Pernah tak berlaku situasi macam ni kat korang? Tiba-tiba orang datang depan rumah, bagi salam. Tengok-tengok kakak sekeluarga datang ke rumah. Kadangkala memang ada tetamu yang datang tanpa diduga. Alamak, di rumah tak ada apa nak dimasak kecuali makanan sejuk beku.
Jangan risau, jangan gundah. RASA berikan anda resipi mudah yang boleh dibuat menggunakan makanan
sejuk beku. Rahsianya, anda perlu kreatif je.
SUP BEBOLA DAGING
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menumis
1 labu bawang besar (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
Sedikit bunga lawang dan kayu manis
1 peket bebola daging
2 biji kentang (dipotong 8)
3 cawan air
Sedikit daun sup
Sedikit bawang goreng (jika ada)
CARA MEMASAK
1) Panaskan sedikit minyak masak.
2) Masukkan bawang merah dan bawang putih berserta dengan bunga lawang dan kayu manis.
3) Tumis sehingga naik bau.
4) Masukkan kentang dan bebola daging. Tumis sekejap.
5) Masukkan air. Tunggu sehingga mendidih.
6) Masukkan daun sup dan bawang goreng.
KEBAB DAGING BURGER
BAHAN-BAHAN
1 biji bawang merah (potong dadu)
1 biji bawang putih (potong dadu)
2 keping daging burger
Sedikit sos cili
Sedikit sos lada hitam
2 keping roti kebab
Sedikit mayones
CARA MEMASAK
1) Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2) Masukkan daging burger. Masak kira-kira 2 minit.
3) Masukkan sos cili dan sos lada hitam.
4) Gaul sehingga rata. Angkat.
CARA PENYEDIAAN
1) Bakar sekejap roti kebab di atas kuali leper.
2) Angkat roti dan masukkan inti daging burger.
3) Hiaskan dengan mayones. Hidang.
KEK IKAN MASAK LEMAK
BAHAN-BAHAN
2 biji barang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
5 keping kek ikan
1 cawan santan (atau susu cair)
Sedikit garam
2 batang kacang panjang (hiris serong)
1 biji cili merah (hiris serong)
1 biji telur ayam
CARA MEMASAK
1) Tumis bawang merah dan bawang putih.
2) Masukkan kek ikan. Tumis sekejap.
3) Masukkan santan atau susu cair.
4) Masukkan garam. Masukkan kacang panjang dan cili merah.
5) Biarkan mendidih.
6) Pecahkan telur ayam. Kacau. Tutup api. Biarkan seketika. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Viral Muffin Egg. Cara Mudah, Sedap Dan Meriah Cheese!
Hidangan mudah dan ringkas untuk sajian pagi hingga ke petang, resipi Muffin Egg sangat menyelerakan. Untuk kamu yang gemarkan sajian ala barat boleh mencubanya, pasti anak-anak suka. Selamat mencuba.
RESIPI MUFFIN EGG
BAHAN-BAHAN A
- Daging cincang.. Ikutla banyak mana nak
- Bawang Holland sebiji
- Cili benggala
- Cendawan
- *Cincang semua bhn2 diatas
- minyak.
- mozarella
CARA MEMASAK:
- Ambik sedikit bahan-bahan cincang dan tumis semua bahan diatas kecuali mozarella cheese, yang sebahagian lagi nanti nak tabur atas muffin. Sebelum dicurah dengan campuran telur.
- Tumis sehingga separuh masak dan perisakan dengan garam sedikit. Ketepikan
BAHAN B
1.Telur 5 biji (kalau nak buat banyak boleh lebihkan telur.)
2. Baking powder sesudu teh
3. Mixed herb
4. Garam sikit
5 1 sudu besar minyak
*Kisar semua sampai gebus dan ketepikan
CARA MEMASAK:
1.Gliskan dulang pembakar dengan majerin.
2.Masukan inti daging yang telah ditumis tadi.
3.Taburkan lebihan bawang Holland, cili benggala atas muffin.
4.Tabur mozarella cheese. Nak leleh boleh letak lebih.
5.Curah telur
6. Bakar suhu 180darjah selama 20minit
7. Tunggu sejuk baru keluar kan….
Kongsi resipi: Suzi Yanti Md Hane MAHN
Resipi Daging Bakar Meraung, Merecik Air Peluh!
Khas untuk penggemar daging bakar bersama pencicah kamu wajib cuba resipi ini, memang tahap meraung. Daging bakar bersama bahan sosnya yang masam, manis dan pedas membangkitkan lagi aroma wangi. Apa tunggu lagi jom meraung bersama…
RESIPI DAGING BAKAR MERAUNG
BAHAN PERAPAN:
- *Daging perap min 4jam
- Olive oil
- Sos tiram
- Sos ikan
- Lada sulah
- Lada hitam
- Rosemary (saja tambah, xletak pun xpe)
*Cucuk daging dengan garfu, dan masukkan semua bahan. Perap min 4jam. Dah perap bakar and potong .
SOS MERAUNG:
- Sos chilli thai
- Nisan tenyeh (thai palm sugar)/boleh ganti dengan gula or gula melaka
- thai chilli flake (tak kesah brand ape tapi make sure pedas)
- Sos ikan (sikit je sbb chili flake y syu pakai ni dah masin)
- Bawang merah
- Beras sangai tumbuk halus
- Daun ketumbar
- Limau nipis/air asam jawa
- Sedikit kiub ikan bilis or ayam/perasa
*Campur semua
Sukatan agak2 je tengok la nak buat banyak mana. Kurang masin tambah sos ikan, kurang manis tambah sos chili thai or nisan genyeh. Kurang pedas letak chili flake byk2 or tambah cili padi.
Selamat mencuba!
https://www.facebook.com/shuhard.redzuan/videos/2026251554055752/
Daging Goreng Kentang. Resipi Mudah Untuk Hidangan Buka Puasa Yang Cepat Siap.
Bagi penggemar daging, masakan ini memang mudah dan senang disediakan. Kombinasi daging bersama kentang pastiya akan memberikan rasa yang lebih enak. Namun pastikan daging tersebut lembut dan empuk.
DAGING GORENG KENTANG
BAHAN-BAHAN:
- 3 biji ubi kentang | dipotong kecil
- Sedikit daging | dihiris dan digaul garam serta kunyit
- 1 biji bawang holland | dikisar
- 5 biji cili merah | dibuang biji dan dikisar
- Sedikit garam dan serbuk perasa
CARA MEMASAK:
1. Gaul ubi kentang yang telah dipotong bersama garam. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat.
2. Kemudian goreng pula daging yang telah digaul bersama kunyit. ( seeloknya rebus daging dengan sedikit air tanpa minyak dulu. bila kering, masuk minyak lebihan gorengan kentang tadi. Ini petua nak bagi daging empuk)
3. Apabila daging telah masak, angkat. Masukkan cili dan bawang holland yang sudah dikisar dalam minyak lebihan gorengan tadi.
4. Gaul rata dan tunggu sampai garing. Seterusnya masuk garam dan sedikit perasa.
5. Akhir sekali, masukkan daging dan ubi kentang. Gaul rata dan angkat. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nadia Mohamad
