Kuali melekat ketika menggoreng memang membuatkan kita rasa geram. Gorengan terutama ikan boleh hancur dek masalah ini.
Disebabkan itu macam-macam petua dikongsi untuk mengelakkan kuali melekat ini antaranya bakar kuali, tabur garam, letak asam keping dan sebagainya.
Tapi cara yang dikongsi Fara Amirullah paling mudah sebab tak menggunakan sebarang bahan lain. Caranya cuma ‘garu’ kuali!
Macam mana tu? Maksud ‘menggaru’ ini adalah dengan menggores atau menggosok hujung sudip pada permukaan kuali yang sudah dipanaskan minyak.
Lakukan dengan hati-hati beberapa kali supaya tidak terpercik minyak panas. Jika rasa ngilu dengan bunyinya boleh juga gantikan dengan sudip kayu.
Tip ini kata Fara diperoleh daripada ibunya dan dipraktikkan sejak sekian lama. Kuali yang ‘garu’ ini tidak akan melekat walau goreng apapun.
Selamat mencuba
Sumber: Fara Amirullah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Minuman Sihat, Ni Dua Cara Buat Air Halba
Air halba ni dipercayai banyak khasiatnya untuk kesihatan kecantikan tubuh badan. Buatnya mudah aje hanya biji halba dan air. Anda boleh juga menambah halia, serai dan lemon juga jika suka.
Cara nak buatnya, hah senang aje, jom ikut resipi yang dikongsikan Farisha Sofea ini. Sebelum tu ketahui antara khasiat air halba ini. Pun begitu bergantung juga dengan keserasian masing-masing. Mungkin ada yang tak kenal biji halba ni, ramuan ini digunakan untuk memasak Nasi Dagang.
Sebelum tu jom ketahui,di antara khasiat air halba , ia dipercayai mempunyai banyak kebaikannya untuk tubuh badan yang sihat dan cantik:
- badan rasa segar & ringan
- mencantikkan kulit
- melancarkan haid
- membantu menurunkan berat badan
- melancarkan pengaliran darah dalam badan
- baik untuk sistem penghadaman
- menghilangkan kembung , sebu & senak
- menguatkan jantung
- menghilangkan lendir tekak
- melegakan sakit kepala / migrain
- membuang angin
- menyembuhkan buasir
- merangsang rahim
- mengawal kencing manis
- mengurangkan ketagihan merokok
- kecergasan & kekuatan badan
- memperbanyakkan susu ibu
- menambah nafsu lelaki & wanita
- menurunkan bacaan gula dalam darah
1. AIR HALBA (CARA PERTAMA)
.
BAHAN-BAHAN :
- 1 sudu besar halba – beli online DI SINI
- 2″ halia – beli online DI SINI
- 2 batang serai dititik – beli online DI SINI
- 3 cawan air
- 1/2 biji lemon
CARA MEMBUAT:
1. Rebus halba , halia dan serai bersama 3 cawan air sehingga mendidih .
2. Biar seketika sehingga sedikit suam .
3. Kemudian tapiskan dan perahkan 1/2 biji lemon .
4 Kacau sebati.
5. Siap sedia untuk diminum
2. AIR HALBA (CARA KEDUA)
.
BAHAN-BAHAN :
- 1 sudu halba – beli online DI SINI
- 1 cawan air
CARA MEMBUAT :
1. Rebuskan halba bersama 1 cawan air sehingga mendidih .
2. Tapiskan .
3. Biarkan seketika sehingga sedikit suam , barulah diminum .
4. Boleh juga ditambahkan madu atau pun lemon jika suka .
5. Dah boleh minum
Kredit foto & resipi FB : Farisha Sofea
IG : _farisha_sofea
ANDA INGIN MEMBELI DAN SEDANG MENCARI PERKAKAS DAPUR ELEKTRIK YANG MEMENUHI KEHENDAK ANDA, JOM LAYARINYA DI SINI.
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
ATAU MUNGKIN JUGA RESIPI INI :
Kena Tahu. Ini Tanda-Tanda Telur Di Dapur Anda Telah Rosak.
Syawal tahun ini disurami dengan kisah keracunan makanan di Terengganu disebabkan oleh Puding Buih yang dibeli secara atas talian. Difahamkan seramai 99 mangsa dari 20 keluarga telah dikesan mengalami gejala keracunan.
Lebih menyedihkan, semalam seorang dari mangsa keracunan makanan ini telah meninggal dunia.
Menurut perkongsian di portal Public Health Malaysia, punca keracunan adalah disebabkan oleh penggunaan telur tamat tempoh.
https://www.facebook.com/publichealthmalaysia/photos/a.1715215348768330/2647732772183245/?type=3&theater
Ramai dikalangan kita yang memandang enteng mengenai tarikh tamat tempoh telur kerana menganggapnya sebagai sesuatu yang tidak berbahaya. Tetapi rupanya, ia boleh mengancam nyawa.
Kena tahu! Telur mudah tercemar dengan pelbagai jenis kuman khususnya Salmonella. Kuman ini akan menyebabkan gejala demam, muntah, sakit perut dan juga boleh menyebabkan kematian.
Oleh itu, jika anda melihat telur yang dibeli atau disimpan kelihatan tidak elok, jangan ragu-ragu untuk membuangnya.
TANDA-TANDA TELUR TELAH ROSAK
1. Kulit ada lapisan berdebu (tanda berkulat)
2. Berbau busuk dan hanyir
3. Tarikh tamat tempoh.
4. Kulit retak (wajib buang!)
5. Kulit berlendir (tanda dicemari bakteria)
6. Warna putih telur berubah.
7. Telur terapung bila dimasukkan ke dalam air (tanda telur lama)
SEBELUM GUNA CHECK DULU!
Oleh itu sebagai pengguna dan juga pengusaha makanan, harus peka terhadap perkara ini. Walaupun hanya telur, tapi jika tercemar, ia boleh membahayakan kesihatan.
Kadang-kala, terdapat promosi jualan harga telur murah yang diluar dari lingkungan harga yang sepatutnya. HATI-HATI! Jangan teruja dengan harga murah. Semak tarikh luput dan kondisi telur sebelum membelinya.
Jika membeli telur dalam kuantiti yang banyak dan agak sukar hendak dihabiskan sebelum tamat tempoh, anda juga boleh mengasinkannya supaya telur tidak rosak dan tahan lama.
Ya…telur ayam juga boleh dijadikan telur masin. Rasanya memang enak malah mudah. Jom cuba. Tak perlu dah beli telur masin di kedai selepas ni.
CARA-CARA BUAT TELUR MASIN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 30 biji telur ayam gred B – basuh bersih dan keringkan.
- 1kg garam kasar
- Air secukupnya (anggaran hingga telur tenggelam)
CARA-CARA:
1. Masukkan garam kasar dan air dalam periuk. Masak hingga garam larut.
2. Padamkan api dan biarkan air garam tadi sejuk sepenuhnya. Jangan guna air garam yang masih panas kerana ia hanya akan merosakkan telur.
3. Masukkan telur yang telah dibasuh bersih ke dalam bekas bersesuaian. Sebaiknya bekas plastik yang mempunyai penutup. Tuang air garam hingga paras menenggelamkan telur.
4. Tutup bekas dan biarkan telur masin anda di tempat gelap selama 14 hari.
5. Bila dah cukup tempoh, tukar air rendaman dengan air biasa. Ia bagi mengelakkan telur terlebih masin. Kemudian bolehlah disimpan dalam peti sejuk. Bila nak makan, baru keluarkan dan rebus seperti biasa.
INFO: Petua nak bagi telur kuning jadi warna oren. Masa peram pastikan simpan bekas telur di tempat yang gelap. Lagi gelap lagi bagus. Empunya resipi simpan dalam kabinet dapur.
Kredit resipi & foto: Are Peace
ANDA JUGA BOLEH CUBA PETUA NI:
Bahan Masak Cepat Busuk? Ini Petua Simpan Sayur Agar Segar & Tahan Lama
Guna Tepung, Teknik Betul Bersihkan Minyak Atau Kicap Tumpah. Tak Perlu Sabun & Mop
Tumpahan minyak, kicap atau sos di lantai antara kotoran yang paling leceh untuk dibersihkan.
Habis satu dapur perlu bersihkan kalau dibiarkan terutamanya minyak. Penat dan mood memasak pun boleh spoil. Ya lah paling tidak dua kali kena mop.
Tapi sebenarnya ramai suri rumah tak tahu ada cara yang mudah untuk bersihkan tumpahan jenis cecair ini.
Tak perlu ambil mop atau guna air dan sabun pun namun cukup berkesan untuk kembalikan kebersihan lantai.
Teknik bersih tumpahan guna tepung
Apa yang diperlukan cuma tepung gandum saja. Teknik ini dikongsi oleh Chef As – As Homemade. Caranya seperti berikut:
1. Sekiranya kicap, minyak, sos atau sebarang jenis cecair tumpah di lantai jangan terus mop. Cara ini boleh menyebabkan kotoran makin merebak ke bahagian lain.
2. Teknik paling berkesan untuk bersihkan tumpahan jenis cecair ini adalah dengan menggunakan tepung gandum.
3. Taburkan di atas tumpahan dengan rata lalu biarkan seketika supaya tepung dapat menyerap tumpahan.
4. Selepas itu menggunakan sarung tangan, kaut semua kesan kotoran yang sudahpun bergumpal dengan tepung.
5. Ketika ini kerja pembersihan akan jadi lebih senang, cuma perlu kaut gumpalan tepung tadi untuk dibuang.
6. Selepas itu boleh dilap atau dimop lantai jika mahu. Untuk lebih mudah, boleh lihat video perkongsian Chef As.
Sumber: Chef As – As Homemade
