Ramadan bakal menjelma, banyak undangan bufet Ramadan diterima. Antaranya di Dorsett Grand Subang. Memang tidak menghampakan, rata-rata makanan yang dicuba menjentik rasa serta memberi kepuasan setelah menikmatinya.
Pujian harus diberikan buat barisan chef yang menyediakan makanan pada hari tersebut yang diketuai oleh Chef Zainal Ahmad, Executive Sous Chef dan Chef Bustami, Sous Chefmemang terbaik.
Ads
Menarik Ramadan kali ini Grand Dorsett Subang membawakan menu khas buat tetamu nikmati saat berbuka iaitu makanan popular 13 negeri di Malaysia seperti Briyani Gam Johor, Mangga Muda Penang, Sotong Goreng Berlada Negeri Sembilan, Gulai Tempoyak Patin Pahang, Sotong Sumbat Terengganu, Gulai Kawah Kelantan, Ikan Bakar Kuala Perlis, Tetel Asam Pedas Melaka, Lemak Pisang Muda Selangor dan pelbagai lagi lah. Tapi jangan lupa menu istimewa mereka iaitu Sup Tulang Gear Box dan Kambing GolekBerempah.
Ads
Ads
Untuk semua ini harganya ialah RM165 nett (untuk Terraza Brasserie) dan RM155 nett di Melati Room. Promosi ‘early bird’ iaitu RM99.90 untuk dewasa bermula dari sekarang sehingga 5 Mei 2019 serta 25% diskaun baucar akan diberikan sehingga baucar habis tertakluk pada terma dan syarat.
Buat yang ingin membeli-belah sempana raya, bolehlah tempah PAKEJ KAREEM – bilik hotel + sahur & iftar untuk 2 orang dari serendah RM370 nett sebilik semalaman. Tempahan dibuka dari sekarang sampai 2 Jun 2019 & tempoh menginap bermula 8 Mei hingga 2 Jun 2019.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Buat penggemar menu “chicken chop” pasti tahu menilai mana satu yang benar-benar sedap dan memenuhi citarasa. Kunjungan ke Kafe Chep’s Chicken Chop pasti tidak menghampakan. Kafe ini diberi nama ‘chep’ yang memberi maksud chef atau tukang masak.
Kafe yang terletak di pinggir bandar, iaitu di Plaza Jelutong, Bukit Jelutong ini menghidangkan makanan Barat dan Eropah mengikut cita rasa semasa.
Menurut pemiliknya Zainuddin Abu Hassan yang merupakan seorang “chef” dengan pengalaman di hotel dan mengendalikan dapur selama 25 tahun pastinya tahu apa yang terbaik buat pelanggannya.
Kafe yang diusahakan bersama isteri ini memulakan operasi sejak bulan Ogos 2020. “ Saya ingin berkongsi pengalaman sebagai Executive Chèf lebih dua dekad dengan menyajikan makanan ala Hotel dan sesuai dengan harga mampu milik.Walaupun dibuka ketika waktu pandemik, ia satu cabaran buat saya dan keluarga, tapi saya tetap menyahut cabaran sebab dengan keyakinan yang ada dan pengalaman saya mampu buat yang terbaik dan memberi kepuasan kepada pelanggan yang datang bila mereka menikmati makanan yang disajikan,”ceritanya.
Pelbagai menu pilihan buat pelanggan
Memasuki ruang makan kafe ini ternyata memberi keselesaan untuk menjamu selera. Lebih 30 menu boleh dipesan oleh pelanggan mengikut cita rasa masing-masing.
Antara menu signature wajib cuba ialah Chicken Chop with Cheesy Cheese, Chicken Chop Salted Eggs, Meatballs (MeatBasher), Charcoal Chicken Chop Burger & Atlantic Salmon/ Salmon Aglio Olio with Mozzarella Cheese
Chicken Chop Salted Eggs memberi kepuasan sebenar buat penggemar telur masin. Potongan kepingan daging ayam dilapisi sos perasa telur masin. Salmon Panggang Atlantik’ dimasak sempurna juga dihias dengan salad dan sos enak, cukup rasa dan berbaloi menikmatinya. Selain itu kafe ini turut menyajikan Beef Steak, Sandwiches & Chep’s Caesar Salads.
Akui Chef Zainuddin sewaktu pandemik Covid-19 ini jualan kurang memberangsangkan namun media sosial seperti facebook , instagram , Telegram, Twitter banyak membantu bagi mempromosi menu yang ada di kafe ini. Buat yang ingin memesan makanan di waktu pandemik ini boleh saja lihat maklumat di bawah.
Alamat: Block C30/G, Persiaran Gerbang Utama, Plaza Jelutong, Bukit Jelutong 40150 Shah Alam
Instagram: @Chep’sChickenchop
Fb: Chep’s Chicken Chop Waktu Operasi: 11am-3pm and 6pm-10pm setiap hari (tutup pada hari Isnin) Penghantaran: https://chepschickenchop.beepit.com/
INGIN MEMBELI KUALI NON STICK , BOLEH LIHAT DI SINI.
Sunway Hotels & Resorts telah menyediakan “Signature Dishes” di mana ia adalah gabungan hidangan terkemuka oleh setiap Chef Eksekutif di Hotels & Resorts dari Malaysia, Cambodia and Vietnam.
Chicken Rice.
Hidangan terkemuka ini disediakan di setiap Hotels & Resorts sejak 1 Julai 2019 di mana para pelanggan boleh menikmati tujuh variasi hidangan terkemuka para Chef kami seperti Kari Kepala Ikan (Sunway Putra Hotel Kuala Lumpur), Nasi Ayam (Sunway Resort Hotel & Spa, Sunway City), Nasi Lemak Udang Berlada (Sunway Clio Hotel, Sunway City), Char Kway Teow (Sunway Hotel Georgetown, Penang), Cendol (Sunway Hotel Seberang Jaya, Penang), Deep Fried Spring Rolls (Sunway Hotel Hanoi, Vietnam) dan Char Beef Lok Lak (Sunway Hotel Phnom Penh, Cambodia).
Char Kway Teow.
Fish Head Curry.
Char Beef Lok Lak.
Gabungan-gabungan hidangan di atas memberikan pengunjung lebih keselesaan untuk menikmati ketujuh-tujuh hidangan di satu tempat sahaja tanpa membuang masa ke tempat atau negara lain. Tambahan lagi, pengunjung-pengunjung dapat merasai keasliaan dan kreativiti hidangan daripada Chef- chef Hotels & Resorts dengan harga yang amat berpatutan.
.
Bagi merasai keenakkan makanan ini, media di jemput untuk menikmati kesemua tujuh hidangan ini di samping chef-chef berinteraksi dengan lebih terperinci tentang Signature Dishes..
Melangkah masuk ke Tempurung Kitchen, memang berasa di sebuah restoran mewah. Dekorasinya cantik dan tergambar di fikiran harga makanan di sini tentu mahal. Namun sangkaan meleset kerana harganya amat berpatutan dan ada menu yang berharga RM7.00 sahaja.
Pemilik restoran, Tini Hussin menegaskan walaupun restoran itu nampak mewah namun harganya amat berpatutan. Nama Tempurung Kitchen diambil kerana mahukan nama yang klasik. Dengan adanya Tempurung Kitchen, orang ramai dari sekitar Shah Alam, Klang dan Subang tidak perlu lagi pergi jauh hingga ke Kuala Lumpur untuk menikmati makanan Kelantan. Malah orang sekitar Lembah Klang pun tak perlu lagi rindu dengan makanan Kelantan yang asli. Mereka boleh datang ke sini untuk makan.
Menitikberatkan keenakan rasa setiap menu yang dijual, Tini sendiri mengetuai bahagian dapur. Tujuannya untuk menjaga kualiti hidangan. Antara yang menarik perhatian hidangan di sini adalah Nasi Kerabu, Nasi Ikan Singgang dan juga Nasi Berlauk. Turut ada nasi kerabu yang dimakan bersama shell out.
IKAN SINGGANG TERBAIK
Tatkala menikmati set nasi ikan singgang di sini, memang lauk ikan singgang yang dihidangkan amat memikat cita rasa. Cukup lengkap masin dan masamnya. Manakala kuahnya pula segar. Apatah lagi apabila dinikmati bersama nasi panas dan budu. Memang tak pandang kiri kananlah!
Bila bercakap soal makanan Kelantan, terbayang budu, ikan singgang dan juga nasi kerabu. Kalau itu yang anda mahukan, Tempurung Kitchen adalah piliha terbaik.
SESUAI BAWA ANAK
Menikmati hidangan di Tempurung Kitchen, memang amat sesuai jika anda ingin membawa anak-anak kecil. Ruang di sini santai dan jauh dari hiruk-pikuk suasana yang sibuk. Terletak di Ken Rimba, Seksyen 16 Shah Alam, restoran ini berada di lokasi yang agak tersorok. Jadi mudah untuk meletak kenderaan dan kedainya juga selesa.
“Boleh bawa anak-anak kecil makan di sini. Kami alu-alukan mereka yang berkeluarga untuk makan makanan Kelantan di sini. Ruang restoran kami selesa dan anda boleh makan dengan aman,”ujar Tini.
REMPAH ORI DARI KELANTAN
Menggunakan rempah-ratus dari Kelantan, Tini amat mementingkan cita rasa menu yang dihidang sama dengan rasa makanan Kelantan yang asli. Justeru rempah-ratus yang digunakan semua diambil dari Kelantan yang sememangnya memberikan aura makanan Kelantan sebenar.
“Saya merangkap ketua di bahagian dapur memang amat mementingkan cara masak dan rempah yang digunakan ketika memasak. Ini semua supaya rasa asli masakan Kelantan tetap sama sebagaimana yang dimasak oleh mak-mak kita dulu. Saya suka melihat hidangan makanan Kelantan dibuat dengan cara terbaik. Plating yang cantik dan penggunaan pinggan mangkuk berkualiti membuatkan saya puas hati. Saya suka tengok pelanggan makan dengan berselera,” katanya.
.
Ingin melihat makanan Kelantan berada pada kelas tersendiri, Tini ingin setiap individu yang makan di restoran berasa puas hati. Malah mereka semestinya akan datang lagi kerana ingin makan makanan Kelantan yang betul-betul sedap.
Nak datang ke Tempurung Kitchen? Restorannya di Ken Rimba, Shah Alam. Kalau nak senang, guna je google map atau waze. Search Tempurung Kitchen.
Ketahui 10 kuasa luar biasa halia, superfood semula jadi yang bukan sekadar bumbu masak! Dari melawan kanser hingga membantu pencernaan, halia memberi 1001 manfaat kesihatan untuk tubuh anda.