Tip Mudah Cuci Pinggan Mangkuk & Periuk Melekat Lemak Sup, Guna Tepung Saja

Hampir setiap hari kita akan menggunakan microwave untuk memanaskan makanan dan lauk pauk. Tetapi, bila kali akhir anda mencuci microwave? Sekiranya tidak dicuci, ia akan menjadi tempat berkumpulnya bakteria.

Jika anda mempunyai masa di hujung minggu ini, cucilah microwave anda. Mudah sahaja caranya. Cuma guna hirisan lemon. Bukan sahaja bersih, microwave anda pun akan berbau harum. Jom kita cuba tip yang dikongsi oleh Nawal Hudaa menerusi akaun Twitter miliknya.

Bau pun harum semerbak lemon gitu.

Jika anda sedang mencari MICROWAVE yang berkualiti pada harga yang murah, boleh klik DISINI.

KREDIT FOTO: NAWALHUDAA

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sesetengah individu memilih untuk memasak menggunakan santan kelapa yang asli. Katanya santan kelapa yang diperah sendiri lebih berlemak rasanya. Untuk memastikan perahan santan pekat, boleh cuba tip yang dikongsi oleh Yatie Eimra ini. Mungkin agak leceh tetapi berbaloi. Masakan anda pun pasti akan rasa lebih sedap berlemak.

TIP PERAHAN SANTAN PEKAT

1. Gunakan air panas-panas suam dan menggunakan pengisar. Jika guna air yang terlampau panas boleh menyebabkan santan pecah minyak.

2. Nisbah air adalah 1:1 atau jika kelapa parut disimpan dengan cara frozen, boleh juga guna air panas dan air masak dalam nisbah 2:1 supaya tidak terlampau panas dan dalam masa yang sama kelapa parut menjadi sedikit suam. Air perlu suam supaya santan lebih mudah diekstrak atau diperah.

3. Air panas-panas suam tadi dituang sedikit ke dalam bekas berisi kelapa parut. Ramas kelapa parut agar sekata.

4. Kemudian, bahagi kelapa parut pada dua bahagian. Ambil satu bahagian dan masuk ke dalam blender, tambah air suam sedikit demi sedikit sehingga kelapa parut boleh dikisar. Perah atau tapis santan tadi.

5. Kisar satu lagi bahagian kelapa parut. Tetapi kali ini menggunakan santan yang telah diperah tadi dan tidak perlu ditambah air lagi. Gunakan santan perahan pertama tadi semata-mata.

Kenapa perlu bahagi dua?

Info Tambahan:

Jika nak santan tahan lama, guna air masak dan jangan guna air paip. Taburkan garam sedikit pada lapisan atas santan jika anda simpan santan pada bahagian peti sejuk bawah untuk beberapa hari. Nak bekukan juga boleh.

Kredit: Yatie Eimra

Jika anda sedang mencari PENGISAR, boleh klik DISINI. Banyak pilihan untuk anda.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Teknik Tanam Pokok Limau Kasturi, Hanya Cucuk Ranting Dalam Tanah

Petua Lembutkan Daging, Hanya Gunakan Minyak. Mudah!

Cara Buat Cili Jeruk Yang Rangup

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Anda  jenis membeli barang dapur dalam jumlah yang banyak, termasuk kentang.  Namun ada ketikanya anda tidak banyak  menggunakan kentang  dalam masakan sehingga stok kentang terbiar lama dan busuk tanpa disedari. Hal ini merugikan, untuk mengelakkan dari membazir anda boleh amalkan petua yang RASA kongsikan ini supaya  kentang tahan lebih lama dan tidak busuk.

Pilih Yang Segar

Semasa membeli kentang pilih yang masih segar agar aia tahan lebih lama. Pastikan kentang juga tidak bertunas, teksturnya keras dan tidak ada tanda-tanda busuk. Elakkan kentang berwarna hijau, itu menunjukkan ia  masih belum matang dan  kurang sedap. Sebaiknya beli kentang berwarna kekuningan dengan permukaan yang licin.

Jika terbeli banyak dan  kentang dalam simpanan kelihatan kurang segar, asingkan atau buang yang busuk. Kentang yang tinggal perlu segera digunakan dan jangan simpan lebih dari dua hari.  Cara kedua, potong bahagian busuk, sementara bahagian yang elok dikupus dan rendam dalam air sejuk, cara ini kentang masih boleh tahan satu hari.

Simpan Di Tempat Kering

Umumnya kentang boleh tahan satu  hingga dua minggu jika disimpan pada suhu bilik. Namun agar tahan lebih lama, simpan kentang di  tempat kering dan tidak terdedah pada sinaran matahari. Suhu paling sesuai untuk simpan kentang adalah 6-7C, pada suhu ini kentang boleh tahan  dua hingga tiga bulan.

Simpan kentang dengan cara memasukkannya dalam bakul plastik yang berlubang-lubang untuk kemudahan kitaran udara dan simpan dalam kabinet kering dan bebas dari cahaya matahari. Elakkan dari menyimpan kentang dalam peti sejuk kerana suhu terlalu sejuk untuk kentang, ia menyebabkan ketang akan berwarna kehitaman semasa di masak

Jangan Cuci

Ada orang yang suka mencuci kentang sebelum disimpan.  Cara ini akan menyebabkan kentang menjadi lembab dan cepat busuk. Jangan risau tentang kotoran  atau kuman pada kulit kentang, sebab anda boleh mencuci kentang semasa ingin menggunakannnya. Ingat kentang mesti sentiasa kering dan tidak berkulat semasa dalam simpanan

Sentiasa Pantau Kesegaran

Selain suhu dan kelembapan, banyak faktor lain yang pengaruhi kesegaran kentang. Misalnya serangga dan penyakit. Oleh itu sentiasa pantau kesegaran kentang secara rutin dan pilih kentang yang hampir busuk dan gunakannya terlebih dahulu untuk dimasak.

Jangan Simpan Kentang Dengan Buah

Elakkan dari meletakkan kentang bersama buah dalam satu bekas, kerana ada sesetengah buah yang mengeluarkan gas yang boleh menyebabkan kentang lebih cepat busuk.

Freezer Jadi Penyelesaian

Freezer memang alternatif jangka panjang menyimpan kentang. Dengan cara ini kentang boleh disimpan 10-12 bulan dalam keadaan beku. Tetapi jika ingin dibekukan ia hanyalah kentang yang telah dimasak, bukan mentah. Oleh itu rebus atau bakar kentang sebelum dibekukan.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!