Peti sejuk biasanya tidak dibersihkan selalu. Bila nampak kotor barulah kita bersihkan. Sebab itulah peti sejuk ini perlu dibersihkan secara deep clean, memandangkan banyak kotoran melekat dan sukar dihilangkan.

Supaya hilang semua kotoran  dalam peti sejuk boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Khairiyah Shahrudin.

Beliau yang baru-baru ini membersihkan peti sejuk di kediaman ibu bapanya turut berkongsi pencuci yang memudahkan kerja-kerja pembersihan.

Deep clean peti sejuk yang lama tak dibersihkan

Lama mengumpul kekuatan nak deep clean fridge. Risau terhenti separuh jalan sebab ada kekotoran yang tebal dalam fridge. Bimbang jika tak dapat hilangkan kekotoran. Al maklum, rumah orang tua.

Bukan mudah nak membuang-buang dan mengemas barang yang ada. Ini cara yang digunakan untuk bersihkan peti sejuk.

1. Keluarkan semua barang.

2. Buang semua barang yang sudah ‘expired’.

3. Sembur peti sejuk dengan pencuci pelbagai guna Gangso dan biarkan sebentar. Pencuci ini juga berfungsi menyahkan kuman.

4. Asingkan bahan makanan yang masih elok dalam bekas yang bersesuaian.

5. Lap dan bersihkan semua bahagian peti sejuk.

6. Lap dan pasang semula item yang berkaitan.

7. Susun bahan yang nak disimpan. Siap!

Sumber: Khairiyah Shahrudin

Nak tahu cara simpan bunga kantan agar tahan berbulan-bulan? Ini caranya. Maklumlah herba ni memang antara ramuan yang penting dalam masakan. Kalau masak Asam Pedas tapi tak ada bunga kantan, memang tak jadi. Namun bunga kantan ni sejenis herba yang tak boleh disimpan lama kerana ia cepat mengecut. Rugi juga kalau beli dalam jumlah yang banyak tapi bila lambat guna, ia menjadi lebam dan tak segar. Namun petua perkongsian dari saudari Haidilah Daud ni anda boleh cuba. Dengan cara ni, bunga katan akan kekal segar walau disimpan berbulan-bulan tanpa berubah bau, warna dan rasa. Memang terbaik. Anda boleh cuba.

PETUA SIMPAN BUNGA KANTAN SUPAYA TAHAN LAMA

BAHAN-BAHAN:

• Bunga kantan
• Bekas berpenutup

CARA-CARA:

1. Leraikan kelopak bunga kantan satu persatu hingga habis. Jangan hiris kerana bunga kantan akan jadi tidak cantik dan kehitaman.

2. Setelah dileraikan, masukkan kelopak bunga kantan tadi ke dalam bekas berpenutup.

3. Simpan di dalam peti sejuk di ruangan sejukbeku. Simpan begitu sahaja dan elakkan isi air.

4. Hasilnya, bunga kantan kekal segar dan tahan hingga 3-4 bulan tanpa berubah warna dan rasa.

Kredit petua & foto: Haidilah Daud

Nak tahu cara goreng ikan keli supaya tak meletup dan garing? Maklumlah ikan ni memang sedap dimasak pelbagai gaya namun masalahnya bila nak goreng. Kalau tak kena gaya, boleh berminyak satu dapur. Sebab itulah ramai yang kurang gemar masak ikan keli goreng ni dekat rumah. Lepas ni boleh cuba tip perkongsian saudari Zur Ain Salim ni. Mudah & ikan pun nampak garing dan sedap. Jom lihat cara-caranya.

PETUA GORENG IKAN KELI AGAR TAK MELETUP & GARING

BAHAN-BAHAN:

• Ikan keli – bersihkan
• Tepung gandum secukupnya
• Air secukupnya – air dan tepung bergantung pada jumlah ikan
• 2-3 hiris halia bersama kulit

BAHAN PERAP (Jumlah ikut kuantiti ikan):

• Garam secukup rasa
• Serbuk kunyit secukupnya
• Tepung jagung secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Basuh bersih ikan dan rendam dengan tepung gandum. Gosok sedikit bagi membuang lendir pada ikan.

2. Bila dah hilang lendir, bilas dengan air bersih dan toskan bagi buang lebihan air.
3. Masukkan ikan ke dalam bekas dan gaulkan bersama garam, kunyit dan tepung jagung. Pastikan bersalut rata.

4. Untuk menggoreng, panaskan minyak dan masukkan halia.

5. Kemudian masukkan ikan dan goreng seperti biasa hingga garing. Hasilnya ikan keli yang digoreng tidak meletup, tak melekat pada kuali dan tidak hancur.

6. Sedia untuk dinikmati atau boleh dimasak sambal atau lain-lain menu kegemaran anda.

Kredit petua & foto: Zur Ain Salim

Nak beli AIR FRYER tapi takt ahu mana satu yang bagus? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik. 

Nak lebih banyak resipi mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Resipi Kek Ros Santan Gebu Paling Mudah Buat

Resipi Tauhu Bergedel Sesuai Untuk Bisnes

Dim Sum Inti Daging & Udang, Kukus Makan Panas-panas Sedap Nih.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official