Sedap & cukup menyelerakan!
DAGING MASAK HITAM
Bahan-bahan :
Rempah 4 sekawan
7 Biji Bawang Merah Shallot – Dikisar
12 Ulas Bawang Putih – Dikisar
1/2 Biji Bawang Holland – Dikisar
2 Batang Serai – Dikisar
2 Inci Halia – Dikisar
1 Sudu Makan Cili Kisar
5-6 Sudu Makan Kicap Masin
5-6 Sudu Makan Kicap Manis
Kismis Hitam
Kacang Peas
1 kg Daging Knuckle
Minyak Masak
1 Sudu Makan Minyak Ghee
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
