Anda penggemar stik yang halal dan sedap dengan harga berpatutan? Kunjungan ke Restoran The 3 Duke’s pasti tidak menghampakan. Mereka yang sukakan makanan barat boleh singgah ke restoran ini merasa keistimewaan makanan di sini.Restoran The 3 Duke’s beroperasi di A2-G1-5 PUBLIKA , 1, Jalan Dutamas , Solaris Dutamas , Kuala Lumpur dan diselenggara oleh tiga orang anak muda berwawasan tinggi, Firdaus.H.Rashid, Amir Gani dan Irfan Azriman.
Restoran ini memulakan operasi tahun lalu di mana ketika itu pandemik Covid-19 melanda negara malah dunia. Namun mereka terus bersemangat dalam mengharungi setiap cabaran yang mendatang.
“Sejujurnya memang pandemik ini memberi kesan, yang pasti bukan kami saja yang terkesan hampir semua kedai makan terkesan dan terjejas jualannya sepanjang PKP. Ketika PKP kami fokus sepenuhnya dengan jualan atas talian,”cerita Amir.
Keunikan makanan
Restoran ini mengetengahkan hidangan western fusion, pasta, burger dan stik yang dimakan bersama sos di mana bahan utamanya buah-buahan menjadi satu kelainan.
IKLAN
“Kami banyak bermain dengan sos yang menggunakan buah-buahan. Satu lagi hidangan yang menggunakan elemen buah-buahan ialah Tropica Lamb Ribs di mana lamb ribs dihidang bersama buah mangga segar dan juga sos yogurt mango homemade.
Keistimewaan di sini adalah bahan perapan, sos semuanya dibuat secara homemade. Perapan daging, resipi dengan herba yang dicampur satu persatu.
Antara signature makanan yang wajib anda cuba ialah Burger Beef Ribs yang dagingnya dimasak selama lapan jam. Black Forest Rib Eye Steak ialah stik yang dimakan bersama sos blueberi yang diolah sendiri.
IKLAN
Buat yang datang bersama keluarga ada hidangan untuk sekeluarga iaitu tomahawk dan juga op ribs, sesuai untuk empat orang makan dan dihidang live istimewa di depan pengunjung.
IKLAN
Kami berharap dan mendoakan semuanya kembali seperti sedia kala dan ekonomi negara dapat di jana semula seperti biasa,” cerita Amir menutup bicara.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Biarpun pelbagai kuih-muih ‘hybrid’ telah banyak diperkenalkan ketika ini, namun keenakan kuih-muih tradisional tetap menjadi pujaan dan pembuka selera buat sesiapa sahaja yang menjamahnya.
Itulah yang cuba dikekalkan oleh pemilik Popia Kuih Che Abang, Mohammad Akbar Ramli,54 dan isterinya Norizah Hasan@Aziz,48 yang telah mengusahakan perniagaan aneka kuih-muih Melayu sejak 11 tahun yang lalu.
Bermula dengan hanya menjual dua jenis kuih, Popia Basah dan Popia Goreng sekitar tahun 2011, kini menjual hampir 30 aneka kuih-muih pada setiap hari. Selain di Bazaar Bulatan Uniten, mereka turut mempunyai sebuah lagi cawangan di Cheras Jaya, Selangor.
Menurut Akbar, resipi Popia dan aneka Tepung Talam merupakan resipi turun-temurun.Sejak mula bertapak, resipi asli ini berjaya memikat selera pelanggan mereka. Selain beberapa orang pekerja, pasangan suami isteri ini turut dibantu oleh anak sulung mereka, Muhammad Aiman Mohamad Akbar,22.
Jelas bekas anggota Tentera Laut ini, anaknya mula menunjukkan minat untuk berniaga sejak dahulu lagi. Menariknya,menu seperti Popia Sira yang mendapat sambutan menggalakkan di kalangan pelanggan juga merupakan cetusan cinta hati mereka itu sendiri.
Kongsi Norizah pula yang merupakan seorang bekas guru, setiap hari seawal pagi dia akan menyediakan kulit popia dan kuih Tepung Talam sebelum sedia untuk dijual bermula jam 11 pagi hingga 6 petang. Bagi memastikan kualiti dan rasa asli pada setiap menu tersebut, ibu kepada 5 orang cahaya mata ini hanya akan menggunakan bahan-bahan yang bermutu tinggi selain mendapatkan bekalan bahan mentah yang segar.
“Setiap hari saya akan menyediakan kulit popia dan kuih-muih yang lain seperti Tepung Talam seawal 7.30 pagi. Semua bahan yang digunakan adalah segar dan diambil dari pemborong setiap hari. Ianya bertujuan untuk mengekalkan rasa serta membuatkan kuih-muih kami tidak mudah basi” kata Norizah
Mengikut rekod jualan,setiap hari mereka mampu menghasilkan 8 hingga 10 kilogram tepung bagi kulit Popia manakala bagi kuih Tepung Talam pula tersedia hampir 23 talam bersaiz besar.
Penangan keenakan kuih-muih Che Abang, tidak hairanlah ia sentiasa mendapat sambutan dan permintaan yang menggalakkan daripada para pelanggan pelbagai latar belakang dan kaum. Dedah Akbar, kuih-muih mereka sering kali ditempah untuk pelbagai acara termasuklah menyediakan kuih Kole Kacang di Dewan Parlimen yang menjadi kegemaran ramai ahli politik negara sejak bertahun-tahun dahulu.
Selain itu, menu seperti Seri Muka Durian turut mendapat permintaan tinggi kerana menggunakan isi durian asli dan kaya dengan rasanya. “Sebenarnya kuih Seri Muka Durian tidak putus-putus orang membelinya kerana kami hanya menggunakan isi durian sebenar. Menu ini ada pada setiap masa dan isi durian pula kami telah dapatkan dari pembekal” kata Akbar
Menjelang Ramadan yang bakal tiba,gerai Popia Kuih Che Abang turut teruja untuk kembali berniaga di bulan yang penuh keberkatan ini. Pada tahun lalu, mereka turut mengalami nasib sama seperti kebanyakan peniaga lain selepas tidak dibenarkan beroperasi berikutan mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) .
“Kami berterima kasih kepada Majlis Perbandaran Sepang kerana mengizinkan kami untuk terus bertapak di sini. Harapan kami bukan sahaja ingin menaikkan kembali kuih-kuih tradisional malah mengharapkan generasi-generasi muda kenal akan aneka kuih-muih yang pernah menjadi kegemaran nenek moyang mereka” tambah Akbar lagi
Pada bulan Ramadan, gerai kuih-muih melayu ini bakal beroperasi bermula jam 1 petang hingga 7.30 malam dan sentiasa mengalu-alukan kedatangan para pelanggan.
Antara Kuih-Muih Di Popia Kuih Che Abang ialah Popia Basah, Popia Goreng/Sira,Seri Muka Pandan, Seri Muka Durian, Kole Kacang, Sagu Merah,Kaswi,Bingka Ubi Kayu,Lompang,Lopez, Talam Suji, Talam Pandan,Talam Ubi Kayu,Talam Berlauk Ayam,Talam Cendol, Talam Keladi,Tauhu Sumbat,Tauhu Bergedil dan banyak lagi.
Anda yang mengidam kuih muih melayu dan popia, memang wajib datang ke sini. Kuih muih di sini dijamin sedap belaka.
POPIA KUIH CHE ABANG Lot 20 Bazaar Bulatan Uniten Jln Uniten, 43009 Kajang, Selangor Facebook: https://www.facebook.com/ProdukCheAbang/ #popiakuihcheabang Waktu perniagaan : 11.30 pagi – 6.30 petang (TUTUP SETIAP AHAD)
Bagi peminat burger, anda mempunyai satu lagi pilihan kedai burger yang sungguh istimewa. Burger hidangannya sungguh mewah dan rasanya pasti menepati cita rasa anda semua.
MHR Burger bermula hanya dari depan rumah. Berbumbungkan khemah dengan saiz 10×10 dan berlantaikan tanah, pada tahun 2008 di Bandar Sunggala. Selain berniaga di depan rumah, pemilik MHR Burger juga berniaga di pasar malam sekitar kawasan Port Dickson 3 kali seminggu.
Dari depan rumah, MHR Burger berpindah di kawasan gerai makan di Bandar Sunggala. Gerai mereka menumpang tapak di salah satu gerai di situ. Rezeki mereka terus dilimpahi apabila pemilik kantin sekolah dan pemilik dewan makan di Politeknik Port Dickson datang untuk mempelawa mereka berniaga di tempat mereka.
Pada tahun 2018, MHR Burger membuka cawangan pertama di Port Dickson bertempat di No 11 Jalan Remis 2, Medan Remis, Port Dickson, Negeri Sembilan.
Bila pandemik Covid-19 melanda dunia, hajat nak kembara ke luar negara pun tak kesampaian. Mungkin ada yang rindu menu enak dan halal dari Vietnam. Usah berduka, MyViets berikan anda pilihan untuk menikmati hidangan Vietnam yang autentik seakan anda sedang berada di Vietnam.
Pemilik Nippon Sushi, Siti Noraini melebarkan sayapnya membuka F&B makanan Vietnam dengan jenama MyViets kepada anda semua.
“Restoran pertama mula beroperasi pada November 2020 di Bangi. Bulan Februari 2021 di Shah Alam dan bulan Mac 2021 di Kelana Jaya. Dinamakan MyVeits adalah gabungan My = Malaysia Viets = Vietnam.
Kami menyediakan pelbagai jenis Street Food yang terkenal di Vietnam. Antara yang menjadi best seller di sini ialah Pho (Beef Noodle Soup), Bahn Mi with Lemongrass Chicken (Baguette). Vietnamese Summer Roll fan. Bagi minuman pula ialah Vietnamese Coffee dan Ciku Milkshake,” ujar pemilik.
Menu pelbagai
Bermacam makanan Vietnam yang anda boleh nikmati di sini. Senarai makanan Vietnam tidak lengkap kalau anda belum mencuba lagi Pho Bo 4-Beef Combo yang menyediakan 4 jenis bahagian daging pilihan.
Direbus sempurna dengan herba segar dan taugeh selama 10 jam, Pho Bo 4-Beef Combi ini memberikan anda rasa pho yang autentik kepada anda yang gemarkan daging atau nak cuba makanan Vietnam.
Sebenarnya, pho dimakan sebagai sarapan pagi dalam kalangan orang Vietnam. Di Vietnam, pho disajikan dengan mi beras istimewa, daging rebus, bebola daging, daging mentah tanpa kekacang mahupun bawang goreng. Kuahnya diperkaya dengan rasa daging.
Menambahkan sos Sriracha dan Hoisin ke dalam pho membuatkan hidangan tersebut seakan pho di Vietnam. Jika suka rasa manis-manis pedas, korang boleh tuang sos tersebut ke mangkuk lain dan cicahkan daging ke dalam sos tersebut.
Pho tidak lengkap tanpa sayuran seperti tauge dan thai basil. Jadi, untuk rasa pho Vietnam yang asli, kena ada sayuran ni dalam hidangan anda.
Buat penggemar ikan, anda kena cuba Caramelized Fish in Claypot. Satu-satunya hidangan ikan ala Vietnam di MyViets ini sungguh enak disajikan sekali dengan nasi panas.
Ikan tenggiri yang dimasak khas dengan resipi asli Vietnam yang unik pasti akan memberikan anda kelainan dari hidangan ikan yang pernah anda rasa di tempat lain. Memang terasa manis isi ikannya.
Rugi jika tidak mencuba Sugarcane Prawn ini di MyViets. Dihidangkan bersama mi dan pelbagai sayuran.
Vietnam terkenal dengan kopinya yang terdiri daripada biji kopi Robusta.Ia mempunyai rasa yang dua kali ganda lagi kuat berbanding dengan jenis kopi lain. Bancuhan kopi yang pekat diiringi dengan aroma kopi asli, mampu menghasilkan kopi yang unik lagi menyamankan hari anda.
Bagi penggemar kopi, anda kena cuba Vietnamese Coffee di MyViets! Memang sebiji macam kopi di Vietnam. Aroma kopinya lain macam buat korang tersandar lepas menikmatinya.
Inginkan kelainan dengan menjamu makanan Vietnam Halal? Datanglah ke MyViets. Anda yang berada di Shah Alam, bolehlah ke MyViets Vista Alam dan rasai sendiri hidangan Vietnam autentik yang disajikan.
“Bulan puasa restoran ini beroperasi pada 2.30pm hingga 10pm. Selain dari bulan Ramadan, kami beroperasi pada 1130am hingga 10pm. Dan kami ada servis penghantaran juga,”jelas pemilik.
MY VIETS
LOKASI: B-LG-3, Shoplot Vista Alam, Jalan Ikhtisas, Seksyen 14, 40000 Shah Alam, Selangor (sederet dengan Nippon Sushi)